Bạn đang quan tâm đến 2 cách làm tokbokki phô mai chuẩn Hàn Quốc mời bạn bè cùng xơi phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Nếu bạn đã quá quen thuộc với đồ ăn Việt Nam thì sao không thử món Hàn để đổi gió nhỉ? Món bánh gạo phô mai mà Aobe giới thiệu đến bạn hôm nay đảm bảo sẽ “ngon tuyệt cú mèo”.
Tokbokki hay “bánh gạo” là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Người Hàn Quốc thường sử dụng tokbokki trong các lễ hội lớn hoặc các buổi tụ tập bạn bè. Họ thường chế biến những chiếc niêu đất thành các món chiên, xào hoặc lẩu.
Tokbokki với độ ngọt và dai của nó đã chiếm được cảm tình của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ Việt Nam. Cuối tuần này, nếu chưa biết làm gì, hãy rủ bạn bè đến và cùng nhau làm món thịt nướng phô mai nhé. Bách hóa xanh đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon và chất lượng. Hãy cùng nhau tham khảo và thực hiện!
Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo cay phô mai
1Cách làm pho mát nướng
Mặt trên bánh gạo chiên phô mai
Mẹo vặt Bột nếp và bột gạo để chiên bánh thì bạn có thể mua sẵn ở siêu thị để làm bánh.
Cách làm pho mát nướng
Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu
hành tây thái hạt lựu, tỏi bạn đem băm nhuyễn, hành lá bạn cắt khúc và phô mai bạn c <cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Trộn bột để làm tokbokki
Bạn cho bột nếp và bột gạo vào tô trộn đều. Tiếp tục thêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê dầu mè, và trộn để hỗn hợp quyện vào nhau. Sau đó, cho vào 170ml nước nóng. Chú ý đổ nước vào từ từ, vừa đổ vừa khuấy.
Trộn bột làm tokbokki
Bạn nhào bột thành một khối bột đều và mịn, sau đó thả 1 lá chuối (hoặc đĩa mỏng) vào và hấp chín. Bạn dùng nồi cơm điện, cho một ít nước vào, hấp bột trên chao trong 15 phút.
Bước 3 của cách làm tokbokki
Bạn phết một ít dầu mè lên thớt để bột không dính vào thớt rồi tiếp tục cán bột. Cắt bột thành 2 và cuộn từng viên một. Cán đều bột thành hình trụ dài, sau đó cắt bột thành các miếng bằng nhau, dài khoảng 2-3 cm. Lặp lại cho đến khi dùng hết bột.
Tạo hình tokbokki
Xem thêm: Cách làm tương ớt ăn phở siêu cay siêu ngon tại nhà
Bước 4 của cách làm nước sốt
Bạn cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 50ml nước vào bát, và sau đó bạn trộn nó lên.
Pha sốt
Bước 5 Nấu món Kebab phô mai
Đặt chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn rồi phi tỏi cho thơm. Khi tỏi thơm thì cho hành tây vào xào cùng. Tiếp tục đổ nước sốt đã pha vào nồi, khi nước sốt sôi thì cho cá viên vào. Lúc này, bạn có thể nêm nếm cho vừa ăn.
Đổ bánh gạo vào nồi và đảo đều tay cho đến khi bánh gạo nở đều và thấm đều nước sốt. Bạn rắc phô mai lên trên, đậy vung, vặn lửa nhỏ cho đến khi phô mai chảy hết. Cuối cùng, cho hẹ tây và trứng vào.
Nấu tokbokki phô mai
Để biết thêm thông tin: 3 cách làm tokbokki (Hàn Quốc) ngon và dễ làm tại nhà
Thành phẩm
Món nướng phô mai đã sẵn sàng. Màu sắc thật bắt mắt phải không? Màu đỏ của tiêu và màu trắng vàng của phô mai đủ hấp dẫn. Khi vừa cắn một miếng bánh đa xuống, bạn sẽ cảm nhận ngay được độ mềm, dai, ngọt, không khô, không cứng, rất dễ ăn.
Nước sốt đậm đà và nhiều dầu mè, chấm với bánh đa chiên thật là ngon. Đặc biệt, phô mai thơm, béo ngậy, ăn cùng cá thì không thể bỏ qua.
Tokbokki phô mai hấp dẫn
2 Cách làm tokbokki phô mai với món tokbokki phô mai o’food
Nguyên liệu để làm tokbokki phô mai với món tokbokki phô mai o’food
Cách làm tokbokki phô mai từ món tokbokki phô mai o’food
Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu
Mua hành lá, bạn hãy cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Xem thêm: 💵40 Ý tưởng làm đồ handmade độc đáo kiếm bộn tiền 2020
Rửa sạch đậu phụ và cắt đôi, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, để dầu sôi thì cho đậu phụ vào chiên vàng đều hai mặt.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nấu tokbokki
Đầu tiên, bạn đặt bánh gạo vào nồi trong gói, thêm 50ml nước và gói gia vị đi kèm, và nấu ở lửa vừa.
Nấu tokbokki
Bước 3 hoàn thành tokbokki phô mai
Đun sôi trong khoảng 3 – 5 phút, sau đó cho đậu phụ đã chiên, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. Cuối cùng, tắt bếp, cho 1 viên phô mai lên trên, dùng đũa trộn đều sau khi phô mai tan hết.
Gợi ý hay Bạn có thể thay thế đậu phụ bằng các lớp phủ mà bạn chọn như xúc xích, cá viên, cá viên, bò viên … yum!
Hoàn thành món tokbokki phô mai
Thành phẩm
Bánh gạo phô mai thành phẩm có mùi thơm rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được bánh gạo chiên phô mai béo ngậy kết hợp với chả cá dai dai tạo nên một hương vị lạ miệng. Nếu không có nhiều thời gian để nấu theo cách truyền thống, bạn có thể thử ngay món tokbokki phô mai o’food nhé!
Tokbokki phô mai thơm béo
Bạn có thấy món thịt nướng phô mai này hấp dẫn không? Còn gì tuyệt hơn khi vừa xem phim vừa ăn? Hãy nhanh tay rủ bạn bè cùng thưởng thức nhé!
Xem clip tiktok cách nấu món tokbokki phô mai o’food:
Mua thịt nướng ngon tại Green Department Store và thưởng thức ngay:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Cách Làm Phao Thi Trên Word, Cách In Nhiều Trang Word Trong Một Tờ Giấy
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
