Bạn đang quan tâm đến Bánh trôi nước: Cách làm bánh trôi nước ngon tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Bánh trôi nước là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam và thường được phục vụ trong các ngày giỗ. Nếu là tín đồ của món bánh này, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với cách làm cực dễ sau đây.
Việt Nam là đất nước có nhiều món ăn ngon truyền thống được làm từ bột gạo, bột nếp. Trong số đó không thể không kể đến bánh trôi, một loại bánh đại diện cho truyền thống của người Việt. Bánh trôi là món nhất định phải có trong ngày Tết Hàn thực, hãy cùng học cách làm bánh trôi đơn giản mà dễ làm nhé.
Bạn đang xem: Cách làm bánh trôi nước
1 Nguyên liệu để làm mảnh pha lê
- bột gạo nếp
- đậu xanh đã tách vỏ
- đường thốt nốt
- đường trắng
- gừng
- muối
- dầu ăn
- dừa nạo
Nguyên liệu làm bánh trôi nước
Hai cách làm bánh trôi
Bước đầu tiên khi làm bánh
Bạn rửa sạch vỏ đậu xanh rồi ngâm với nước khoảng 30 phút. Sau đó nấu và dùng thìa nghiền nát đậu xanh . Thêm đường để tạo độ ngọt cho bánh. Nặn bột thành hình tròn.
Bước 2 Tạo vỏ
Để làm vỏ bánh, bạn đổ nước sôi và dầu ăn vào bột nếp rồi nhào bằng tay. Chú ý đừng tưới quá nhiều nước, bánh sẽ khó tạo hình . Sau khi nhào bột, đậy nắp và để yên trong 30 phút.
Tiếp theo, bạn nhào bột thật đều tay để bột không bị dính. Lấy một lượng bột bánh vừa đủ nhào đều tay, sau đó cho nhân đậu xanh vào. Chú ý không để các loại hạt rơi ra ngoài khi bạn bọc nhân. Vì nếu bạn đậy vung khi đang nấu, bánh sẽ bị nứt và nhân rơi ra ngoài.
Xem thêm: Cách làm tổ cho yến phụng đơn giản tại nhà
Tiếp tục, bạn dùng tay cuộn bánh lại thành hình tròn đẹp mắt rồi bày ra đĩa. Giữ khoảng cách giữa các quả bóng để chúng không dính vào nhau.
Bước 3 Nấu bánh
Bước cuối cùng là nấu bánh . Bạn đun sôi nước rồi nhẹ nhàng cho bánh vào chảo. Dùng thìa khuấy đều để bánh không dính vào nhau. Chờ cho đến khi bánh nổi lên bề mặt. Một điều bạn cần lưu ý khi nấu bánh là để lửa nhỏ .
Sau đó, bạn chỉ cần lấy bánh ra và cho vào nước lạnh để bánh không bị dính. Chờ khoảng 1 phút vớt ra, để ráo và thưởng thức. Nhiều người còn cho thêm nước đường vào để bánh thơm ngon hơn.
Bước thứ tư để đun sôi nước đường
Phương pháp đun sôi nước đường cũng rất đơn giản. Bạn lấy lượng nước vừa đủ và đun trên bếp với lửa nhỏ. Đối với đường thốt nốt, bạn rửa sạch và thái nhỏ gừng cho vào nồi, sau đó dùng thìa khuấy đều cho đường tan. Sau đó, vặn nhỏ lửa và tắt bếp khi thấy nước có màu hơi sệt và có mùi gừng.
Nấu nước đường
<3
Thành phẩm bước thứ năm
Xem thêm: cách mở danh hiệu trong liên quân
Đun sôi bánh trôi nước, sau khi nước đường chín bạn hãy thưởng thức ngay và cảm nhận hương vị thơm ngon của món bánh này nhé.
3 Tận hưởng
Đổ nước đường và bánh trôi ra bát, rắc thêm ít mè (hoặc dừa bào sợi) là bạn đã có món bánh trôi vô cùng hấp dẫn.
Thưởng thức bánh trôi nước
Xem thêm: Cách làm bánh xèo ngày mưa
Vị dẻo nhỏ của gạo nếp, vị ngọt của đậu xanh và vị cay thơm của gừng tạo nên một món ăn không ai có thể chối từ. Chúng tôi tin rằng bạn sẽ mê món bánh này ngay từ lần đầu ăn thử.
Chọn mua bột nếp chất lượng cao để làm bánh trôi với giá ưu đãi tại Bách hóa XANH:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Cách Làm Phao Thi Trên Word, Cách In Nhiều Trang Word Trong Một Tờ Giấy
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
