Bạn đang quan tâm đến Hướng dẫn cách làm bột gạo lứt đơn giản tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
1. Bột gạo lứt rất tốt cho sức khỏe
Gạo lứt chỉ bỏ vỏ và còn lại lớp cám bên ngoài nên đây là loại gạo rất bổ dưỡng với nhiều vitamin B và các nguyên tố vi lượng. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt bao gồm: tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin b1, b2, b3, b5, b6, các nguyên tố vi lượng: canxi, sắt, magie, kali, natri …
Trong quá trình xay xát để lấy gạo trắng thông thường, thống kê của các nhà khoa học cho thấy rằng khoảng 77% lượng vitamin b3, 80% lượng vitamin b1, 90% lượng vitamin b6 và một nửa lượng magiê và hầu hết chất xơ dinh dưỡng bị mất đi. Gạo trắng Còn lại rất ít vitamin và vi chất, chủ yếu là tinh bột, gạo lứt vẫn giữ nguyên lớp cám nên chất dinh dưỡng vẫn còn. Chất xơ trong lớp cám gạo giúp giảm táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa, ngoài ra lớp cám của gạo lứt còn chứa một loại dầu đặc biệt có thể điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Vì vậy, nấu với gạo lứt hoặc chế biến thành bột đều rất tốt cho sức khỏe
2. Cách làm bột gạo lứt
Tùy thuộc vào mục đích của bạn, bột gạo lứt được chế biến khác nhau và bạn có thể nướng hoặc không. Cùng nhau học cách làm bột gạo lứt nhé!
Bước 1: Chọn nguyên liệu
Bạn đang xem: Cách làm bột gạo lứt rang
Gạo lứt được mua ngoài chợ, trong siêu thị hoặc tự xay xát với nguồn lúa trồng của gia đình, hạt gạo đảm bảo chất lượng, còn nguyên lớp cám ngoài và không chứa chất bảo quản hay thuốc trừ sâu. Bạn có thể tùy chọn loại gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ, hay gạo lứt đen tùy thích và đều rất tốt cho sức khỏe.
Bước 2: Nướng cơm
Xem thêm: cách tua nhanh video trong camtasia 9
Nhặt sạch sạn trong gạo lứt và vo gạo bằng nước sạch, lưu ý vo nhẹ, không chà xát mạnh sẽ làm mất chất dinh dưỡng và lớp cám bên ngoài gạo. Vo gạo và lau khô.
Đặt chảo lên bếp, cho một mẻ gạo lứt vào và nướng cho đến khi có mùi thơm. Không nướng cơm quá lâu, nướng cơm đến khi có mùi thơm. Nướng gạo từng đợt nhỏ để hạt gạo chín đều. Sau khi nướng xong, bạn đổ cơm ra bát để nguội.
Bước 3: Xay gạo
Cho gạo lứt đã rang thơm vào máy xay hoặc máy xay sinh tố và xay gạo thành bột mịn. Cho gạo vào máy xay thành từng mẻ nhỏ để bột mịn hơn. Dùng ray để làm mịn bột và loại bỏ các hạt rời. Cho bột vào lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh sạch, sau đó đậy nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Xem thêm: Top 10 sản phẩm handmade làm từ giấy đơn giản và đẹp nhất
Muốn làm bột gạo lứt cho bé, bạn không cần nướng gạo, sau khi vo gạo, bạn ngâm gạo vào một chút nước cho mềm rồi đổ gạo và nước ngâm vào. máy xay sinh tố. Dùng ngay nước bột mới xay để đun bột ăn dặm cho bé.
3. Dùng bột gạo lứt để làm thức ăn dặm cho bé giúp mẹ làm đẹp và giảm cân
Bột gạo lứt vẫn giữ được lớp cám gạo và chứa nhiều loại vitamin và vi chất dinh dưỡng, có thể dùng bột gạo lứt để làm bột ăn dặm cho bé. Về cách sử dụng, bột gạo lứt và bột gạo, tùy theo độ tuổi ăn dặm mà mẹ có thể nấu cho trẻ kết hợp với các loại rau củ, thịt, cá,… từ dạng lỏng đến dạng đặc. Con yêu, trong giai đoạn ăn dặm của con.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bột gạo lứt như một nguyên liệu làm đẹp và giảm cân. Bột gạo lứt giúp sạch mụn, giảm bã nhờn, giúp da tươi trẻ và rạng rỡ hơn. Có thể dùng bột gạo lứt kết hợp với các nguyên liệu làm đẹp khác để tăng thêm công dụng như với lòng trắng trứng gà, sữa chua, mật ong,… p>
Nếu muốn giảm cân, bột gạo lứt là một nguyên liệu tuyệt vời giúp các các mẹ nói riêng, chị em nói chung dễ đạt được mục tiêu giảm cân, cải thiện vóc dáng của mình. Cách dùng khá đơn giản, chỉ cần pha bột gạo lứt với nước ấm, không cho thêm đường hay mật ong, uống trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ khiến chị em có cảm giác no bụng và ăn ít đi. Bột gạo lứt với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, không gây béo nên chúng ta không cần lo lắng khi giảm vì cơ thể vẫn đảm bảo được đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã biết cách làm bột gạo lứt rất đơn giản và dễ làm. Giàu chất dinh dưỡng, bột gạo lứt là thực phẩm vàng vừa giúp mẹ dễ dàng chế biến các món ăn dặm cho con, vừa giúp chị em chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Còn chần chừ gì mà không áp dụng ngay cách làm bột gạo lứt cực đơn giản nhỉ? Chúc mọi người may mắn!
Tổng hợp Sự quyến rũ tuyệt đẹp
Xem thêm: Cách làm xúc xích chiên đơn giản nhất cho nàng vụng về
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
