Cá lăng nấu món gì ngon? Cách chế biến cá lăng ngon

Bạn đang quan tâm đến Cá lăng nấu món gì ngon? Cách chế biến cá lăng ngon phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cá diếc là loại cá được chọn làm nhiều món nướng, lẩu, om chất lượng. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là món gì, cách nấu và món ăn ngon khỏi chê nhé.

Cá hồi, dù nướng, hấp, om hay luộc trong súp, vị ngọt và vị ngọt của cá là không thể chối cãi. Hôm nay các bạn hãy cùng vào bếp với bách hóa xanh xem cá là gì, chế biến như thế nào và ngon như thế nào nhé.

1 món ngon từ cá lăng

Đậu lăng om

Bạn đang xem: Cách làm cá lăng

Một nồi cá lăng kho tộ làm ấm lòng người ngày mưa lạnh. Cá lăng kho tộ có độ chắc và ngọt của thịt. Cá thấm gia vị mặn, ngọt và hơi cay rất hấp dẫn. Cá lăng kho tộ ăn với cơm nóng thì ngon không cưỡng nổi.

Thành phần cho món đậu lăng kho tộ

• 500g cá bơn
• hành lá, tỏi, ớt
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm

Nguyên liệu làm cá lăng kho tộ

Thực hành đậu lăng om

Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1

Cá hồi khi mua về rửa sạch cho hết mùi tanh và nhớ cắt thành từng miếng dày 2-3 cm. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ớt bạn rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Sơ chế nguyên liệu

Bước thứ hai là làm nước sốt om

<3 Sau đó cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, chút bột ngọt, 1 thìa nước màu, 1 cốc nước lọc vào. Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho ớt vào.

Làm nước sốt kho

Trường Cá Bước 3

Khi nước sốt chín, bạn cho cá vào nồi canh khoảng 10 phút, cứ sau khoảng 10 phút thì bạn lật nhẹ mặt cá sang mặt còn lại.

Sau khi lật cá, vặn lửa lớn để nước sốt đặc lại. Cuối cùng rắc một ít tiêu lên trên.

Kho cá

Thành phẩm bước thứ tư

Cá kho tộ có màu cánh gián rất đẹp, có mùi thơm đặc trưng của cá sặc, vị béo của cá và cay nồng của tiêu và ớt. Món này ăn cùng bữa cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn?

Lưu ý Món cá hồi kho này không nên phơi nắng, để lại một chút nước để chấm với rau hoặc cơm.

Cá lăng kho tộ

Tham khảo : Cách làm món cá lăng om dưa đậm đà, thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Canh chua cá lăng

Xem thêm: Cách làm mỳ ý spaghetti tại nhà ngon chuẩn vị | Tin tức | EzCooking Class

Fan của món canh chua thì không thể bỏ qua món canh chua cá lóc. Món canh chua được nấu theo kiểu kho chua ngọt, có vị ngọt của dứa và vị ngọt của các loại rau như bạc hà, đậu bắp thật thú vị. <3

<3

Canh chua cá lăng

Halibut nướng riềng mẻ

Những món ăn dân dã, đậm đà với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Cá lăng rang riềng mẻ vừa mềm vừa dai thấm gia vị. Ăn kèm với rau sống, bánh tráng hoặc cơm trắng cá rất ngon và bổ dưỡng.

Tham khảo : Cách Làm Cá Nướng Riềng Thơm Ngon

Cá lăng nướng riềng mẻ

Salad cá hồi hành tím

Gỏi cá lăng với hành tím chua chua ăn nóng giòn rất ngon. Thịt cá hồi trong món gỏi vừa chín tới, không bị nát, có vị ngọt và mặn cùng với sự hòa quyện của các loại rau và gia vị làm cho món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn.

Tham khảo : Cách làm salad hành tím thơm ngon, đậm đà dễ làm tại nhà

Gỏi cá lăng trộn hành tím

Hầm đậu lăng chuối

Món ăn này cũng rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Khi chúng ta đã có một bát đậu lăng om chuối đậu thơm ngon và hấp dẫn, kết quả thật tuyệt vời. Món cá kho tộ có đầy đủ gia vị, mùi thơm của rau húng, vị béo của bắp chuối kết hợp hoàn hảo tạo nên món ăn ngon không thể chối từ.

Tham khảo : Vào bếp và học công thức món cá lăng om dưa cho cả gia đình

Cá lăng om chuối đậu

Cá hồi với mầm

Cá trê kho giá đỗ rất đơn giản và bổ dưỡng. Cá ngọt, mềm, thơm, ăn kèm với giá đỗ tươi và tương ớt tạo nên sự kết hợp tuyệt vời đánh thức mọi giác quan.

Cá hồi nướng sả ớt đã ngon, nay còn có cá hồi nướng sả nghệ nữa. Cá biển và đất liền, thịt mềm bên trong và giòn bên ngoài. Mùi thơm của sả và nghệ xộc vào lỗ mũi. Không gì ngon hơn món cá sốt me chua ngọt.

Tham khảo : Cách làm món cá nướng sả nghệ thơm ngon, lạ miệng

Cá lăng nướng sả nghệ

Đậu lăng nướng muối ớt

Cá lăng rang với muối và tiêu có mùi thơm như hành tỏi. Thịt cá mềm, ngọt, hòa quyện hoàn hảo với vị the the the the của tiêu, ớt và muối. Đ ây sẽ là món nhậu vô cùng hấp dẫn đối với cánh mày râu.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Thắt Nút Vòng Tay Handmade Đẹp Nhất 2021, Cách Thắt Dây Đeo Tay 1 Sợi

Tham khảo : Cách Làm Đậu Lăng Nướng Cay Ngon

Cá lăng nướng muối ớt

2 Câu hỏi Thường gặp Về Cá hồi

Cá lăng mua ở đâu, giá bao nhiêu

Cá hồi là gì?

Cá chuồn là loài cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam. Tên tiếng Anh của cá da trơn là bagridae. Loài cá này thuộc giống cá da trơn có vảy, được cho là có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi. Có hơn 245 hình dạng và kích thước khác nhau của cá hồi.

Cá Landfish không có vảy nên cơ thể rất dính, có gai ở lưng trước, đầu hơi phẳng và bốn râu dài hơn. Trung bình, một con cá nặng khoảng 10-39 kg và có thể dài tới 1,5 m. Cá mòi phổ biến ở nước tôi bao gồm cá lăng trắng, cá sủ vàng và cá lăng đuôi đỏ. Người Việt Nam thích ăn lẩu, đồ nướng, … trong các nhà hàng.

Cá hồi ăn nhiều loại thức ăn, từ cá nhỏ, tôm, cua, ấu trùng … cá đẻ ở những nơi bụi dưới nước vào khoảng tháng 7, 8 âm lịch.

Cá lăng là cá gì?

Các loại cá hồi

Có hơn 245 loài khác nhau trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, nó được gọi là bằng lăng hồng, bằng lăng trắng, bằng lăng hoa, …

<3

tên khoa học hemibagrus guttatus, sinh sôi ở các sông lớn, sông Luohe và các sông khác ở miền núi phía Bắc. Con cá này có thể nặng từ 40 – 50 kg. Lớp da bên ngoài nhẵn và có những chấm đen đặc trưng nên được gọi là lăng kính.

Cá lăng hoa

Cá hồi đuôi đỏ

Còn được gọi là cá lăng chiên, nó sống ở các vùng nước ngọt phổ biến nhất của sông serepok, lưu vực sông Cửu Long, đồng bằng sông Cửu Long … Đây là một loài cá. Con cá này được cho là có trọng lượng thuộc loài trưởng thành lớn nhất trong họ. Đuôi của chúng thường có màu đỏ, với các vây lớn, nặng trên 30kg. Chúng có giá cao hơn vì thịt có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Cá lăng đuôi đỏ

Cá vàng

Cá sủ vàng sống chủ yếu ở các đầm lầy ở hạ lưu sông Phú Thọ. Đúng như tên gọi, loài cá này có làn da vàng óng ánh. Cá lăng vàng có thịt ngọt, nạc, không xương và có giá trị dinh dưỡng cao.

Cá lăng vàng

Sự kiện dinh dưỡng của cá hồi

100 gam cá hồi (112 kcal) chứa 4 gam chất béo và 19 gam protein. Thịt cá hồi rất giàu vitamin A, giúp sáng mắt và cải thiện thị lực. Nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng thịt cá bơn có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở người già , một tình trạng liên quan đến thoái hóa điểm vàng làm suy giảm thị lực.

<3 Phát triển trí não, tăng cường trí nhớ cho trẻ Do đó, các nhà khoa học khuyên bạn nên cho bé ăn nhiều đậu lăng khi bé lớn.

Cá hồi bao nhiêu tiền 1kg?

Giá cá mòi hiện nay dao động khoảng 100.000 đồng – 700.000 đồng / 1kg, tùy theo loại và kích cỡ cá. Giá cá cũng được phân loại theo nguyên con, tươi sống đông lạnh và tươi bảo quản lạnh, …

Tôi có thể mua cá bơn ở đâu?

Cá mòi có thể được mua tại các siêu thị lớn như Bách hóa Xanh, … Ngoài ra, từ những người chuyên đánh bắt và buôn bán cá, hoặc trực tiếp nơi chúng được đánh bắt.

Cách xác định cá da trơn

Nhiều người thường nhầm cá mòi với cá da trơn vì da nhẵn, 4 xúc tu, đầu phẳng và sống ở đầm lầy và ao bùn. Để phân biệt hai loại cá này, bạn có thể nhận biết cá da trơn bằng màu da sẫm hơn và phần đuôi không phân chia. Cá da trơn có đầu đen tuyền, trong khi cá lăng đen có màu nhạt hơn. Miệng cá trê nổi rõ hơn.

Dưới đây là thông tin về cá hồi và gợi ý các món ăn ngon được chế biến từ cá hồi. Hi vọng bài viết này đã cung cấp cho các bạn nhiều kiến ​​thức về cách chọn cá mòi không bị nhầm lẫn với cá trê cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Chọn mua cá biển và cá nước ngọt được bán trong Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: Lắp Rubik 4X4 Stickerless Moyu Meilong Mfjs Rubik 4 Tầng, Hướng Dẫn Cách Lắp Lại Rubik 4X4