Bạn đang quan tâm đến Cách làm cá linh kho lạt chuẩn vị miền Tây phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Để có kinh nghiệm làm món nấm linh chi om kiểu Tây, bạn hãy tham khảo công thức cực đơn giản được chia sẻ dưới đây.
Cá Mùa Kho Nấm Linh Chi là món ăn đặc trưng miền Tây ngon ngọt ngày mưa gió. Nếu bạn có thể ăn cá linh kho tộ với cơm nóng thì nồi cơm điện của bạn sẽ bị “vạ lây”. Con mắt. Cùng trổ tài vào bếp và làm món cá kho tộ đãi cả nhà nhé!
Bạn đang xem: Cách làm cá kho lạt
Một nguyên liệu để làm món cá kho nấm linh chi
Nguyên liệu làm món cá linh kho lạt
Khi mua Ganoderma lucidum, hãy mua cá sống có mang màu đỏ tươi, vảy bóng, không rụng vảy và không có mùi hôi hoặc thịt thối rữa. Nên ưu tiên cá có trọng lượng vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
Hai cách làm cá kho nấm linh chi
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu làm món cá linh kho lạt
Nấm Linh Chi sau khi mua về, rửa sạch, cắt bỏ vây và đuôi, cạo sạch vảy. Tiếp theo, bạn dùng kéo cắt bỏ phần bụng và bỏ phần ruột. Cuối cùng, chà cá 2-3 lần với muối trắng, sau đó rửa sạch với nước.
Bạn cắt múi cau, cà chua, hành tỏi đập dập băm nhuyễn.
Băm nhỏ hẹ tây, nhưng bạn tách phần lá và phần gốc của hành, ớt cắt nhỏ.
Xem thêm: Vào bếp làm món mắm cá thu chưng thịt trứng cực ngon đãi cả nhà
Dừa lấy nước.
Cá ướp bước 2
Ướp cá linh
Bạn cho nấm linh chi vào tô và ướp với gia vị gồm: 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, củ hành và ớt cắt khúc nhỏ rồi dùng đũa trộn đều.
Ướp cá khoảng 30 phút để cá thấm đều gia vị.
Bước 3 của trường học
Kho cá linh cho mềm
Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho tỏi và hành tím vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn cho cá vào nồi và nhấc nhẹ nồi lên
Lưu ý Không dùng đũa để đảo cá vì cá rất mềm và có thể dễ bị nát khi dùng đũa khuấy đều.
Khi cá bắt đầu sôi, cho cà chua vào, sau đó đổ nước dừa vào ngập cá, đậy nắp lại và nấu cá trên lửa lớn.
Khi nồi cá sôi trở lại, bạn mở vung> vớt bọt, đồng thời giảm lửa kho cá trong khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. 15-20 phút.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Dứa Đài Loan Chuẩn Vị đơn Giản
Cuối cùng, khi cá chín mềm, bạn cho hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Múc cá ra bát, dùng nóng.
3 thành phẩm
Cá linh kho lạt mềm, béo
Cá kho tộ, thịt cá mềm, béo nhưng không ngấy, nước cốt dừa ngọt và thơm mùi hành lá. Ăn với cơm nóng thì đảm bảo ngon mê ly luôn.
Ngoài món cá linh kho tộ đơn giản, bạn cũng có thể dùng sốt Linh chi để chế biến thêm nhiều món ngon khác như: lẩu mắm, cá linh kho tộ… Rất thích hợp cho những ngày mưa.
Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có món cá kho tộ chuẩn vị miền tây. Hãy vào bếp và chế biến món ăn này cho cả nhà nhé! Midori chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!
Chọn mua nước mắm do Green Department Store bán:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Cách tăng điểm thiếu lâm đao võ lâm 1
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
- 3 Cách làm mắt to hơn mà không cần trang điểm cực vi diệu | Đẹp365
- 2 cách làm bột tôm đơn giản tại nhà cho chị em tham khảo
- Cách làm hoa sen bằng giấy xốp cập nhật mới nhất hiện nay
- Cách nấu bò kho bằng gói gia vị đơn giản ngon đúng điệu
- Cảm Nhận Về Hình Ảnh Nhân Vật Mị Trong Đêm Xuân Ở Hồng Ngài Từ Đó Liên Hệ Với Nhân Vật Chí Phèo
