Tóp 5 cách làm món cá mú hấp ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Chuẩn bị Cách làm bún cá mú hấp

• Nhóm: 1 con khoảng 1kg>
• hành tím, tỏi, tiêu
• bánh tráng, rau răm, gia vị

Các bước chế biến Cá mú hấp bún

• Sau khi làm sạch cá, ngâm với muối và giấm khoảng 10 phút
• Công thức làm nước ướp cá: 5 tép tỏi, 2 củ hành tây, 3 quả ớt băm nhỏ + ½ thìa cà phê + ½ 1 thìa cafe muối đường + ½ thìa bột ngọt + ½ thìa hạt nêm + 1 thìa nước mắm + 1 thìa dầu ăn rồi ướp cá khoảng 45 phút – 1 tiếng.
• ba chỉ cắt nhỏ, nấm mèo đen dày khoảng 5mm ngâm nước rồi thái nhỏ, miến cắt khúc khoảng 5cm. Xào và nêm gia vị.
• Cá sau khi ướp xong hấp khoảng 20 phút thì cho miến, thịt và hỗn hợp nấm vào hấp thêm 10 phút rồi tắt bếp.
• Nó kết thúc trên một khay với một chút sốt bechamel, bánh tráng và rau diếp và thật tuyệt vời.

2. Cá mú hấp xì dầu

Xem thêm: Cách làm trứng muối siêu tốc cực ngon, cực nhanh bằng muối khô

Nếu công thức trên chưa làm bạn hài lòng, hãy cùng học cách làm món cá mú hấp dân dã dưới đây.

Nguyên liệu chế biến cá mú hấp Xì dầu

• Gừng: 1 củ
• Hành lá, nước sốt, xì dầu, dầu ăn và hẹ tây
• Giấy bạc
• Cá mú: 1 củ ăn

Các bước chuẩn bị Cá mú hấp xì dầu

• Cá sau khi rửa sạch, chúng ta cũng ngâm qua giấm và muối để khử bớt mùi tanh.
• Trộn 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào và ½ muỗng cà phê tiêu để ướp cá. Khoảng 15 phút.
• Cuộn giấy thiếc lại, cho ít hành lá cắt khúc, gừng cắt lát rồi xếp cá lên trên, gói lại và hấp trong khoảng 20 phút.
• Trong khi hấp cá, xào hành tím và hành tây cho thơm, sau đó cho khoảng 6 thìa cà phê xì dầu, 3 thìa súp dầu hào vào và đun sôi. Sau khi cá đã chín, đổ hỗn hợp lên cá, đậy nắp và nấu thêm khoảng 2 phút nữa là có thể dùng được.
• Cuối cùng bạn có thể pha thêm một chút nước chấm theo công thức: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh ớt băm, thêm khoảng 2 muỗng canh xì dầu để hấp cá rồi khuấy đều với 1/3 muỗng cà phê đường. Sau khi luộc chín, bạn cho ra chén và dùng kèm với món cá hấp xì dầu rất ngon.

3. Cá mú hấp chanh độc nhất vô nhị

Bạn đã nghe nói đến món cá mú hấp chanh chưa? Có vẻ hơi kỳ lạ, phải không? Món này là một trong những món đặc biệt trong thực đơn cách làm cá mú hấp. Hôm nay, 24h sẽ đưa các bạn thực hiện món ăn đặc biệt này.

Nguyên liệu chuẩn bị Cá mú hấp chanh

• Cá mú: 1 quả
• Gừng: 1 quả
• Hạt tiêu: 2 quả
• Hành tây: 1 quả

li>

• Chanh tươi: 2
• Muối, tiêu

Các bước làm món cá mú hấp

• Hành tây cắt lát, gừng cắt lát, bỏ vỏ, vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, 1 quả cắt lát.
• Xoa đều gia vị và muối lên người. cá. Trải gừng và hành đã thái ra đĩa, sau đó cho cá lên trên, sau đó rắc thêm hành và gừng lên trên, sau đó thái nhỏ, cho ớt cayenne lên hai mặt, rắc tiêu rồi rưới đều lên cá. Ăn kèm với chanh Nước ép. Cho cá vào xửng hấp từ 20 đến 30 phút, đến khi cá chín.
• Sau khi cá đã chín, cho những lát chanh lên trên và rắc tiêu nếu muốn.
• Pha nước chấm: xì dầu + ớt + hành + dấm.

4. Cá mú hấp gừng

Gừng là một loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong các món ăn, kể cả gà, vịt … Hôm nay, 24h sẽ chia sẻ với các bạn món cá hấp gừng vừa thơm lại rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu cho món cá hấp

• Cá mú: 1 con (500g – 1kg)
• Nước tương: 5 muỗng
• Dầu hào: 3 muỗng
• Hành lá, ớt, gừng , hạt tiêu.

Cá mú hấp gừng

• Tất cả gia vị gồm: tiêu, dầu ăn, dầu hào, xì dầu, tiêu, ướp cá khoảng 15 phút.
• Cắt lát gừng, sau đó đặt cá lên trên và tiếp tục thái lát gừng.
• Sau đó hấp cá khoảng 20-30 phút cho đến khi cá chín.
• Sau khi cá chín, bạn có thể thưởng thức cùng gia đình.

Nào, bên order 24h chỉ cho bạn 4 cách làm món cá mú hấp thơm ngon. Tiếp theo Order bên 24h sẽ chỉ được tặng thêm 1 đĩa cá mú hấp.

5. Cách làm cá mú hấp sốt nấm dễ làm tại nhà

Nếu nói Cá mú hấp mà không hấp thì quả là một thiếu sót lớn. Vì vậy, tôi ở đây để giới thiệu sơ qua về công thức và cách làm cá hấp nấm đông cô.

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

• Cá mú: 1 thìa
• Nước tương: 4 thìa
• Dầu hào: 2 thìa
• Gia vị: 1 thìa
• Tỏi băm: ½ muỗng cà phê
• Hành tím băm: ½ muỗng cà phê.
• Đường muối cá: 1 muỗng canh
• Nước lọc, rượu trắng, nước tương hạt
• Gừng: 1 củ
• Hành tây: 1 củ củ
• giấm
• cà chua: 1 quả
• ớt chuông: ½ quả
• dứa (thơm): ¼ quả
• Nấm: 20g
• Bún: 1 túi
• Dầu: 2 muỗng canh.

Các bước làm cá hấp

• Cá rửa sạch, cắt khúc, ngâm giấm.
• Ướp cá với dầu hào, hạt nêm, tỏi băm, hành tím băm, xì dầu và dầu ăn trong khoảng 15 phút.
• Xào hành tây, sau đó cho cà chua, ớt xanh, dứa, nấm và hành tây vào đảo cùng.
• Cho cá vào nồi hấp khoảng 20 phút, sau đó cho hỗn hợp vào. Hấp hỗn hợp khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp
• Cuối cùng thì cũng đã đến lúc cùng gia đình thưởng thức món cá mú hấp thơm ngon rồi.

Xem thêm: Cách hồ chí minh giai đoạn 2016 2020

Khi đọc đến đây, bạn đã có thêm 5 cách để chế biến cá mú hấp. Lưu và đăng ký ngay cho gia đình và bạn bè

Kết luận