Bạn đang xem: Mách nhỏ cách pha bột chiên giòn lâu cho các món chiên – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến Mách nhỏ cách pha bột chiên giòn lâu cho các món chiên – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm mì xào giòn để được lâu không phải ai cũng biết. Để giải đáp những thông tin này hay cũng hãy xem qua bài viết phân tích của blog jamja sau đây.

Các món chiên giòn được bổ sung bột chiên xù có thể làm cho món ăn giòn và thơm, đồng thời làm tăng vị umami của thực phẩm. Đồ chiên rán luôn thu hút mọi người bởi sự thơm ngon và hấp dẫn của nó. Sau khi chiên giòn, bạn chỉ cần cắn một miếng là có thể thấy vị béo ngậy của chúng.

Muốn ngon là thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm bột chiên giòn lâu đúng cách để món ăn ngon hơn. Vì nếu không đúng cách, món chiên sẽ không được giòn và ngon như bình thường. Biết được nhu cầu của mọi người, blog của jamja sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bột chiên xù ngon nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên giòn lâu

Hãy cùng nhau tìm hiểu những thông tin chi tiết dưới đây và cùng nhau nấu một bữa ăn ngon cho gia đình nhé!

Đồ chiên không thể thiếu bột chiên

Trước đây, khi làm các món chiên như bánh chiên, gà chiên, chúng ta chỉ cần lăn một lớp bột chiên xù vào chảo dầu chiên. Tuy nhiên, ăn theo cách này hiệu quả không cao mà sau một thời gian dài thực phẩm sẽ bị biến chất, mềm nhũn, mất ngon. Nhưng ngày nay, với sự du nhập của nền ẩm thực thế giới, tạo nên sự giao thoa giữa các nền ẩm thực, chúng ta có nhiều món ăn ngon, cách chế biến mới hay nguyên liệu nấu ăn mới. Chính sự mất tập trung khiến tiền boa ngày càng nhiều. Món xào cũng không ngoại lệ. Trước đây chúng ta chỉ cần đảo qua bột chiên xù thì nay chúng ta đã có cách đảo bột chiên lâu để món chiên có mùi thơm và ngon hơn. ..

Các món gà rán, bánh rán như: bánh bột lọc, bánh ngô, bánh khoai …, hải sản rán, món mỳ xào miến dai giòn hơn, nhiều màu sắc hơn mà vẫn giữ được độ giòn. Điều này khiến chúng tôi có thêm động lực để chế biến những món ăn ngon tại nhà cho gia đình mình. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng nhau học cách làm mì xào để lâu nhé!

Cách làm Thịt heo chiên giòn

Ngày nay các món thịt rán luôn xuất hiện trên trang bữa cơm gia đình, những gia đình có trẻ em thường rất thích các món thịt rán như: gà rán, gà KFC, giò xào, thăn rán … Hiện nay có rất nhiều quán ăn nhanh hoặc quán ven đường. , tại sao trẻ em thích ăn trong nhà hàng? Câu trả lời là vì thịt rán tự làm rất giòn và ngon. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu cách làm bột chiên giòn lâu cho mọi loại thịt nhé! (cho 1 kg thịt)

Thành phần

+ 200g bột mì

+ 200g bột chiên

+ 50g bột bắp

+ 1 gói bột chiên aji-quick

+ 2 quả trứng

Xem thêm: Thuốc lá: 13 cách để cai nghiện

+ 1 gói vụn bánh mì

Cách tạo bột

Bạn dùng 1 tô lớn trộn đều bột chiên giòn, bột mì, bột bắp và bột mì aji-quick.

Thịt bạn nên ướp gia vị trước khi ăn để khi ăn sẽ ngon hơn, sau đó bạn lăn qua lớp bột mì cho đến khi thịt dính hết bột mì.

Tiếp theo, bạn đập trứng, nhúng thịt rồi lăn qua một lớp vụn bánh mì. Nên lặp lại 2 lần để lớp trứng và vụn bánh bám chặt trong khi chiên, không bị cọ chảo, giòn. Khi chiên nên chiên ngập dầu để bột và thịt chín đều.

Cách làm bột bánh giòn

Đối với bánh rán, lượng bột trộn vào bánh phải nhiều hơn và tỷ lệ cũng phải chuẩn hơn. Các loại bánh chiên như bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô, bánh rán khi trộn bột đều phải pha nước. Cùng học cách làm bột bánh giòn lâu cho từng loại bánh nhé!

Các thành phần bắt buộc là:

+ 1 kg bột mì

+ 100g bột chiên

+ 100g tinh bột ngô

+ 50g đường

+ 1 nhúm muối

+ Một chút bột nghệ làm bánh có màu vàng

Xem thêm: Bật mí 2 cách làm ốc nhồi thịt hấp & nướng hấp dẫn | VinID

+ 1 lít nước lạnh

Cách trộn: Ta cho bột đã chuẩn bị vào trộn đều, sau đó cho nước vào trộn đều để bột không bị dính và không bị vón cục. Khi nhào bột, bánh không được quá mỏng hoặc quá đặc, cho nước vào khuấy đều tay. Trong khi chiên bánh, bạn trải đều ngô và khoai trong chảo, xúc bánh vào chiên là xong. Bánh có bột nghệ sẽ có màu vàng nâu, thơm ngon.

Cách làm bột hải sản chiên giòn

Tôm chiên, mực chiên và các món hải sản khác sẽ giòn hơn khi tẩm bột. Cách pha bột cho món xào hải sản rất đơn giản. Chỉ cần bột năng, bột chiên xù, một chút muối rồi cho nước vào trộn đều rồi cho hải sản vào chiên. Hoặc chỉ cần dùng 1 gói aji, thêm nước, trộn đều, nhúng vào hải sản và chiên sẽ giúp hải sản giòn lâu.

Cách làm bột chiên thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu

+ 2kg bột sắn dây

+ 1kg bột béo vị

+ 1kg bột chiên

+ 1kg bột sư tử (có thể mua ở các siêu thị lớn)

Cách thực hiện

Bạn chỉ cần phơi khô bột nhọ nồi và khuấy đều, sau đó cho vào lọ để bảo quản trong thời gian dài. Cách trộn bột chiên xù rất tiện lợi, mỗi lần xào bạn chỉ cần trộn đều bột mì và một chút muối để tẩm thực phẩm, rất tiện lợi và nhanh chóng.

Với cách làm bột chiên giòn lâu dài của chúng tôi ở trên, bạn sẽ có những món chiên giòn ngon, giúp mọi món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy thường xuyên ghé thăm blog của jamja để cập nhật những xu hướng ẩm thực mới nhé! Chúc may mắn với lời khuyên của chúng tôi.