Cách Làm Bò Bít Tết Bằng Chảo Chống Dính Tại Nhà

Bạn đang quan tâm đến Cách Làm Bò Bít Tết Bằng Chảo Chống Dính Tại Nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm bít tết bằng chảo chống dính tại nhà Có khó không? Khi chế biến món bít tết này, đây là điều cần quan tâm rất nhiều. Bạn không chỉ ngạc nhiên về cách làm dễ dàng mà còn có thể chủ động nấu nhiều loại bít tết khác nhau với chảo chống dính.

Bò bít tết được chế biến bằng chảo đơn giản, nhanh chóng (Ảnh: Internet)

Bạn đang xem: Cách làm bò bít tết đơn giản

Nhiều người muốn tự làm bít tết tại nhà nhưng sợ không có đủ dụng cụ chế biến. Không dễ để đạt tiêu chuẩn thịt chín bằng chảo chống dính, thấm đủ gia vị, thơm, không dai hay khô. Do đó, bạn có thể tham khảo bài viết để biết cách làm bò bít tết ngon trong thời gian ngắn nhé.

Cách làm bít tết ngon và mềm như nhà hàng với chảo chống dính

Thành phần

• 250g thịt thăn.
• 3 quả trứng.
• 3 củ khoai tây lớn.
• 2 quả cà chua.
• 2 cây xà lách.
• ½ củ hành tây.
• 1 củ hành tím.
• 1 củ tỏi khô.
• 4 – 6 lát bánh mì.
• Các gia vị cần thiết khác: tiêu, đường, nước mắm, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, sốt mayonnaise, giấm táo …

Cách thực hiện

Bước 1 : Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò mua về. Cách làm bít tết Đơn giản chỉ cần đặt bít tết vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho cứng lại. Sau đó vớt thịt bò ra và thái thành từng lát dày từ 1-1,5cm.

Bạn nên cho thịt bò vào ngăn đông của tủ lạnh để cố định thịt và dễ thái hơn (Ảnh: Internet)

Bước 2 : Tiếp theo, bạn gõ thịt bằng búa nhôm chuyên dụng. Tuy nhiên, chú ý độ đập vừa phải để không làm nát thịt.

Dùng búa chuyên dụng để làm mềm thịt bò (Ảnh: Internet)

Xem thêm: 3 cách làm muối ớt chấm hải sản gì cũng ngon – Digifood

Bước 3 : Khi thịt chín mềm, bạn rắc một chút muối, tiêu, tỏi băm, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu hào lên bề mặt thịt. Dùng đũa đảo đều để thịt bò ngấm gia vị đều hai mặt. Bước tiếp theo của cách làm thịt kho tàu ngon tại nhà, bạn đậy vung khoảng 1-2 tiếng để thịt ngấm gia vị đậm đà hơn trong khi chiên.

Ướp thịt và bọc kín để thịt nhanh chóng thấm đều gia vị hơn (Ảnh: Internet)

Bước 4 : Khoai tây bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi ngâm vào bát nước muối pha loãng. Tiếp theo, bạn cho một chút muối vào nồi nước sôi, cho khoai vào chần sơ trong khoảng 2-3 phút, vớt ra rổ để ráo.

Luộc khoai tây cùng chút muối sẽ giúp khoai tây tăng thêm vị bùi (Ảnh: Interet)

Bước 5 : Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu vừa ăn, khi dầu nóng thì cho khoai tây vào chiên đến khi chín vàng. Khi khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Sau đó, cho toàn bộ khoai tây vào chiên lần thứ hai (với một loại dầu khác). Điều này sẽ giúp khoai tây giòn và có màu vàng nổi bật hơn.

Cho khoai tây vào chiên trong chảo ngập dầu (Ảnh: Internet)

Bước 6 : Tiếp theo, bạn bắt đầu làm món salad ăn kèm. Bóc vỏ và cắt lát mỏng hành tím và hành tây. Đối với hành tây, ngâm trong nước đá lạnh khoảng 15 phút để giữ độ giòn. Rau răm nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó, cho các nguyên liệu trên vào tô lớn rồi cho sốt mayonnaise và giấm táo tùy theo sở thích.

Xem thêm: Cách làm sạch giầy da trắng chỉ trong một nốt nhạc – Smartmen

Bước 7 : Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào áp chảo, làm cánh > và sau đó Thêm vào. Thật dễ dàng, bạn chỉ cần chiên thịt một mặt và chiên mặt còn lại. Sau đó, bạn bày thịt bò ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ.

Thịt bò xào lăn (Ảnh: Internet)

Chuẩn bị món ăn này và thưởng thức cùng với salad và khoai tây chiên (Ảnh: Internet)

Bạn có thể linh hoạt điều chỉnh thời gian chiên thịt bò tùy theo sở thích ăn sống hay chín của mình. Cách nấu bít tết bằng chảo chống dính khá dễ dàng phải không? Hãy đăng ký lớp học nấu ăn của Hiệp hội đầu bếp Châu Âu để học cách nấu nhiều món ăn ngon khác bằng chảo.

Bây giờ, hãy cùng hdbaau học cách ướp bít tết ngon để chế biến thành bít tết sốt tiêu đen thơm ngon nhé. Chúc may mắn với quá trình của bạn!

Điểm: 4,11 (37 phiếu bầu)

Xem thêm: Dạy làm hoa giấy – hoa sen bằng giấy nhún nghệ thuật : Hoa Giấy Suchin – Hoa Giấy Sự Kiện Hà Nội