Cách làm bánh mì thịt nguội giòn ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

Bạn đang quan tâm đến Cách làm bánh mì thịt nguội giòn ngon, hấp dẫn như ngoài hàng phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Bánh tráng lạnh luôn là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Cùng khám phá cách làm bánh giò nhân thịt nguội giòn ngon hấp dẫn không kém ngoài tiệm nhé.

Bánh mì thịt nguội từ lâu đã trở thành một ngôi sao của ẩm thực Việt Nam. Chiếc bánh mì giòn rụm với nhân thịt đỏ bên trong thơm ngon, mặn mặn, béo ngậy khiến tim nhiều người đập nhanh hơn vì mê bánh mì. Cùng thử cách làm bánh bao tử heo giòn ngon với bách hóa xanh nhé!

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì thịt nguội

1 nguyên liệu để làm bánh mì lạnh

• 500g đùi lợn
• 500g cùi heo
• 300g giăm bông sống
• 4 ổ bánh
• 1 quả dưa chuột
• 300g hành lá
• 300g rau mùi
• 1 quả chanh
• 1 thìa cafe bột tỏi
• 1/2 thìa cafe bột quế
• 1/2 thìa bột than
• 500g chả giò
• Nêm gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, ớt

• Nguyên liệu làm bánh mì thịt nguội

  Mẹo nhỏ: Chọn thịt lợn có màu sáng, không quá nhạt hoặc quá nhạt, không có mùi hôi khó chịu, không có chất tiết dính và lạ là được. Ngoài ra, thịt cần phải có một số độ đàn hồi. Dùng ngón tay ấn vào thịt nếu lưng thịt có độ đàn hồi, không bị lõm là thịt tươi. Bạn nên chọn thăn hoặc nạc vai vì chúng dày, dẹt và kích thước lớn hơn sẽ dễ làm hơn. Da phải hồng hào, đàn hồi và không có mùi hôi.

  Hai cách làm bánh sandwich giăm bông

  Tiền xử lý nguyên liệu bước 1

  Thịt lợn mua về, bạn đem đi rửa sạch với muối, sau đó luộc qua nước sôi khoảng 2 phút. Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt trong nước lạnh, sau đó để ráo và cắt miếng vừa ăn.

  Về phần da lợn, bạn ngâm da lợn trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó dùng nhíp nhỏ để loại bỏ những phần lông còn sót lại trên da. Rửa sạch bằng chanh và muối, sau đó rửa sạch bằng nước và để khô.

  Sơ chế nguyên liệu

  Bước thứ hai của quá trình xử lý thịt

  Sau khi cắt thịt đùi thành từng miếng vừa ăn, đem

  Thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh tỏi bột, 1/2 muỗng cà phê bột quế, sau đó trộn đều và để yên trong 20 phút.

  Xem thêm: Thú linh là gì? Cách nấu khấu linh khấu nước dừa giòn ngon sần sật

  Ướp thịt

  Bước 3 Làm thuốc nhuộm da lợn

  Để có màu đẹp, bạn trộn 1/2 thìa bột gấc với 1 thìa nước lọc, sau đó dùng thuốc nhuộm thoa đều lên 300g da heo.

  Làm nước nhuộm da heo

  Bước 4: Luộc da heo rồi cho nhân vào xào

  Lấy 200 gam bì lợn và luộc trong vòng 20 phút cho đến khi chín, vớt ra, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.

  Băm nhỏ da heo, thịt nạc với 300g giăm bông sống, 1 muỗng canh sọ rang, sau đó trộn đều tay.

  Luộc da heo và trộn nhân

  Bún bước 5

  Chuẩn bị một cái khay hoặc một cái khay và đặt nó trên một miếng màng bọc thực phẩm . Tiếp theo, bạn cho phần bì heo đã nhuộm vào giữa rồi cho phần nhân đã trộn vào giữa.

  Bắt đầu cuộn thịt thật chặt bằng tay, quấn nó trong 3-4 lớp thực phẩm theo chiều ngang và chiều dọc, sau đó quấn nó bằng dây thừng để cố định.

  Bó thịt

  Bước 6 Thịt Hấp

  Đặt các cuộn thịt vào nồi hấp và hấp thịt ở lửa vừa trong khoảng 1 giờ 20 phút . Sau khi thịt chín, bạn lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng, lấy ra, thái thành từng lát mỏng.

  Xem thêm: TOP 10 cách làm son handmade lên màu cực đẹp – iFree

  Hấp thịt

  Bước 7 Hoàn tất

  Bạn cắt một ổ bánh mì và phết đều lên đó 1 thìa cà phê bơ, một thìa canh thịt lợn, vài lát thịt nguội, vài lát móng giò, dưa chuột thái mỏng, hành lá và mùi tây thái nhỏ. , dưa chua, nước sốt và vài lát Ớt, bạn thích ăn gì .

  Hoàn thành bánh mì thịt nguội

  3 thành phẩm

  Bánh mì thịt nguội thơm ngon, đẹp mắt, giòn và đầy hương vị chắc chắn sẽ lấp đầy cái bụng đói của bạn với cảm giác vị giác độc đáo nhất.

  Thành phẩm bánh mì thịt nguội

  Dưới đây là cách làm món bún thịt nguội giòn ngon, có mùi vị như ở tiệm bách hóa xanh. Chúc các bạn làm thành công, nhớ chú ý theo dõi các bài viết tiếp theo của bách hóa xanh để khám phá thêm nhiều món ngon nhé!

  Mua giăm bông để làm bánh mì kẹp thịt nguội tại cửa hàng bách hóa xanh:

  Khu vực xanh

  Xem thêm: 2 Cách Làm Kem Trà Xanh Thơm Ngon, Mát Lạnh Hấp Dẫn

  Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

  Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

  Xem thêm:

  • 5 Cách Làm Quai Giày Cao Gót Kiểu Chữ Y Chống Tuột Chân, Cách Làm Quai Cho Giày Cao Gót
  • Tổng hợp 12 cách làm bánh cuốn tại nhà ngon như ngoài hàng
  • Chọn Lọc 200 Hình Nền Điện Thoại Phong Cảnh Tuyệt Đẹp, Hình Nền Thiên Nhiên Đẹp Nhất Cho Điện Thoại
  • Ông Đặng Ngọc Cường Là Ai – Dang Ngoc Cuong (Dangngoccuong)
  • Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm