Bingsu Là Gì? Cách Làm Bingsu Hàn Quốc | Hướng Nghiệp Á Âu

Món rau câu mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Kẹo dẻo có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau, chẳng hạn như kẹo trái cây, kẹo đậu, kẹo đá trà sữa, kẹo đá sữa, kẹo đá trà xanh, kẹo đá dưa đỏ … thậm chí là kẹo đá đậu hũ khô. Dù là phiên bản nào thì Bingsu vẫn mang lại cảm giác mát lạnh.

Bingsu phiên bản trà bong bóng tuyệt vời (nguồn ảnh: Internet)

Cách làm kẹo đá bằng máy

Thành phần Bingsu

Cách làm kẹo đá truyền thống của Hàn Quốc

• Bước 1: Cho hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc và nước vào ngăn đá. Chọn chế độ để máy xay đá mịn.
• Bước 2: Dùng một chiếc bát tròn, đổ kem bào vào bát.
• Bước 3: Trang trí nước sốt theo ý thích và xếp hoa quả phủ lên bề mặt kem. Ngoài ra, bạn cho nhân đậu đỏ vào giữa bánh Bingsuta.

Cách làm kẹo đá bằng máy

Cách làm kẹo dẻo không cần máy

Nguyên liệu làm đường đá không cần máy

Cách làm kẹo dẻo không cần máy

Xem thêm: Cách làm mặt nạ dưỡng da từ trứng gà

Bước 1: Cắt đôi quả dưa hấu. Dùng muỗng kem tròn làm đôi để tách từng miếng dưa hấu nhỏ. Cắt nửa trái cây còn lại thành từng khoanh và cho vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.

Bước 2: Cho nước dưa hấu vào túi ziplock, buộc kín và bảo quản trong tủ lạnh từ 5-6 tiếng. Sau đó, bạn lấy thìa ra và đập dập.

Bingsu dưa hấu thích hợp cho mùa hè (Ảnh: Internet)

Bước 3: Cho đá bào vị dưa hấu vào vỏ dưa hấu rồi đắp lần lượt từng viên dưa hấu. Cuối cùng, đổ sữa đặc và sữa tươi vào phần bingsuta dưa hấu. Bây giờ bạn đã có kẹo đá dưa hấu ngon tuyệt tại nhà!

Những lưu ý khi làm kem

• Kết hợp hài hòa giữa các loại trái cây, nước sốt và các loại gia vị tùy theo khẩu vị như: nhóm chua, nhóm ngọt, nhóm béo với nhau. Ví dụ: xoài với mứt chanh leo, kem trà xanh với vani hoặc sốt sô cô la …
• Nguyên liệu của Bingsu đều tươi ngon để đảm bảo hương vị và độ dinh dưỡng của món tráng miệng.
• Không trộn nhiều hơn 3 hương vị để tạo thành một chiếc bánh taco.

Cách Làm Kẹo Đá là vô hạn về nguyên liệu, bạn có thể tạo ra nhiều “phiên bản” Kẹo Đá hấp dẫn của người khác. Giờ thì bạn đã hiểu bingsu là gì, nguyên liệu cơ bản để làm món bingsu Hàn Quốc rồi phải không? Vào mùa hè nóng nực, trổ tài và có những món ăn vặt hấp dẫn, thích hợp lắm!