Bạn đang quan tâm đến Cách làm chẩm chéo khô hoàn hảo chuẩn vị Tây Bắc – Quà Miền Bắc phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Tuy không phải là cao lương mỹ vị nhưng xương sống chẩm lại được nhiều người vô cùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon đậm đà của núi rừng Tây Bắc, đặc biệt khó quên. Cùng tìm hiểu cách may gối chữ thập khô ngon Chuẩn Tây Bắc trong bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé.
Bạn đang xem: Cách làm chẩm chéo khô
Khô gối chữ thập làm món gì ngon nhất?
Nếu đã từng ăn các món đặc sản của vùng núi Tây Bắc, bạn sẽ thấy hầu hết đều được ăn kèm với các loại nước chấm rất đặc biệt. Nó được gọi là xương chẩm chéo.
Chẩm thập cẩm từ lâu đã trở thành gia vị truyền thống của người dân nơi đây và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chẩm thập cẩm cũng được chia làm hai loại: Chẩm khô và Chẩm thập cẩm ướt. Mỗi loại sẽ cho chúng ta một hương vị riêng.
Món nào chấm khô gối cũng ngon “nhức nách”. Nếu ăn gạo nếp muối vừng ở miền xuôi thì ăn gạo nếp gối khô ở miền Tây Bắc. Công thức rất đơn giản và không cầu kỳ, nhưng hương vị khó quên.
Trang trí với trái cây chua
Trái cây tô điểm cho những chiếc gối xéo khô không thể tuyệt hơn. Bạch tuộc khô ngon khi ăn với bạch tuộc chua hoặc một số loại trái cây xanh như xoài, mơ, mận chưa chín, … Vị cay của bạch tuộc khô át vị chua của trái cây. Ai thích trái cây chua sẽ thích sự kết hợp này.
Rau nhúng và nướng
Khô bạch tuộc là gia vị quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho các món nướng của người dân vùng núi Tây Bắc như: thịt trâu gác bếp, cá nướng, gà nướng McCann … Chấm chấm bi đặc biệt sẽ làm món nướng thêm đậm đà. ngon Ngon và ngon hơn. giàu có hơn.
Nhúng vào nước để nấu ăn
Xương chẩm khô rất thích hợp cho các món luộc. Thay vì chấm thịt luộc với nước mắm tỏi ớt, rau luộc… bạn có thể dùng khô gối để thay thế. Đảm bảo sự kết hợp này sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới lạ nhưng siêu hấp dẫn. Những miếng thịt nhiều dầu mỡ nhúng vào lưng cay cay cay cay thật tuyệt vời.
Cách làm chẩm chéo khô chuẩn vị Tây Bắc
Có nhiều cách làm món nhúng ngon gọi là Khô Chéo Tây Bắc khác nhau, tùy theo từng dân tộc hay cùng một món ăn. Dưới đây là cách làm xương chẩm khô chuẩn thổ dân Tây Bắc.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Hạt mắc ca: 100gr
- Hạt sầu riêng: 100gr
- Lá bạc hà (húng quế): 1 bó
- ngò rí: 1 bó
- Rau mùi: 1 mớ
- Lá chanh: 2-3 lá
- Gừng, ớt tươi, tỏi, sả: 1 mớ
- Rang khô muối: 1000gr
li>
li>
Chuẩn bị vật liệu
– Mắc khén và hạt mắc khén: Đây là hai nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn và có cách sơ chế giống nhau. Đầu tiên, bạn rang hoặc rang đủ hạt mắc ca / doi trên chảo nóng khoảng 2 – 3 phút. Rang đến khi dậy mùi thơm thì vớt ra tán nhuyễn bằng cối và chày.
Xem thêm: [ BẬT MÍ ] 10 cách tăng ham muốn cho chồng hiệu quả và đơn giản ( nghiện vợ luôn )
Bạn có thể mua bột nhục đậu khấu mắc ca đã làm sẵn hoặc có thể mua nguyên quả Khế khô ngoài chợ và xay nhỏ.
– Hái rau thơm và lá chanh rồi rửa sạch với nước.
– Gừng gọt vỏ, thái lát: Chỉ dùng 1 lát gừng nhỏ vì quá nhiều gừng sẽ lấn át mùi thơm của các loại gia vị còn lại.
– Tỏi và sả bóc vỏ, chỉ lấy phần mềm của sả.
– Ớt tươi rửa sạch, rang trên lửa cho đến khi hơi héo để bớt cay và tăng mùi thơm.
Cách làm nhân thập cẩm khô theo công thức Tây Bắc
– Trộn bột hạt mắc ca với muối theo tỷ lệ 60g: 1000g.
– Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên: tỏi, ớt tươi, gừng, sả, hỗn hợp muối + hạt mộc lan vào máy xay nhuyễn. Để có một bát thập cẩm chẩm thật chuẩn nhất, bạn không nên xay quá nhuyễn hoặc quá đục.
– Rửa sạch và để ráo các loại rau thơm và lá chanh, sau đó thái những lá chanh nhỏ nhất có thể.
– Cuối cùng, đổ hỗn hợp đất và thảo mộc, lá chanh lên chảo và rang khô. cho đến khi bạn thấy các nguyên liệu khô lại.
– Đổ gia vị khô ra bát và cùng gia đình thưởng thức. Công thức gối khô chuẩn đảm bảo, công thức quê hương Tây Bắc sẽ không làm bạn thất vọng.
Chẩm chéo khô Tây Bắc có giá bao nhiêu tại TP.HCM?
Gối xiên Tây Bắc là món ăn đặc sản không còn quá xa lạ đối với các gia đình ở nhiều vùng. Chúng ta có thể dễ dàng mua xương chẩm chéo ở nhiều địa điểm bán hàng khác nhau trên thị trường.
Xem thêm: Gợi ý cách làm món gỏi chân gà bóp Huế và chân gà bóp sả tắc
Chẩm khô là một sản phẩm độc đáo được thiết kế để thay thế chẩm ướt khó bảo quản lâu dài và dễ vận chuyển. Bạch tuộc đóng hộp có thể ăn quanh năm mà không sợ mất ngon.
Giá bạch tuộc khô thường từ 40.000 – 50.000 vnd / hộp (250gr) .
Mua gối chữ thập khô ở ngay Tây Bắc Tp.HCM thì mua ở đâu?
Đây là một câu hỏi được nhiều người tiêu dùng đặt ra. Khi chọn mua bạch tuộc, bạn nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc xuất xứ, để không mua nhầm hàng trôi nổi trên thị trường. Ngoài ra, bạn cần chọn mua bạch tuộc khô ở những nơi, cửa hàng uy tín, chất lượng tốt.
Quà tặng Miền Bắc là địa chỉ chuyên cung cấp và giao hàng Gối Tay Khô đúng tiêu chuẩn Miền Bắc. Hạt nêm được chế biến thủ công từ 9 nguyên liệu quen thuộc và 2 nguyên liệu đặc biệt chỉ có ở Tây Bắc là hạt dổi và mắc khén.
Quy trình sản xuất gối khô theo công thức đặc biệt đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. 100% nguyên liệu được thu mua tại vườn của người dân địa phương. Sản phẩm gối khô tại cửa hàng đảm bảo làm sạch tự nhiên, bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.
p>
Các sản phẩm của cửa hàng luôn có sẵn và bạn có thể tìm thấy chúng trên trang web. Trong mùa dịch, bạn cũng có thể cùng gia đình thưởng thức những món ngon đặc sản Tây Bắc ngay tại nhà.
Khách hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh có thể mua Bạch Tuộc Khô Chuẩn Tây Bắc tại:
ch 1: số 38b, đường 22, phường phú long b, quận 9, tphcm
ch2: Chung cư 9, Đường Tăng Nhân Phú, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh (cạnh Viện Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh)
Hotline: 0932 761 868 (viber / zalo)
Xem thêm: cách kiểm tra quạt laptop có chạy không
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
