Cá hồi làm món gì ngon? Bật mí 15 cách chế biến ngon nhất

tôi. Lợi ích của cá hồi

Bạn đang xem: Cách làm cá hồi

Cá hồi là một món ăn bổ dưỡng

Trước khi tìm hiểu về độ ngon của cá hồi, điều đầu tiên bạn cần lưu ý là lợi ích sức khỏe của việc ăn cá hồi. Cá hồi là một trong những loại thực phẩm có giá cả phải chăng so với thực phẩm tươi sống hoặc các loại cá khác. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của loài cá này cực kỳ cao, cụ thể:

• Hàm lượng Omega 3 giúp chữa khỏi những căn bệnh nguy hiểm
• Nhóm vitamin, selen giúp cơ thể kiểm soát lượng insulin trong máu
• Hàm lượng protein cao giúp cơ thể ổn định tăng trưởng
• Nhóm các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, .. giúp xương chắc khỏe, cải thiện thị lực, trí não, …

Với những lợi ích tuyệt vời trên, bạn hãy nhanh chóng bổ sung cá hồi vào mỗi bữa ăn của gia đình.

= & gt; Tham khảo đặc sản Chả mực giã tay

Hai. 15 Cách Nấu Cá Hồi Ngon Tốt Nhất

Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến và có nhiều cách giúp bạn tạo ra nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Cùng khám phá 15 cách chế biến món ngon với cá hồi nhé.

1. Cá hồi sốt chua

Nếu cá hồi là món ăn ngon thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua sự kết hợp giữa cá hồi và cà chua để có món cá hồi sốt cà chua sảng khoái trong từng thớ thịt. Đây cũng là công thức được nhiều người lựa chọn.

= & gt; Xem cách làm cá hồi sốt cà chua

Cá hồi sốt cà chua

+ Chuẩn bị: 350g phi lê cá hồi, 2 quả cà chua chín, nêm gia vị

+ Chế biến: Cá hồi chiên giòn. Sau khi cà chua đã băm nhỏ, cho lên bếp phi thơm hành tỏi cho thơm, thêm gia vị, xong cho cá hồi vào xào nhẹ. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 3-8 phút để hỗn hợp đặc lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp và thưởng thức.

2. Cá hồi sốt chanh

Công thức tiếp theo giúp bạn chế biến món cá hồi nhanh chóng là Cá hồi sốt bơ chanh. Món ăn này có thể chinh phục cả những người ăn uống khó tính nhất.

+ Chuẩn bị: 200g cá hồi, 1 quả chanh, hạt nêm

+ Cách chế biến: Cá hồi làm sạch ướp nước cốt chanh. Trộn xì dầu, nước cốt chanh và đường để làm nước sốt. Đặt chảo lên bếp, sau đó cho bơ vào, sau đó cho gừng băm, tỏi và cá hồi vào ướp cho thơm rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp lên miếng phi lê và thưởng thức.

= & gt; Xem cách nấu Cá hồi sốt chanh dây

3. Cá hồi sốt bơ tỏi

Nếu cá hồi là món ngon thì bạn không thể bỏ qua món cá hồi sốt bơ tỏi, có mùi thơm đặc trưng khó cưỡng lại được.

Xem thêm: Tự Tay Làm Kem Dưỡng Ẩm Tại Nhà Cực Đơn Giản – Bí Kíp Hay

= & gt; Xem cách làm cá hồi sốt bơ tỏi

Cá hồi thơm ngon sốt bơ tỏi

+ Chuẩn bị: 500g phi lê cá hồi, 100g bơ, chanh, rượu trắng, gia vị

+ Cách chế biến: Ướp phi lê cá hồi với rượu trắng, tiêu và nước cốt chanh trong vòng 10-15 phút, sau đó chiên cá hồi từ bên ngoài cho đến khi chín vàng. Đun chảy bơ, sau đó cho tỏi, nước cốt chanh vào khuấy đều để làm nước sốt. Rưới từng con cá với nước sốt này và thưởng thức /

4. Cá hồi cam

Công thức làm món cá hồi sốt cam cũng được nhiều bà nội trợ săn lùng bởi màu sắc tươi tắn và hương vị đậm đà trong từng thớ thịt của cá hồi.

+ Chuẩn bị: 200g phi lê cá hồi, 1 quả cam tươi, 100g bơ, tỏi, gia vị

+ Cách chế biến: Ướp cá hồi với xì dầu, đường, muối và một chút hạt nêm trong 15 phút. Sau đó đun chảy bơ trên chảo nóng rồi tiếp tục cho tỏi và cá vào xào cho đến khi chín. Vắt nước cam, thêm đường và hạt nêm, sau đó rưới lên cá và dọn ra đĩa.

= & gt; Tham khảo Cá hồi chiên

5. Cá hồi nướng với măng tây

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức mới cho món cá hồi, đừng bỏ qua Cá hồi nướng măng tây. Phi lê cá hồi được ướp với tất cả các loại gia vị, sau đó cho măng tây, ớt, hành tây và cá hồi theo thứ tự, xếp lên khay và nướng trong lò 200 độ trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn lấy ra một vài giọt nước cốt chanh và có thể ăn ngay.

6. Cháo hạt diêm mạch cá hồi cá hồi

Nếu bạn muốn nấu cháo cá hồi với trẻ em, người già hoặc những người vừa ốm dậy, bạn có thể thử hạt diêm mạch và đậu thần. Đây là một công thức nấu cháo bổ dưỡng.

= & gt; Xem cách làm món Cá hồi kho tộ

Cháo cá hồi quinoa rất giàu chất dinh dưỡng

Bạn rửa sạch đậu thần, ngâm qua đêm rồi ninh nhừ. Rửa sạch và nấu chín hạt quinoa, sau đó cho vào nồi đậu thần. Nêm cá hồi áp chảo với chút muối tiêu rồi cho vào nồi cháo. Nấu cháo, cho hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều, cho ra bát.

= & gt; Tham khảo cách làm món Canh chua cá hồi

7. Mì đậu phụ cá hồi

Bạn thích ăn mì và muốn chế biến cá hồi thành mì, thì mì đậu phụ cá hồi chính là món ăn bạn đang tìm kiếm. Cá hồi được cắt thành từng dải mỏng, sau đó lăn qua bột chiên xù rồi dùng tăm chiên vàng. Mì xào gừng, nêm gia vị vừa ăn.

8. Nước tương cá hồi

Một trong những món ăn kỳ lạ trong bài về cách chế biến cá hồi hôm nay là cá hồi sốt xì dầu. Công thức này mang đến cho bạn một món ăn kỳ quặc có hương vị khá thơm ngon.

Rửa sạch phi lê cá hồi, cắt thành khối vuông và cho vào tủ lạnh. Nước mắm được làm bằng cách đun sôi rượu, xì dầu, hành lá, ớt, vừng rang rồi để nguội. Sau khi nước tương nguội, cho cá hồi vào ngâm từ 6-13 tiếng rồi thưởng thức trực tiếp.

Xem thêm: Chế kính hiển vi và những cách chế tại nhà vô cùng độc đáo

= & gt; Xem cách nấu cá hồi với xì dầu

Cá hồi sốt xì dầu

9. Trứng hấp cá hồi

Có gì tốt cho cá hồi? Nếu bạn không có khiếu vào bếp nhưng vẫn muốn thưởng thức món cá hồi thì sao không thử ngay món Trứng hấp cá hồi nấu nhanh. Bạn chỉ cần xếp cá hồi xung quanh bát, sau đó bẻ trứng ở giữa và thêm gia vị. Cuối cùng cho vào lò hấp chín là có thể ăn ngay được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

10. Sushi cá hồi

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ qua món sushi cá hồi, một món ăn phổ biến ở Việt Nam. Công thức và thời gian để chế biến món ăn này rất phức tạp. Đầu tiên bạn cần nấu cơm, sau đó chuẩn bị một món ăn kèm bao gồm củ cải, dưa chuột và cà rốt bào sợi. Cơm được trộn với mè, giấm, đường và phủ cá hồi. Với cách này bạn có thể thưởng thức ngay món sushi cá hồi.

= & gt; Xem cách làm cá hồi chiên

11. Salad cá hồi xông khói

Để làm món salad cá hồi hun khói, bạn cần mua cá hồi hun khói. Sau đó cho rau ra đĩa lớn và xếp cá hồi lên trên. Rắc dầu giấm lên trên và ăn ngay.

12. Cá hồi với rau nướng

Có gì tốt cho cá hồi? Bạn nên thử công thức món cá hồi này với rau củ rang trộn. Món ăn này chứa một lượng rau xanh hợp lý có thể giúp bạn cải thiện bữa ăn giàu protein. Cá hồi với rau nướng 15 phút và sẵn sàng để phục vụ với nước chấm.

= & gt; Xem cách ăn cá hồi sống

13. Cá hồi chiên

Cá hồi chiên

Cá hồi chiên cũng là một món ngon được trẻ em yêu thích. Chỉ cần ướp cá hồi trong sữa và nhúng vào hỗn hợp trứng, bột chiên xù, bột mì và nước. Cá hồi được nhúng vào chiên giòn và bé đã sẵn sàng ăn.

= & gt; Thông tin về Cá hồi Sabah

14. Súp cá hồi

Súp cá hồi là món ăn lý tưởng cho những gia đình có trẻ nhỏ. Cá hồi hấp cắt miếng nhỏ, chiên bơ rồi đổ gà vào kho. Khi hỗn hợp sôi, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Tiếp tục đun với bí đỏ xay nhuyễn thì tắt bếp và thưởng thức.

15. Cá hồi nướng mật ong

Công thức nấu món cá hồi cuối cùng mà chúng tôi chia sẻ để giúp bạn giải đáp lý do vì sao cá hồi lại ngon đó chính là món cá hồi nướng mật ong.

Chuẩn bị cá nướng với mật ong, thêm dầu hào, dầu mè, dầu hạt cải, xì dầu và một chút muối. Đổ hỗn hợp này lên từng miếng cá hồi rồi cho vào lò nướng khoảng 7-9 phút. Có thể ăn với cơm hoặc rau.

Như vậy, trong bài viết trên, chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn 15 công thức chế biến món cá hồi ngon tuyệt. Hy vọng với những thông tin trên bạn không còn băn khoăn về vấn đề cách làm ruốc cá hồi ngon nữa. Chúc các bạn thành công chế biến món ngon cho gia đình.

= & gt; Tham khảo 14 đặc sản hàng đầu của Vịnh Hạ Long

= & gt; Xem thêm về Nhím biển là gì?

Xem thêm: 2 cách làm kẹo dẻo cho bé vị trái cây tự nhiên siêu dễ tại nhà

Thông tin