Cách ướp cút nướng cho cuối tuần rôm rả cùng bạn bè – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Bạn đang quan tâm đến Cách ướp cút nướng cho cuối tuần rôm rả cùng bạn bè – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

“Vào bếp là phải ăn” – Nếu là tín đồ của món chim cút quay thì bạn không thể bỏ qua những công thức ướp thịt siêu ngon này mà bạn có thể tự làm tại nhà. Cách ướp chim cút nướng Có rất nhiều cách khác nhau tùy theo sở thích, chim cút nướng tỏi ớt, chim cút nướng bơ… đều là những món ăn rất hấp dẫn và béo ngậy.

Cách chọn chim cút ngon

Chim cút được coi là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là sắt và các nhóm vitamin a, b1, b6 có lợi cho máu và hệ tiêu hóa. Thịt chim cút được bày bán ở nhiều nơi và phổ biến ở các hệ thống siêu thị hay chợ lớn, tuy nhiên để tìm được nguồn thịt chim cút ngon, sạch, an toàn không phải là điều dễ dàng và không phải ai cũng biết cách. Chim cút ngon thường có màu hồng nhạt và hơi tái, không có mùi khó chịu hoặc các dấu hiệu bất thường như da sẫm màu, mạch máu nổi rõ …

Bạn đang xem: Cách làm chim cút nướng

Chim cút nhỏ, và thịt của con đực và con cái có phần khác nhau. Tùy theo món ăn và sở thích mà bạn có thể chọn loại chim cút mình muốn mua. Gà mái cút có vị béo, béo và thơm nên rất lý tưởng để nướng, chiên, rán hoặc áp chảo. Thịt chim cút đực mềm, hơi dai và ít mỡ, thường được dùng trong các món hầm, kho hoặc nấu xôi.

Cách làm chim cút không bị hôi

Chim cút là loại gia cầm không có mùi hôi đặc biệt, nhưng nếu không chú ý sơ chế rất dễ khiến thịt chim có mùi tanh, tanh, rất khó ăn. Chim cút có kích thước nhỏ, cách làm sạch rất đơn giản và nhanh chóng nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và khéo léo của người làm. Ngay sau khi mua chim cút đã vặt lông và bỏ ruột, ngâm chúng vào giấm trắng có pha vài giọt chanh để khử bớt mùi hôi. Sau đó rửa bằng cồn và nước nhiều lần.

Tiếp theo, đặt chim cút trên bếp lửa nhỏ, có thể đun trên bếp ga hoặc bếp than để loại bỏ hết lông còn sót lại trên da. Sau đó để chim ở nơi khô ráo, thoáng mát và chế biến món ăn theo ý thích của bạn.

Cách ướp chim cút rang tỏi ớt

Chuẩn bị vật liệu

• Quil : 4-5 miếng
• Tôm Sa Tế : 50g
• Ngũ Vị : 15g (có thể thay bằng bột cà ri: 15g)
• hành tím, ớt, tỏi, sả
• gia vị : nước mắm ngon, đường, muối, dầu ăn

Các bước cần làm

Xem thêm: Top 6 Bài Tập Uốn Dẻo Cơ Bản Dành Cho Người Mới Bắt Đầu

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

• Chim cút mua về rửa sạch, khử mùi rồi chặt đôi hoặc rang nguyên con. Nếu không có thời gian chuẩn bị, bạn có thể nhờ người bán hàng rong làm sạch thịt chim cho bạn.
• tỏi, hành, sả bóc vỏ, băm nhuyễn
• ớt tươi bỏ hạt, băm nhuyễn

Bước 2: Trộn thịt chim cút rang muối

• Lấy một tô lớn, sau đó cho 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu ăn, ngũ vị hương, hành, tỏi, sả, ớt băm nhỏ, 1 muỗng cà phê sa tế (nếu không ăn được ) cay, bạn có thể bỏ qua thành phần này).
• Sau đó, đảo đều rồi cho thịt cút vào, trộn đều nước sốt với thịt và để khoảng 2-3 tiếng cho ngấm.

Bước 3:

• Đặt thịt chim cút đã ướp lên bếp than hoặc bếp ga. Mẹo nhỏ là bạn có thể bọc thịt chim cút trong giấy bạc và nướng trong lò vi sóng 20-25 phút cho đến khi thịt chín đều.
• Nếu nướng trên bếp ga hoặc bếp than, hãy kẹp thịt chim cút vào giữa. Rang cho đến khi thịt chín.
• Thịt chín, bày ra đĩa, chấm với nước chấm pha sẵn hoặc ăn với cơm nóng.

Xem thêm: Cách pha trà sữa bột béo chuẩn ngon

Cách làm chim cút nướng mật ong

Cách tẩm ướp chim cút quay Phương pháp thứ hai mà chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc chính là món chim cút quay mật ong, chắc hẳn ai đã từng đến con phố này – Hà Nội thì không thể không thưởng thức hoặc tìm hiểu về món ăn vặt nổi tiếng này. Công thức không khó như bạn nghĩ, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này để nhâm nhi cùng bạn bè vào cuối tuần mà không cần đi quá xa.

Chuẩn bị vật liệu

• chim cút: 3-5 con tùy theo khẩu phần ăn của bạn
• ngũ vị hương: 1 gói
• mật ong
• hành khô
• Tỏi khô
• Dầu hào: 1 thìa cà phê
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột canh

Xem thêm: Cách dùng hàm DSUM tính tổng có điều kiện trong Excel có ví dụ minh họa dễ hiểu ngầm

Các bước chế biến chim cút nướng mật ong

Bước 1:

• Chim cút mua về, rửa sạch, bỏ chân rồi chặt đôi
• hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

Bước 2:

• Trộn chim cút với 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 gói ngũ vị hương, hành, tỏi băm và một chút dầu ăn rồi để chim cút ngấm gia vị từ 30 phút đến 1 tiếng. để thấm gia vị. ..
• Chiên chim cút trên bếp than hồng cho đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý không nên để lửa quá cao sẽ làm thịt bị cháy, không ngon. Mùi than và mật ong kết hợp với nhau sẽ tạo nên một hương vị rất riêng cho món ăn này.

Món chim cút rang mật ong rất tuyệt cho những ngày se lạnh, chấm với nước mắm tỏi ớt cay cay cũng rất tuyệt. Ngoài ra, món này có thể ăn kèm với xôi hoặc cơm trắng, có thể thay thế các loại thịt thông thường hàng ngày.

Đây là 2 trong số cách ướp chim cút quay mà jamja’s blog giới thiệu đến bạn đọc. Công thức này rất đơn giản và dễ làm. Với hai công thức này, cuối tuần bạn sẽ thoải mái tung tăng cùng gia đình và bạn bè, thưởng thức món thịt cút nóng hổi và trò chuyện. Chúc các bạn cuối tuần nhiều niềm vui và sức khỏe dồi dào.

& gt; & gt; & gt; Thưởng thức trà sữa hefkcha , heytea heekcaa , Master Tea … thơm ngon chỉ có tại jamja.vn

Xem thêm: Bỏ túi cách làm khô heo tẩm vị ngon như ngoài hàng | hutu.vn

với hàng loạt khuyến mãi siêu hấp dẫn