Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
70 lượt xem

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ngon si mê quên đường về – YummyDay

Bạn đang quan tâm đến Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ngon si mê quên đường về – YummyDay phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách nấu món Cà ri gà Ấn Độ – một món ăn thường được chế biến cho các bữa tiệc và tiệc chiêu đãi. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món cà ri gà lấy cảm hứng từ Ấn Độ này cũng đơn giản, kết hợp những nguyên liệu quen thuộc tạo nên món ăn đặc biệt hấp dẫn. Bạn đã biết cách làm món cà ri Ấn Độ chưa? Cùng yummyday tham khảo cách làm món ăn này nhé!

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cà ri gà Ấn Độ

  • Gà: 1 con (khoảng 1,2 kg)
  • Khoai lang vàng: 2 lạng
  • Nước cốt dừa: 200ml.
  • Hành khô, tỏi, ớt bột, sả, bột sắn (có thể thay bằng bột sắn dây hoặc bột bắp)
  • Bột cà ri: 1 gói
  • Sốt cà ri :1 gói hàng.
  • Các loại gia vị khác: bột ngọt, hạt nêm, mắm, muối, …

Cách làm cà ri vịt ngon tại nhà, ai cũng có thể làm được

Bạn đang xem: Cách làm cari ấn độ

Cách nấu cà ri gà Ấn Độ

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

  • Nếu mua gà sống: Đầu tiên, bạn bắc một nồi nước sôi để ngâm gà. Và con gà mà bạn cắt máu từ cổ, phục vụ súp máu trong một cái bát. Khi tiết hết tiết, bạn hãy nhúng gà vào nước sôi. Ở nhiệt độ cao như vậy, lông gà dễ xổ hơn. Bạn nhổ hết lông rồi mổ bụng, moi hết ruột gà, xát muối toàn bộ mình và ruột gà. Làm sạch ruột. Tiếp theo, bạn rửa lại thịt với nước sạch rồi chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
  • Nếu bạn mua gà làm sẵn, bạn chỉ cần rắc muối xung quanh mình gà để khử mùi khi mang về nhà, chặt và chặt gà thành từng miếng. Thịt gà chặt khúc vừa ăn sau đó luộc chín và chần qua nước để chất bẩn từ gà tiết ra ngoài. Vớt ra, rửa sạch với nước và lau khô.
  • Khoai lang vàng: Rửa khoai lang thật sạch, để vào rổ cho ráo nước. Điều chỉnh khác nhau tùy thuộc vào kích thước của từng củ khoai tây. Nếu khoai to thì chia thành phần tư, nếu củ nhỏ thì chia đôi. Nó có thể được cắt theo chiều dọc, sau đó cắt thành nhiều miếng nhỏ hoặc thành các hình tròn nhỏ. Bạn có thể thay thế khoai lang vàng bằng các loại củ khác như khoai tây, bí đao, cà rốt… hoặc nấu chung để có hiệu quả tốt hơn.
  • Hành khô, tỏi: bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Cà ri tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi

Bước 2. Làm cà ri gà ngon

  • Ướp gà: Ướp gà với hành, tỏi băm, ớt sừng, ớt bột, hạt nêm, nước mắm và đường. Trộn đều cho ngấm gia vị vào gà.
  • Chiên khoai lang: Đun nóng dầu trong chảo và chiên khoai lang cho đến khi chín vàng. Chuẩn bị một cái đĩa, lót sẵn giấy thấm dầu mỡ rồi lấy khoai tây ra.
  • Chiên gà: Cho gà vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa, đảo đều tay cho đến khi thịt chín thì đổ một ít nước lọc vào đun sôi. t để nó ngập.). Đun sôi nước rồi đổ 200ml nước dừa vào nấu cho đến khi gà chín.
  • Cách làm món Cà ri gà Ấn Độ: Sau khi gà chín, cho 1 gói sốt cà ri vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp theo, thêm 1 thìa cà phê tinh bột sắn và khuấy đều cho đến khi kết hợp. Cuối cùng cho khoai lang và một số loại rau khác vào, nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3. Thưởng thức bữa ăn

Xem thêm: Cách làm ngũ cốc từ các loại đậu

Cho Cà ri gà Ấn Độ vào bát và rắc một số loại rau thơm lên trên để món ăn thêm màu sắc và hương vị.

Cách nấu món cà ri gà Ấn Độ với hương vị đậm đà, hương thơm nức mũi, ngọt thanh và những miếng thịt gà mềm thơm ngon, đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình yêu thích ngay từ miếng đầu tiên. Món này có thể ăn với cơm nóng hoặc chấm với bánh mì cũng rất ngon. Mời bạn cũng thưởng thức nước sốt cà ri gà đậm đà, thơm ngon nhé!

Hãy biến món lagu gà thiêng liêng trở thành món khoái khẩu của gia đình bạn

Những lưu ý và mẹo khi làm cà ri gà Ấn Độ

Xem thêm: Biến tấu với 3 cách làm bánh bao mềm xốp, không bị khô | VinID

Công thức chế biến món cà ri gà Ấn Độ thực ra khá đơn giản, nhưng chúng ta cần biết một vài mẹo nhỏ khi chọn và chế biến gà, để ai cũng phải “miễn bàn” khi làm món này.

  • Trước hết, chúng ta nên chọn loại gà thả vườn ngon nhất, thịt dai, chắc và đậm đà hơn nhiều so với gà công nghiệp.
  • Thứ hai, nên dùng phần đùi trong của con gà vì phần thịt này tương đối mềm và có thể nói là phần ngon nhất của con gà. Không nên chọn vú vì nó giòn hơn và kém ngon. Đùi gà bên trong dễ rút xương và cắt miếng dễ dàng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng thịt từ các bộ phận khác của con gà.
  • Thứ ba, để món ăn trông đẹp hơn và chín đều, bạn có thể chặt gà thành miếng cỡ 1,5 miếng. x 1,5 cm. Tương tự với rau củ quả cũng vậy, cắt đều. Đối với khoai lang, khoai tây nên ngâm vào bát nước lạnh trước khi thái để không bị thâm đen trong quá trình chế biến, nếu quá nồng sẽ rất khó chữa.
  • Cuối cùng là món cà ri gà ra đĩa, dùng với bún, cơm hoặc bánh mì và chấm với nước sốt cà ri rất ngon.

Xem cách nấu món Cà ri gà Ấn Độ siêu ngon!

Đây là cách nấu cà ri gà Ấn Độ chuẩn và bạn có thể có một bữa ăn Ấn Độ siêu ngon tại Việt Nam trong vòng chưa đầy 30 phút. Và, món ăn này chắc chắn sẽ để lại dư vị khó quên khi bạn ăn nó, với hương thơm độc đáo và hương vị của món cà ri ngon tuyệt. Công thức này thật dễ dàng phải không, chúc bạn may mắn với món Cà ri gà Ấn Độ nhé!

yummyday.vn

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xếp Rubik Thành Hình Quả Bóng, H2 Rubik Shop

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *