Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
6 lượt xem

Cách làm bò nấu tiêu xanh thơm ngon thịt bò mềm không bị dai

Bạn đang quan tâm đến Cách làm bò nấu tiêu xanh thơm ngon thịt bò mềm không bị dai phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cùng Aobe áp dụng cách này để làm món bò xào ớt xanh, đảm bảo thịt bò mềm và ngon, không bị dai nhé!

Bò hầm ớt xanh được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt, ngon độc đáo, vị tiêu xanh đậm đà vô cùng kích thích mắt. Nhưng để nấu được một bát bò hầm đúng vị chuẩn nhà hàng, thịt bò chín mềm, không bị dai thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây của Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách hầm thịt bò với ớt xanh đúng cách, cùng vào bếp nhé!

Thời gian nấu ăn : 165 phút Phục vụ : 4 người

Bạn đang xem: Cach lam bo ham tieu xanh

1 nguyên liệu cho món bò hầm ớt xanh

Nguyên liệu cho món bò hầm tiêu xanh

  • 800g thịt bò
  • 500ml nước dừa tươi nấu súp bò giúp món ăn thêm ngọt và ngon hơn
  • hành lá, tỏi, hành tây, mùi tây
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 4 quả cà chua
  • Ớt xanh 50g
  • Gia vị cần thiết: hạt nêm, đường phèn, tiêu đen, xì dầu, dầu điều (tùy chọn), dầu ăn, muối, gừng
  • 2 Cách Hầm Thịt Bò Với Ớt Xanh

    Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

    Thịt bò rửa sạch với muối và gừng để làm sạch và khử mùi tanh nồng đặc trưng của thịt bò. Để ráo, sau đó cắt miếng vừa ăn. Băm nhuyễn 2 nhánh tỏi và 3 củ hành tím, để lại một ít hành tím để hầm thịt bò.

    cach lam bo nau tieu xanh thom ngon thit bo mem khong bi dai 202103031651568383

    Chia ớt chuông thành 2 phần bằng nhau. Cho một nửa số ớt xanh vào túi ni lông sạch và tán nhuyễn. Rửa phần còn lại. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt các cạnh của cà rốt để tạo thành các hình bông hoa đẹp mắt.

    Cách thực hiện món bò hầm tiêu xanh

    Rửa sạch cà chua và cắt chúng thành các phần tư. Hành tây cắt đôi. 1 nửa quả cau lớn. Một nửa còn lại thái nhỏ.

    Bước 2: Thịt bò cắt khúc

    Cách thực hiện món bò hầm tiêu xanh

    Sử dụng 1 nửa hạt tiêu, 1 nửa hành và tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh thịt bò bắp dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hạt điều, 1 nhúm hạt tiêu. Trộn đều gia vị, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp thịt bò trong khoảng 30 phút.

    Xem thêm: Ký hiệu hóa học của nhôm là gì

    Bước 3: Hầm Bò với Ớt Xanh

    Cách thực hiện món bò hầm tiêu xanh

    Đặt chảo lên trên, tốt nhất là nếu bạn có nồi áp suất và thêm khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím băm, tỏi và ớt xanh băm nhỏ vào xào cho thơm rồi cho bắp bò vào xào cùng. Khi thịt bắt đầu săn lại, cho thêm 500ml nước dừa tươi, sau đó thêm 500ml nước lọc, giữ lửa vừa.

    Khi nước hầm thịt bò bắt đầu sôi, chuyển sang lửa nhỏ và đun khoảng 1,5h – 2h cho đến khi nước dùng cạn dần.

    Bước 4: Rang hành tím, chiên khoai tây, làm nước sốt cà chua

    Đặt một cái chảo nhỏ lên bếp và nấu bên cạnh hành tím, sau đó cho vào từng cốc. Trong chảo đó, cho khoai tây đã chiên vào. Khi dầu nóng, cho khoai tây vào chiên cho đến khi chín vàng. Chiên khoai tây giúp khoai tây không bị nhão và nát khi nấu với thịt bò hầm.

    Cách thực hiện món bò hầm tiêu xanh

    Sử dụng dầu bạn vừa chiên khoai tây để làm tương cà. Cho tất cả hành tây thái hạt lựu vào, sau đó cho cà chua vào xào. Ướp với 1 thìa đường và 1 thìa hạt nêm. Sau đó, thêm 50ml nước để làm mềm cà chua.

    Khi cà chua mềm, tắt bếp và cho cà chua chín vào máy xay hoặc xay nhuyễn thành nước sốt.

    Bước 5: Bò hầm ớt xanh

    Thêm tương cà chua vào nước hầm thịt bò và phủ lên trên. Sau đó thêm hành tím nướng, khoai tây và cà rốt vào. Tiếp theo, cho toàn bộ ớt chuông mà không cần xay nhuyễn vào. Đậy nắp và nấu trong 10 phút.

    Cách thực hiện món bò hầm tiêu xanh

    Sau 10 phút, mở vung, cho thịt vào xào, sau đó cho hành tím băm nhỏ vào, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Chỉ vậy thôi là món thịt bò hầm ớt xanh đã hoàn thành rồi.

    3 thành phẩm

    Thành phẩm món bò nấu tiêu xanh

    Xem thêm: 4 cách mặc áo trễ vai đẹp như mơ, không bị tuột hay bị lộ dây áo

    Múc thịt bò hầm ớt xanh ra bát, rắc một chút rau mùi thái nhỏ lên trên. Mặc dù khá tốn thời gian để thực hiện nhưng món thịt bò thành phẩm khiến bạn hài lòng khi tan chảy trong miệng, mềm, thịt bò không bị dai, nước dùng có màu vàng nâu trông hấp dẫn. Bò hầm tiêu có thể dùng với bánh mì chấm muối tiêu chanh hoặc với cơm nóng.

    4 Cách Chọn Thịt Bò Ngon Cho Món Hầm Ớt Xanh

    Cách chọn thịt bắp bò ngon làm món bò hầm tiêu xanh

    Điều quan trọng nhất của món bắp bò hầm ớt xanh là chọn thịt bò tươi, và để làm được điều này, bạn cần chú ý những lưu ý sau khi mua bắp bò – nguyên liệu chính của món ăn này – nhé:

    – Thớ thịt có màu đỏ tươi, thớ mịn, mùi thơm của thịt bò, không có mùi khét, mỡ bò màu vàng nhạt.

    – Nên mua thịt bò từ cửa hàng tạp hóa có uy tín và hợp vệ sinh, có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ.

    – Thịt sau khi rã đông có màu đỏ tươi, không đổi màu, có mùi thơm.

    Tham khảo thêm: Cách làm bò kho tiêu đen ngon, thơm, mềm tại nhà

    Vậy là chỉ với vài bước và một chút kiên nhẫn, bạn đã có thể tự làm món thịt kho tiêu xanh ngon đúng chuẩn nhà hàng. Bộ Xanh chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này để đổi món chiêu đãi cả nhà nhé!

    Mua nhiều loại thịt bò tươi tại Cửa hàng Bách hóa Xanh và làm món bò sốt tiêu xanh hấp dẫn:

    Xem thêm:

    & gt; & gt; Cách nấu phở bò ngon tuyệt

    & gt; & gt; Cách làm thịt bò xào thập cẩm, thịt mềm và rau củ giòn ngon

    & gt; & gt; Cách làm thịt bò hầm măng khô, thịt bò mềm nhưng không dai

    Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

    Xem thêm: Hướng dẫn cách bật WIFI Laptop HP đầy đủ nhất (có hình minh họa)

    Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

    Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giới thiệu Vuihecungchocopie.vn

Trang tổng hợp về Hình ảnh - thủ thuật ẩm thực và game hay hàng đầu mới nhất VN Chia sẻ mọi thứ về thủ thuật, cách chơi, mẹo chơi, kinh nghiệm và kiến thức hỏi đáp
[email protected]

Vui Hè Cùng Choco Pie

Mobi: 090 631 75 79
Địa chỉ: 599 Lũy Bán Bích, Phường Phú Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM
 
 

Mạng xã hội