Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc vạn người mê | VinID Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc vạn người mê | VinID phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Nhắc đến xứ sở kim chi mà bỏ quên món kimbap – kimbap thì thật sai lầm. Họ đã khiến hàng triệu “tín đồ” ẩm thực trên khắp thế giới “phát cuồng”. Hãy cùng vào bếp với vinid 2 Cách làm cơm nắm ngon đ ể giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn đổi mới món ăn cho gia đình nhé! I>

1. Cách làm Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon tuyệt

1.1. Cơm cuộn rong biển truyền thống

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn đang xem: Cach lam com cuon han quoc

1 bát gạo nếp
1 gói rong biển
1 củ cà rốt
1 quả dưa chuột
2 quả trứng
2 cái xúc xích
200g cải bó xôi
Hạt mè trắng rang, mè đen rang
Gia vị: dầu mè, muối, xì dầu. ..
Dụng cụ: chiếu tre, bát, nồi, dao, nạo, thớt …

Nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển truyền thống

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Rau mồng tơi rửa sạch. Cho các nguyên liệu vào nồi nước sôi. Vớt ra đĩa để ráo.
Các lát xúc xích.

Các loại nguyên liệu đều được thái sợi để dễ cuộn và trông đẹp mắt hơn

Bước 3: Nấu cơm và chiên trứng

Cho gạo vào nồi cơm điện, vo sạch và nấu với nước để gạo không bị khô hoặc nhão.
Khi cơm chín, bạn vớt ra bát, để nguội rồi cho một ít vừng trắng và vừng đen đã rang vào khuấy đều. Thêm một thìa cà phê dầu mè để gạo thơm.
Đập 2 quả trứng vào bát, thêm chút muối và trộn đều.
Đặt một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu vào và đun ở lửa vừa. Cho trứng vào tráng mỏng.
Bày trứng ra đĩa, để nguội rồi cắt thành các dải dài.

Nên dùng cơm dẻo mới đúng chuẩn món cơm cuộn Hàn Quốc

Bước 4: Cuộn cơm

Đặt một chiếc chiếu tre lên bàn, đặt một lá nori lên trên rồi trải một lớp cơm mỏng.
Thêm cà rốt, dưa chuột, rau bina, xúc xích và trứng chiên lên trên.
Từ từ cuộn tấm mành tre lại và chặt tay để cơm và nhân không bị tách rời.

Cuộn cơm cần phải đều và chặt tay thì thành phẩm mới đẹp mắt

Xem thêm: Hướng dẫn lập trình game cho người chưa biết gì! | TopDev

Bước 5: Thành phẩm

Sau khi cán, phết một ít dầu mè lên bên ngoài dao để cơm không dính vào dao.
Dùng dao cắt cơm thành từng viên tròn và cho ra đĩa.
Món ăn này được làm với nước tương Hàn Quốc, xì dầu, tương cà và sốt mayonnaise.
Ngoài ra, bạn có thể tự làm nước chấm theo công thức: 2 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương ớt, 1/2 nước cốt chanh và trộn đều. Thêm 2 muỗng cà phê masago (trứng cá) và bạn đã hoàn thành.

Chỉ với vài bước đơn giản đã chế biến thành công món cơm cuộn để chiêu đãi gia đình rồi

Nhìn món cơm cuộn rong biển Hàn Quốc thật bắt mắt với nhiều màu sắc từ rong biển, cơm, trứng và loại rau củ. Khi ăn sẽ thấy rõ mùi thơm và vị ngọt của các loại nguyên liệu kết hợp một cách hài hoà.

1.2. Cơm cuộn rong biển

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn đang xem: Cach lam com cuon han quoc

Rong biển: 2 lá
Dưa chuột: 1 quả
Cà rốt: 1 quả
Xúc xích: 2
Trứng: 2 quả trứng
Cơm: 1 chén
Bánh phồng: 30g
Youtiao: 30g
Mè: 1 muỗng cà phê
Gia vị: dầu ăn, dầu mè, mắm, muối, …
Dụng cụ: dao, thớt, thìa, chảo, bát, mành tre, chổi …

li> li>

Cách làm cơm cuộn rong biển chiên với các nguyên liệu tươi sạch

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Dưa chuột rửa sạch với nước muối loãng, bỏ hạt, thái sợi dài.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài và nấu cho đến khi mềm.
Các lát xúc xích
Trộn 1 quả trứng và chiên trong một lớp dầu mỏng ở lửa vừa. Khi trứng chín, tắt bếp, cho ra đĩa, để nguội rồi cuộn thành từng sợi dài.
Cho cơm vào bát và trộn với 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt vừng và 1 thìa dầu vừng.
li>

Thao tác sơ chế nguyên liệu cũng rất đơn giản, ai cũng thực hiện được

Bước 3: Cuộn kimbap

Trải lá nori lên bàn, lót giấy cuộn / ván ép tre và cuộn chặt hơn nữa.
Trải cơm lên một nửa lá nori và dùng tay kẹp chặt cơm.
Lần lượt xếp cà rốt, dưa chuột, xúc xích, trứng lên trên. Cuộn chặt miếng rong biển lại.

Xếp các loại nguyên liệu lên lá rong biển

Xem thêm: Những nguyên tắc cần lưu ý khi làm cầu thang xoắn ốc

Bước 4: Lăn qua bột chiên

Đập trứng vào bát và dùng đũa đánh tan.
Xịt một lớp trứng lên trên miếng kimbap đã cuộn và lăn vào lớp bột chiên giòn. Lặp lại 2 lần để bột đặc lại.
Xịt một lớp trứng khác, sau đó lăn một lớp vụn bánh mì khác.

Bước lăn cơm cuộn qua bột chiên

Bước 5: Chiên kimbap

Cho dầu vào chảo, đun lửa vừa, cho chả cốm vào chiên đến khi chín vàng.
Bày ra đĩa và cắt thành những viên tròn đẹp mắt.

Ngon không cưỡng lại được với món cơm cuộn chiên Hàn Quốc

Vậy là cách làm cơm cuộn chiên đã hoàn thành rồi. Lớp vỏ rong biển bên ngoài áo màu vàng ươm của bột chiên, cùng với rau củ và các loại nguyên liệu bên trong mềm thơm cực đưa miệng. Chấm 1 khoanh cơm cuộn chiên cùng với tương ớt pha chút nước tương là hết sẩy luôn.

2. Những lưu ý khi làm rong biển cuộn

Nếu bạn không có chiếu trúc, hãy lót một lớp nilông bên dưới hoặc cuộn lại bằng tay trên một mặt phẳng sạch.
Khi cuộn cơm, trải một lớp cơm mỏng lên 2/3 lá để cuốn cơm đẹp mắt.
Gạo dùng để làm kimbap phải là gạo nếp. Trước khi cuốn, bạn hãy cho một chút dầu mè vào cơm để cơm không bị quá nhão hoặc quá dính khi trải lên rong biển.
Bạn có thể kết hợp hoặc thay đổi các thành phần theo ý thích của mình. Chẳng hạn như cá ngừ, bò, gà, kimbap chay, kim chi, khoai tây tím, và cả hoa đậu biếc …

Có thể biến tấu món cơm cuộn Hàn Quốc với nhiều loại nguyên liệu khác nhau

Ngoài các loại sốt chấm kể trên, bạn có thể pha sốt nước tương mù tạt theo cách sau: 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe giấm ăn, 1 muỗng cafe nước tương, 1/2 muỗng cafe mù tạc vào chén, khuấy đều.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa cay, mặn và ngọt, giúp kích thích vị giác vô cùng. Đảm bảo sẽ khiến ai đã ăn qua phải trầm trồ khen ngon!

Cách làm cơm cuộn rong biển bằng vinid thật đơn giản và tiết kiệm thời gian phải không các bạn. Bạn có thể dùng nó như một bữa ăn nhanh chóng cho bản thân và gia đình. Đừng quên mở ứng dụng vinid để mua thực phẩm tươi ngon cho món cơm nắm này nhé!