Bạn đang quan tâm đến Cách làm bánh mì cuộn xúc xích phô mai thơm ngon, béo ngậy phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Bữa sáng bằng bánh mì sẽ không còn nhàm chán nếu bạn biết cách thay đổi. Cùng học cách làm món xúc xích cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng thêm thịnh soạn nhé.
Bánh mì là món ăn sáng phổ biến của mỗi chúng ta. Nếu không còn hứng thú với bánh mì nhúng sữa hay bánh mì tẩm bột chiên giòn, bánh mì xíu mại …, thì đừng ngần ngại thử ngay những công thức dưới đây để biến món bánh mì đơn giản thành món ăn có màu xanh hấp dẫn. Mời các bạn vào bếp ngay để làm món xúc xích cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy mà lại vô cùng bổ dưỡng cho bữa sáng.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì xúc xích
1 nguyên liệu cuộn xúc xích phô mai
- 250g bột mì
- 4g men
- 30g bơ không ướp muối
- 4g muối
- 30g đường
- 100ml sữa tươi không đường
- 2 quả trứng
- 6 xúc xích
- 6 phô mai mozzarella
- hạt mè
2 cách làm bánh mì cuộn xúc xích phô mai
Bước 1 để làm bột bánh
Đầu tiên, bạn cho 250 gam bột mì, 4 gam men nở, 30 gam đường, 4 gam muối vào tô, sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Trộn bột
Tiếp theo, bạn cho hơn 100ml sữa tươi không đường và 1 quả trứng gà đã đánh tan vào trộn đều. Bạn trộn chúng với nhau cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau. Sau đó nhào bột bằng tay. Bạn nhào bột cho đến khi bột mịn đến khi bột không còn dính vào thành bát.
Tiếp tục nhào bột cùng sữa và trứng
Sau khi nhào khoảng 10 phút , tiếp tục cho 30g bơ không muối vào và tiếp tục nhào cho đến khi bơ tan chảy.
Khi bơ đã tan chảy, đặt bột lên một mặt phẳng, trải một lớp bột mỏng lên bề mặt và để bột trộn đều một lần nữa. Bạn nhào cho đến khi bột khô, mịn và không còn dính tay là được.
Nhào bột và ủ bột
Xem thêm: Cách làm dạ dày hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình
Sau đó quét một lớp dầu ăn lên mặt bột, cho bột trở lại âu, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để bột nổi lên trong 60 phút.
Bước thứ hai của cách làm bánh
Sau 60 phút, bột sẽ nở gấp đôi, bạn lấy ra và chia thành 6 phần bằng nhau
Chia 6 phần bột bánh
Lần lượt cán mỏng từng phần bột, sau đó dùng cây lăn để cán dẹt từng phần bột.
Cán dẹt bột bánh
Tiếp theo, bạn làm bánh mì bằng cách đặt 1 lát phô mai và 1 xúc xích vào giữa miếng bột.
Cho nhân vào bánh mì và tạo hình
Bạn có thể tạo hình bánh theo ý thích của mình. Làm tương tự với phần bột còn lại.
Bước 3 Nướng
Sau khi thành hình, đặt tất cả bánh lên khay, đậy nắp khay và ủ bánh 2 lần trong vòng 15 phút.
Ủ bánh trước khi nướng
Xem thêm: Cách làm gỏi gà măng cụt – Món ăn đặc sản Lái Thiêu ngon khó cưỡng
Trước khi nướng, bạn đập 1 quả trứng gà đã đánh tan rồi phết một lớp trứng lên mặt bánh, như vậy bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt và thơm hơn. Có thể rắc thêm một chút mè trắng hoặc mè đen lên trên để bánh trông đẹp mắt hơn.
Phết trứng và rắc mè trắng lên bánh
Khi bánh đã sẵn sàng, bạn cho bánh vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong 20 phút là bạn đã có món bánh bông lan cuộn xúc xích phô mai thơm ngon.
Nướng bánh trong 20 phút ở 180 độ
3 thành phẩm
Thành phẩm bánh mì cuộn xúc xích phô mai vàng tươi
Bánh mì có lớp vỏ vàng đẹp mắt. Vỏ bánh giòn rụm, nhân xúc xích và phô mai quyện đều vào nhau, vị mặn ngọt, béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Vậy thì từ nay, thực đơn bữa sáng của bạn sẽ có thêm lựa chọn món bánh mì xúc xích phô mai vô cùng béo ngậy, thơm ngon không những thế còn nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng các loại xúc xích khác như xúc xích ponnie phô mai để món ăn thơm ngon hơn.
Đừng quên chia sẻ công thức này với nhiều người hơn để cùng nhau có một bữa sáng ngon miệng. chúc bạn thành công.
Mua xúc xích chất lượng cao tại The Green Store để làm món xúc xích cuộn phô mai béo ngậy thơm ngon:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Tinh thể là gì? Cách nuôi tinh thể Thạch anh, pha lê phèn chua
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
