Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
70 lượt xem

8 CÁCH PHA CÀ PHÊ COLD BREW TẠI NHÀ

Bạn đang xem: 8 CÁCH PHA CÀ PHÊ COLD BREW TẠI NHÀ Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến 8 CÁCH PHA CÀ PHÊ COLD BREW TẠI NHÀ phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Làm bia lạnh không khó. Chỉ cần ngâm cà phê trong nước lạnh và để trong tủ lạnh một lúc. Chính vì nguyên lý đơn giản này mà máy pha cà phê có thể đa dạng và được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để pha cà phê cold brew.

Vì vậy, trong bài viết này, tôi sẽ cố gắng trình bày chi tiết những ưu và nhược điểm của phương pháp ủ lạnh phổ biến nhất hiện nay. Hy vọng điều này sẽ giúp bạn chọn được phương pháp ủ tốt nhất cho mình.

Có thể tự pha trà lạnh năm này qua năm khác.

Bạn đang xem: Cách làm cold brew

————————————

Sau gần 3 năm vừa chơi, vừa chơi và học hỏi các đàn anh về cách pha cold brew. Mình xin tổng hợp 8 cách pha cold brew và chia thành 3 cấp độ khác nhau. Đây sẽ là cách mà tôi thấy không chỉ tôi mà nhiều anh chị em khác cũng đang sử dụng.

A. Cấp độ 1: Sử dụng các dụng cụ pha chế chuyên dụng để làm bia lạnh

b. Cấp độ 2: Pha lạnh bằng các dụng cụ chuẩn bị sẵn có ở nhà.

c. Cấp độ 3: Pha lạnh với hầu như không có bất kỳ dụng cụ nào.

Bắt đầu ngay bây giờ

A. Cấp độ 1: Sử dụng thiết bị đặc biệt để pha cà phê.

Đây sẽ là công cụ đầu tiên mà hầu hết mọi người nghĩ đến và tìm kiếm. Bởi vì những dụng cụ này được sản xuất đặc biệt để pha lạnh. Nó tiện lợi, chuyên nghiệp và giúp bạn có được một ly bia lạnh mát lạnh một cách nhanh chóng mà ít hoặc không đổ mồ hôi.

Binh pha cold brew tai nha

Có một số kiểu chai bia lạnh trên thị trường. Cold brew hario từ trái qua phải, thời gian ủ lạnh, cốc ủ lạnh.

Hầu hết các chai bia lạnh trên thị trường hiện nay đều có kiểu dáng tương tự, bao gồm:

  • 1 bình pha cà phê.
  • 1 hộp lọc cho cà phê xay trên bình.

Binh pha cold brew tai nha 1

Cốc ủ lạnh và bộ lọc cốc ủ lạnh.

Các ưu điểm chính của loại bình này:

  • Vài bước và dễ sử dụng: tất cả những gì bạn cần làm là cho cà phê vào phin – lắp vào máy pha – thêm nước – cho vào tủ lạnh. Sau đó, đợi một giờ đầy đủ cho cà phê.
  • Cà phê lọc dễ dàng: Quá trình lọc bã cà phê ra khỏi nước là công đoạn tẻ nhạt nhất khi pha cà phê pha lạnh. Nếu bạn không cẩn thận trong việc lọc hoặc rót, cà phê bạn uống có thể dễ dàng trộn lẫn với bã cà phê. Hoặc đổ trực tiếp xuống cống dễ gây tắc cống.

Binh pha cold brew tai nha 2

Khi cà phê của bạn đã được pha xong, chỉ cần tháo bộ lọc và đổ nước pha lạnh vào cốc.

Nhà sản xuất rượu này là ai:

  • Nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian chuẩn bị và cần sự tiện lợi.
  • Mới đối với cà phê pha lạnh.

Chi phí đầu tư: 200 – 700k

Phạm vi giá dao động lớn. Từ chai nhỏ 200k phù hợp với nhu cầu cá nhân đến chai lớn 600k đến 700k in logo thương hiệu lớn.

Một số lưu ý khi sử dụng:

  • Vui lòng chọn máy pha lạnh theo nhu cầu và cách sử dụng của bạn. Nhu cầu uống cá nhân: Nên dùng chai pha lạnh dưới 500ml. Một số chai có dung tích lớn hơn đôi khi không cho phép bạn pha một lượng nhỏ. Vì một số máy pha lạnh, bộ phận lọc được lắp đặt tương đối cao, và phải cho đủ nước vào bình để cà phê trong bộ lọc hút nước.

b. Mức độ 2: Sử dụng các dụng cụ pha sẵn có sẵn để pha cà phê pha lạnh.

Binh pha cold brew tai nha 3

Công cụ phân phối của tôi được cất giữ tại nhà. Chỉ đủ để tôi sống sót qua những ngày xa cách và vươn cao.

Để tự pha trà lạnh tại nhà, bạn có thể sử dụng một số công cụ pha sẵn sau đây:

  1. Sử dụng các bộ lọc cũ
  2. Sử dụng phương tiện truyền thông Pháp
  3. Sử dụng bộ v60.

Các phương pháp sản xuất bia cụ thể bằng cách sử dụng các dụng cụ này được trình bày chi tiết bên dưới. Bây giờ bạn thấy:

Công thức nấu bia lạnh cấp 2 này phù hợp với:

  • Dành cho những người luôn thích pha cà phê tại nhà.
  • Dành cho những người đã có dụng cụ để pha cà phê tại nhà và muốn tiết kiệm nhiều tiền hơn nữa khi chuyển sang pha lạnh.
  • Dành cho những ai muốn giải phóng nhiều hơn những thứ đang có dụng cụ sản xuất bia Những người có nhiều tiềm năng sản xuất bia hơn.

Bây giờ, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng phương pháp sản xuất bia.

1. Sử dụng bộ lọc truyền thống

Binh pha cold brew tai nha 13

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 Bình, tách hoặc hộp đựng cà phê có nắp đậy kín. Nên sử dụng bình nước thủy tinh.
  • Cà phê xay.
  • Bộ lọc truyền thống của Việt Nam
  • Nước trắng ở nhiệt độ phòng.

Chi phí đầu tư:

  • 0 vnd nếu bạn đã có bộ lọc.
  • Các loại phin cà phê còn lại chỉ tầm 25k – 150k.

Một số lưu ý khi sử dụng:

Với phương pháp pha này, cà phê bạn uống vẫn có thể bị lộn xộn. Vì phin cà phê không thể lọc hết các loại bột siêu mịn.

Cách pha: Chỉ trong 4 bước, bạn có thể pha một tách cà phê đầy và mịn.

Đặt toàn bộ bình vào tủ lạnh trong 14 – 20 giờ, tùy thuộc vào loại cà phê. Sau đó, bắc nồi ra và chuẩn bị dùng phin để lọc bã cà phê.

2. Sử dụng máy pha cà phê của Pháp

Xem thêm: Hướng Dẫn Xoay Rubik 2X2 Cơ Bản, Hướng Dẫn Cách Chơi Và Giải Rubik 2X2 Cơ Bản

Binh pha cold brew tai nha 14

máy ép kiểu Pháp là một máy pha cà phê của Pháp và Ý. Bình này dùng để pha cà phê nóng. Tuy nhiên, nguyên lý của bình là pha cà phê trong nước nên có thể nóng hoặc lạnh.

Bạn cần chuẩn bị:

  • French press
  • Cà phê xay.
  • Nước bình thường ở nhiệt độ phòng.

Chi phí đầu tư:

  • 0 vnd nếu bạn đã có một nhà sản xuất bia.
  • Tất cả những gì còn lại là một chiếc máy ép của Pháp tầm 400 – 700k có thể dùng nóng hoặc lạnh. Cà phê và trà.

Một số lưu ý khi sử dụng:

Với phương pháp pha này, cà phê bạn uống vẫn có thể bị lộn xộn. Vì máy ép của Pháp không thể lọc hết bột siêu mịn.

Cách pha : Cũng chỉ mất khoảng 3 bước để có được ly cà phê béo tròn, sánh mịn.

Đặt bình trong tủ lạnh khoảng 14 – 20 giờ. Nhưng hãy cẩn thận để không nhấn nút tiếng Pháp. Ngoài ra, hãy để báo chí Pháp trong ngăn hông để tránh va chạm.

3. DÙNG PHỄU V60Binh pha cold brew tai nha 15

Phễu v60 là một máy pha cà phê rót. Nhưng sử dụng nó để hỗ trợ ủ lạnh cũng tốt.

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 Đổ cà phê qua phễu.
  • Cà phê bột.
  • Máy pha cà phê. Luôn luôn sử dụng chảo máy chủ hoặc phễu v60.
  • Nước bình thường ở nhiệt độ phòng.
  • Nước đá.
  • bộ lọc cà phê v60.

Chi phí đầu tư:

  • Nếu bạn đã có phễu v60, giấy lọc thì khoảng 1000đ
  • Chỉ còn khoảng 845k – 1200k 3 món cơ bản cho một bộ phễu v60 gồm phễu, hộp đựng, đầu lọc giấy.

Một số lưu ý khi sử dụng:

Với phương pháp pha này, thức uống cà phê rất nhẹ. Kết quả là đôi khi những người thích uống no, nặng, nặng miệng lại thấy mùi vị rất nhạt nhẽo. Để điều chỉnh, bạn có thể giảm một chút tỷ lệ nước pha.

Cách pha: Chỉ trong 5 bước, bạn có thể có một ly trà trong vắt và lạnh nhẹ, giống như trà:

Sau khi đậy kín hộp, hãy đặt hộp vào tủ lạnh để thực hiện quá trình ủ lạnh. Tôi thường pha cà phê trong 14-20 giờ. Sau khi hết thời gian ngâm, lấy bình ra và chuẩn bị cho quá trình lọc cà phê.

Đây là cách pha cold brew với hỗ trợ phễu v60. Phương pháp này hiện nay đã được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, miếng đệm phễu v60 này cũng có thể cung cấp cho bạn một kết hợp khác. Phương pháp pha một vẫn cho cà phê có vị giòn và mịn như phương pháp đầu tiên, nhưng tiết kiệm thời gian hơn.

Phương pháp Tiếp cận Kết hợp:

Bước 1: Chuẩn bị phễu pha cà phê. Tráng giấy lọc bằng nước nóng để loại bỏ mùi hôi của giấy.

Bước 2: Cho 20 gram cà phê xay vào phễu. Rải đều cà phê trong phễu.

Bước 3: Làm ướt cà phê xay. Đổ từ từ 40ml – 50ml nước vào để làm ẩm đều cà phê xay.

Bước 4: Cho đá viên lên trên lớp cà phê đã xay. Dùng 160g – 200g đá viên để xếp đều cà phê đã xay.

Binh pha cold brew tai nha 21

Bước 5: Chờ và đợi. Sẽ mất khoảng 3-4 giờ để đá tan hoàn toàn.

Bước 6: Hồi hương cà phê. Đá tan sau 3-4 giờ. Bạn hãy cho phần nước cà phê lấy được vào tủ lạnh từ 15-30 phút để hương vị được ổn định.

Bước 7: Thêm đá và thưởng thức

Vậy bạn đã có những dụng cụ pha cà phê đơn giản và tiện lợi này chưa?

Nếu không, visty đang thực hiện chương trình trợ giá cho tất cả các dụng cụ pha cà phê trong nhà để mọi người có thể có đồ chơi pha cà phê cho dịp này. Bạn có thể xem thêm bên dưới.

Ngoài ra còn có những cách pha cà phê cold brew, bạn phải sử dụng các dụng cụ hoặc máy pha cà phê chuyên dụng. Ngoài ra, ở cấp độ cao hơn, bạn sẽ sử dụng những thứ không liên quan gì đến cà phê để pha chế. Đó là những “bậc thầy” về cà phê trong thời buổi khan hiếm, những công cụ cần cà phê phải nghĩ đến.

Đây là gì, hãy tiếp tục đọc.

cấp độ 3. Sản xuất bia lạnh mà không có bất kỳ thiết bị nào

1. Sử dụng túi trà.

Binh pha cold brew tai nha 22

Phương pháp pha này trông tương tự như pha trà túi lọc. Bạn chỉ việc cho cà phê đã xay vào túi, ép dâu sau đó ngâm vào hũ nước (nước ở nhiệt độ phòng) và ủ trong tủ lạnh từ 14-16 tiếng. Khi hoàn tất, bạn chỉ cần nhấc túi lọc và vứt nó đi.

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 Bình, tách hoặc hộp đựng cà phê có nắp đậy kín. Đối với phương pháp này, một bình thủy tinh hoặc nhựa lớn là một lựa chọn tốt.
  • Cà phê xay.
  • Nước bình thường ở nhiệt độ phòng.
  • li>

Chi phí đầu tư:

  • Hiện nay, trên một sàn thương mại điện tử lớn với tên viết tắt là “s in orange”, bạn có thể tìm thấy gói trà 100 túi lọc với giá 30-60k. Pha cà phê ở nhà là một việc tốt.

Một số lưu ý khi sử dụng:

Với phương pháp pha này, đôi khi hạt cà phê không được lọc hết và cà phê có thể mịn trên lưỡi.

2. Sử dụng khăn lau trẻ em

Xem thêm: Các cách làm da trắng hồng nhanh và an toàn để đón Tết

Binh pha cold brew tai nha 23

Không chắc ai là người đầu tiên sử dụng công cụ này, có thể là một ông bố nhỏ. Tuy nhiên, nó có thể giúp người pha lạnh lọc cà phê tốt, cho dù đó là ai.

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 Bình, tách hoặc hộp đựng cà phê có nắp đậy kín. Đối với phương pháp này, một bình thủy tinh hoặc nhựa lớn là một lựa chọn tốt.
  • Cà phê xay.
  • Nước bình thường ở nhiệt độ phòng.
  • li>

  • 1 Khăn Sữa Cho Trẻ Em.

Phương pháp Tiếp cận Kết hợp:

Bước 1: Đổ bột cà phê và nước theo tỷ lệ vào bình chứa. visty thường dùng 20g cà gai leo, pha với 200ml nước.

Bước 2: Đậy kín hộp và ngâm trong tủ lạnh từ 16 – 20 tiếng.

Bước 3: Chuẩn bị bộ lọc. Bạn có thể dùng đai quấn khăn lau cho bé quanh cốc như hình.

Bước 4: Lọc bã cà phê. Bạn hãy dùng khăn sữa đổ cà phê ra nhẹ nhàng, để không làm bột bị xáo trộn và đổ ra nhiều.

Bước 5: Tận hưởng.

Lưu ý: Bạn có thể tái sử dụng khăn lần thứ hai hoặc thứ ba. Tuy nhiên, hãy nhớ rửa kỹ, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng cà phê rang đậm với nhiều dầu. Nhớ rửa kỹ nếu không bạn muốn cà phê của mình có mùi vị như cà phê bị thiu.

Chi phí đầu tư:

  • Giá hiện tại của một gói khăn lau trẻ em này là từ 30-60k. Tuy nhiên, nếu bạn có em bé ở nhà, bạn có thể yêu cầu nhiều hơn.

Một số lưu ý khi sử dụng:

Với phương pháp pha này, đôi khi hạt cà phê không được lọc hết và cà phê có thể mịn trên lưỡi.

Cuối cùng là pha cà phê pha lạnh tuyệt vời, không giới hạn, không tốn nhiều công sức và pha cà phê lạnh.

3. Đặt hàng tại cửa hàng.

Bạn không cần phải đấu tranh để làm điều đó.

Bạn không cần phải dọn dẹp

Tất cả những gì bạn cần làm là ngồi điều hòa với một ly đồ uống lạnh sành điệu.

Mỗi cửa hàng cà phê có công thức pha chế và hương vị pha lạnh riêng. Vì vậy, ngày nắng nóng, dịch không thể đi đâu được. Bạn cũng có thể đặt một chai hoặc cốc ủ lạnh từ một cửa hàng quen thuộc. Hỗ trợ và giúp đỡ họ vượt qua giai đoạn khó khăn.

Đây là tập hợp tất cả các công thức nấu rượu lạnh mà tôi đã thu thập, thử và ủ trong 3 năm qua. Ngoài những phương pháp trên mình còn một số phương pháp khác, tuy nhiên những phương pháp này không thân thiện lắm với các bartender tại nhà nên các bạn đến chơi visty có thể chia sẻ thêm với các bạn.

Bây giờ, có gần 7 cách để làm cold brew, các bạn, hãy nhanh chóng thực hiện cold brew.

———————————————

Phần Phần thưởng

Cách làm sạch bã cà phê để chống tắc cống.

Sau khi pha cà phê pha lạnh, có thể mất nhiều thời gian để làm sạch bã cà phê. Vì vậy, tôi muốn chỉ cho bạn một mẹo nhỏ để giúp công việc này trở nên dễ dàng hơn:

Sử dụng rây bột hoặc rây lọc theo mẻ.

Binh pha cold brew tai nha 24

Công cụ này rất tốt cho hầu hết các phương pháp ủ lạnh được đề cập ở trên. Ngoại trừ phương pháp ủ lạnh sử dụng giấy lọc để lọc cặn.

Để đổ bã cà phê sạch, hãy sử dụng một cái rây và làm theo 5 bước sau:

Bước 1: Đổ nước vào chậu cùng với bã cà phê.

Bước 2: Lắc đều để hỗn hợp nước và cà phê thành dòng.

Bước 3: Đổ vào rây theo mẻ. Lúc này cà phê xay sẽ vẫn còn trong rây.

Bước 4: Cho nước vào bình thủy tinh và lắc, đổ một lần nữa cho sạch bã cà phê.

Bước 5: Lấy vợt lọc và đập vào thùng rác để làm sạch. Bộ lọc mẻ này giúp nghiền sạch bã cà phê. Chỉ với 1-2 thao tác, bạn sẽ thấy rây lọc sạch gần như không còn bã cà phê.

——–

Chúc các bạn có một thức uống sảng khoái với bia lạnh.

Ngoài ra, trong quá trình nấu rượu lần đầu, đôi khi bạn sẽ gặp nhiều thắc mắc, mong bài viết này có thể giúp bạn giải đáp.

Xem thêm: Cách làm thịt chay từ đậu phụ tại nhà cực ngon

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *