Bạn đang quan tâm đến Cách làm bánh xèo miền Trung giòn tan, ăn là ghiền phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Bánh xèo là một loại bánh đặc trưng của miền trung. Không chỉ người dân ở những vùng này thường ăn mà du khách nước ngoài cũng rất thích. Nghe thì có vẻ khó nhưng thực ra cũng không quá cầu kỳ khi chuẩn bị nguyên liệu hay cách làm. Cùng theo dõi bài viết để học cách làm bánh xèo miền trung nhé!
Nhắc đến bánh xèo chắc hẳn mọi người không còn xa lạ gì. Tuy nhien, nhieu loai ban nhu ban trong do, co the lam duoc mot nguoi dan ong. Bánh xèo là loại bánh dẹt được cắt thành nhiều miếng cho nhiều người ăn.
Món bánh xèo miền trung được làm từ bún xay, nhồi tôm, thịt, … và nhiều hơn nữa … Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh xèo miền trung giòn ngon. !
Bạn đang xem: Cach lam banh xeo mien trung
Cách làm bánh xèo miền Trung
Nguyên liệu làm bánh xèo miền trung
Cách làm bánh xèo miền Trung
Bước đầu tiên Chuẩn bị nguyên liệu
Lấy hành tây, giá đỗ, hành lá, rau sống, xà lách … Rửa thật sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, rửa lại, để ráo. Đầu tôm có thể được cắt hoặc bóc vỏ. Thịt bò xắt mỏng.
Bạn ướp riêng tôm và thịt bò và thêm một chút gia vị để khi đổ bánh crepe sẽ hấp thụ tốt hơn. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau, hành lá cắt khúc.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Trộn bột
Bún gạo, nghệ và một chút muối, khuấy đều. Sau đó cho nước, nước cốt dừa vào một bát khác. Tiếp theo, cho hỗn hợp nước vào bột và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp bột ở dạng lỏng, mịn và không bị vón cục.
Sau khi trộn đều hỗn hợp nước, bạn cho một chút dầu ăn và hành lá thái nhỏ vào.
Xem thêm: Tổng hợp cách làm các loại bánh chay thơm ngon đơn giản ăn là ghiền
Lưu ý: Không nhào bột quá lỏng hoặc quá đặc vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
Pha bột
Bánh Chiên Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành tây vào xào cho thơm rồi cho tôm và thịt vào xào . Lúc đầu chúng ta ướp với gia vị nên các bạn nhớ nêm nếm lại trước khi cho thêm nhé.
Xào nhân bánh
Bước 4 Chiên bánh
Lấy một cái chảo nhỏ, thêm dầu và đun nóng. Sau đó đổ bột thật mỏng và đậy nắp trong 30 giây . Sau đó cho thịt hoặc mắm tôm vào cùng với một ít giá đỗ.
Đậy nắp trong vòng 2 phút là bánh đã vàng và giòn . Nhớ đảo qua lại để bánh được vàng đều. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết bột và nhân.
<3Sau đó, bạn chiên bánh từ từ với lửa nhỏ, để hơi ẩm trong bột bay hơi hết, bánh xèo của chúng ta sẽ giòn và ngon, hãy thử tài làm bánh xèo của chúng tôi nhé!
Chiên bánh
Tham khảo thêm: 3 cách làm bánh xèo miền bắc ngon, giòn mà ít dầu mỡ dễ làm
Thành phẩm
Bánh xèo miền Trung
Xem thêm: Công thức làm món giò heo muối chiên giòn, thơm ngon đậm vị
Bánh giòn, đặc trưng của miền Trung, đơn giản nhưng rất hấp dẫn đối với người Việt Nam. Bạn có thể ăn kèm bánh xèo rau sống cho thêm phần ngon miệng nhé!
2 Cách Làm Nước Mắm Cho Bánh Chấm
Nguyên liệu làm bánh xèo nhúng nước mắm
Nguyên liệu làm nước mắm
Cách ngâm mình
Tỏi, ớt băm nhỏ. Pha nước mắm, nước sôi, đường, bột ngọt, khuấy đều rồi cho hỗn hợp tỏi ớt băm vào. Sau đó, thêm nước cốt chanh và khuấy để kết hợp. Nêm nếm cho vừa ăn.
Vậy là xong, món bánh xèo đặc sản miền trung đã hoàn thành với nước chấm rất vừa miệng rồi. Ăn kèm với xà lách, hoặc xoài nếu thích, món này sẽ không bị ngán.
Nước mắm tỏi ớt
3 Tại sao gọi là bánh chưng, bánh xèo?
Về tên gọi của bánh xèo miền Trung, nhiều người hỏi bánh xèo huế hay bánh xèo, theo bà mai thị tra người Huế, một nghệ nhân ẩm thực. , ngày xưa, Người ta dùng bếp củi để làm bánh rất ngon. Đổ bột vào nồi, khói bếp bốc lên cay xè cả mắt nên người Huế gọi món này là bánh cuốn khói.
“Người Huế phát âm giống như từ khói, người ta phát âm sai, thành quen, nó giống như tên gọi bây giờ. Người miền Nam gọi là bánh xèo, có lẽ vì khi đổ bột vào dầu nóng. nó sẽ Có một âm thanh rất nóng. Rất lớn “.
Bánh khoái Huế
Tham Khảo Thêm: 10 Cách Làm Bánh Giòn Ngon, Dài Và Dễ Dàng Tại Nhà
Bài viết trên đây hướng dẫn các bạn cách làm bánh xèo Huế ngon. Bộ cây xanh mong rằng sẽ được các bạn góp ý bổ ích.
Khu vực xanh
Xem thêm: Cách Làm Pháo Thăng Thiên (Bay Lên Trời), Cách Làm Pháo Thăng Thiên
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
- Tạo logo 3D bằng CorelDraw X6
- Tự làm hoa giấy backdrop trang trí sự kiện : Hoa Giấy Suchin – Hoa Giấy Sự Kiện Hà Nội
- Sách Rèn Luyện Kĩ Năng Tư Duy Logic Trong 1 Phút Big Books, Sách Rèn Luyện Kỹ Năng Tư Duy Logic Trong 1 Phút
- 4 Cách Nấu Cháo Thịt Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì Ngon Nhất? ?
- Jual Stiker Rubik Murah Se, Jual Rubik Sticker Rubik 5X5 Original
