Bạn đang xem: 3 cách làm chè thạch rau câu cực đơn giản, thanh mát giải nhiệt tốt Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến 3 cách làm chè thạch rau câu cực đơn giản, thanh mát giải nhiệt tốt phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Trà thảo mộc Trà thảo mộc thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích và là món ăn hoàn hảo để cả nhà thưởng thức trong ngày nắng nóng. Vậy hôm nay hãy cùng soviagar vu minh chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thực hiện ngay 3 cách nấu chè thạch cực dễ, thanh mát, giải khát nhé.

1. Thạch rau câu dừa

Nguyên liệu làm chè thạch dừa

Phần đầu cho 10 phần ăn

Bạn đang xem: Cách làm chè thạch rau câu

1 gói bột thạch rau câu
1 hộp vải ngâm (400ml)
1 hộp vải ngâm (500ml)
1 cốc việt quất (bát ăn cơm)
400ml nước cốt dừa
300ml sữa tươi không đường
8 lá dứa dại
1 muỗng canh hương vani lỏng

li>

50gr đường phèn
10 muỗng đường
một chút muối

Thành phần trà thạch sữa dừa

Cách làm chè thạch dừa

Nước dứa đã lọc

Lá thông bạn đem rửa thật sạch, sau đó cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 500ml nước và xay nhuyễn. Sau đó trải một chiếc khăn qua rây và lọc lấy nước cốt lá dứa.

Cho lá dứa vào bát, thêm 500ml nước rồi nén chặt, lọc lấy nước lá dứa, cho vào bát nước vừa lọc.

Nước ép dứa đã lọc

Ngâm và nấu thạch

Cho 1/2 gói thạch agar vào nồi và thêm tất cả nước cốt lá dứa vào. Cho 1/2 gói thạch còn lại vào một cái nồi khác và thêm 1 lít nước. Ngâm 2 chậu bột thạch trong 20 phút.

Đặt lần lượt 2 nồi thạch lên bếp, bắt đầu khuấy ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó giảm lửa đun liu riu trong 1 phút, thêm 1/8 thìa cà phê muối, khuấy đều và tắt bếp.

Để thạch thơm ngon hơn, trong khi chảo thạch vẫn còn nóng, bạn cho 5 thìa đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Để lọ thạch nguội, sau đó đặt lên khay cho nguội trước khi cho vào tủ lạnh.

Lặp lại với các lọ thạch còn lại. Để thạch giòn hơn, bạn nên để cả hai loại thạch trong tủ lạnh qua đêm

ngâm và nấu thạch

Nước cốt dừa đun sôi

Cho 400ml nước cốt dừa, 300ml sữa tươi không đường, 50g đường phèn và 1/6 thìa muối vào nồi.

Bật bếp và đun sôi hỗn hợp, khuấy trên lửa lớn, khi thấy nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, cho 1 thìa vani vào khuấy đều, để nguội.

Nước cốt dừa đun sôi

Nước trái cây đun sôi

Chuẩn bị một cái tô lớn, đổ vào 2 hộp quả anh đào và vải đã ngâm, sau đó múc tất cả nước ngâm vào chậu.

Đun sôi nước trên lửa vừa, vớt bọt, sau đó cho 1 chén việt quất (bát ăn cơm) vào đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Để làm mát nước trái cây, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Nước trái cây đun sôi

Mẹo: Bạn có thể sử dụng nước đường thay vì nước trái cây, đun chảy khoảng 200 gam đường trong 400 ml nước.

Cắt thạch và hoàn thành

Xem thêm: Tên Các Loại Rubik 3X3X3 – Các Loại Rubik 3X3X3 Chất Lượng

Đổ lại quả anh đào và vải đã loại bỏ vào nước ép nam việt quất đã chuẩn bị.

Cắt thạch thành miếng vừa ăn, cho vào ly và thêm vải, sơ ri, việt quất và thạch. Sau cùng cho thêm đá viên, nước cốt dừa vào, rắc lạc rang lên trên là có thể thưởng thức.

Cắt thạch là xong

Thành phẩm

Vậy là trong ngày nắng nóng đã có món chè thạch rau câu cốt dừa thơm ngon, mát lạnh, giải khát.

Thạch lá dứa mát lạnh kết hợp với trái cây thanh mát và nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn rất đáng thử.

Thành phẩm chè thạch dừa

2. Thạch rau sam

Thành phần cho Trà Long nhãn Hummus

Nguyên liệu cho 2 người

bột thạch 10gr
độ ẩm 100gr
đường phèn 300gr
1 thìa đường

Nguyên liệu để làm món chè đậu xanh thạch

Cách pha trà long nhãn

Ngâm bột thạch long nhãn

Hòa bột thạch với 1 thìa đường, thêm 600ml nước lọc, khuấy cho tan rồi ngâm 10 phút.

Nếu ngâm long nhãn vào nước ấm cho mềm thì vớt ra, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Bột thạch long nhãn ngâm

Thạch rau câu luộc và xay

Đặt hỗn hợp thạch lên bếp và khuấy ở lửa vừa cho đến khi thạch sôi. Vừa nấu vừa khuấy, sau khi hỗn hợp sôi được 1 phút thì tắt bếp, đổ ra khuôn, để nguội.

Sau khi thạch nguội, bạn có thể cắt nhỏ hoặc bào thạch.

Thạch rau câu luộc và xay

Nước đường sôi

Cho 300 gam đường phèn vào nồi, thêm 200 ml nước, bật bếp đun lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hết thì tắt bếp, để nguội.

Nước đường sôi

Hoàn tất

Cho thạch đã xay vào tô và phủ long nhãn lên trên để nước đường là có thể dùng được.

Xem thêm: Tutorial Rubik Square – Jual Rubik Square 1 Murah

Hoàn thành món chè thạch nhãn nhục

Thành phẩm

Long nhãn Hummus Tea đã sẵn sàng để chiêu đãi cả nhà. Thạch long nhãn dai dai, ngọt ngon, nước đường phèn ngọt thanh, khi uống có cảm giác mát lạnh, chè này uống lạnh thì ngon hơn!

Thành phẩm chè thạch nhãn nhục

3. Chỉ rau và trái cây Châu Âu

Nguyên liệu làm chè thạch dâu tây

Nguyên liệu cho 3 người

Vải thiều 1kg
Bột thạch 5gr
Xi-rô dâu 50ml
Nước dừa 300ml
50g đường

li> li>

Nguyên liệu làm chè thạch dâu tây

Cách làm trà thạch dâu tây

Làm thạch

Cho 50 gam đường và 5 gam bột thạch vào bát rồi dùng thìa trộn đều.

Đặt nồi lên bếp, cho 400ml nước và 50ml siro dâu vào, khuấy đều tay và nấu trong 10 phút cho đến khi hỗn hợp sôi.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột thạch và đường vào nồi, khuấy đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp, cho hỗn hợp thạch vào hộp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. .

Làm thạch

Sơ bộ về vải

Lột vỏ quả vải đã mua, dùng kéo cắt chúng và dùng thìa để tách hạt bên trong quả vải. Sau đó giũ sạch miếng vải và để khô.

Vải sơ bộ

Hoàn tất

Sau khoảng 2 giờ, thạch đã đông cứng. Bạn cắt thạch thành những hạt vuông nhỏ dài khoảng 1/2 đốt ngón tay. Sau đó bạn xếp từng viên thạch đậu vào vải thiều là xong!

Trà thạch hoàn quả vải thiều

Thành phẩm

Cho vải vào bát, thêm nước dừa tươi vào ly và thưởng thức. Món vải thiều ngọt lịm với lớp thạch bên trong và nước dừa tươi ngon không thể tuyệt hơn. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình bạn sẽ thích món ăn này!