Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
68 lượt xem

Cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc

Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến Cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc gắn liền với câu nói: “Thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap”. Gimbap, hay gimbap, là món cơm cuộn làm từ rong biển có nguồn gốc từ Hàn Quốc nhưng du nhập vào Việt Nam cùng với làn sóng du lịch, phim ảnh, v.v. Cơm cuộn rong biển phù hợp với khẩu vị người Việt, cơm cuộn rong biển, cơm cuộn tôm chiên, cơm cuộn trứng, cơm cuộn cá hồi … Hôm nay, dtbtaau sẽ hướng dẫn các bạn. Bạn cách làm cơm cuộn thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn hương vị Hàn Quốc qua bài chia sẻ dưới đây.

cơm cuộn Kimbap là sự kết hợp của lá rong biển, cơm, xúc xích, thanh cua, trứng, rau củ tạo hương vị độc đáo

Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc

Cả hai đều là cơm cuộn, vì vậy sushi và kimbap có thể dễ khiến nhiều người nhầm lẫn. Hai món trông giống nhau nhưng nguyên liệu, cách chế biến và hương vị lại rất khác nhau. Để biết thêm thông tin chi tiết, mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu về nguồn gốc của hai món ăn này và cách phân biệt chúng.

Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản bao gồm chủ yếu là cơm và giấm, cùng với các loại rau, củ, quả, hải sản tươi sống, trứng cá sống. Có sáu loại sushi cơ bản, đó là: nigiri, daikon, cuộn tay, maki, chirashi và tàu chiến.

cach lam com cuon sushi Sushi rất đa dạng với nhiều loại nguyên liệu được sử dụng để chế biến

Còn gimbap là món cơm cuộn rong biển thường được người Hàn Quốc làm cho các buổi dã ngoại, hoạt động ngoài trời hoặc ăn trưa nhẹ. Gimbap thường được ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối.

cách làm cơm cuộn sushi Nhân kimbap có thể linh hoạt thay đổi để tăng thêm phần hấp dẫn

Hướng dẫn phân biệt giữa sushi và kimbap

  • Trộn nguyên liệu: Nếu cơm nori trộn dầu mè thì cơm sushi trộn dấm. Nhờ vậy, khi thưởng thức có sự khác biệt rõ rệt về hương vị của món ăn.
  • Nhân: Nhân trong sushi thường là hải sản, trứng cá và các loại thực phẩm sống khác, còn nhân của gimbap là thanh cua đã nấu chín, xúc xích, trứng rán, rau luộc … vv và gia vị.
  • Kích thước: Do khối trám nhiều nên kích thước bề mặt lớn. Gimbap thường rộng hơn sushi. Nếu cùng cỡ lá rong biển thì sau khi gói, khoảng 12 miếng cơm rong biển và 6 miếng sushi cuộn sushi (miếng sushi dày hơn).
  • Nước chấm: Sushi thường được chấm với xì dầu, mù tạt hoặc gừng đỏ ngâm chua tùy theo nguyên liệu. Ngược lại, nguyên liệu làm kimbap đã được làm chín và nêm nếm gia vị nên khi thưởng thức có thể không cần nước chấm.
  • Phổ biến: Ở các nước phương Tây, sushi rất phổ biến. Và nổi tiếng hơn. Hashtag #sushi trên instagram đã trả về hơn 27,980,952 kết quả so với 280,594 cho #kimbap.

Cách làm cơm cuộn rong biển không cần màn tre

Thành phần

  • Cơm: 100g
  • Rong biển khô: 1 gói
  • Cà rốt: 1 ống
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Trứng: 2 quả trứng
  • Xúc xích hoặc lạp xưởng, chả giò tùy thích
  • Gia vị: muối, bột nêm, đường, tiêu, dầu mè

Cách thực hiện

Chuẩn bị

Gọt vỏ dưa chuột và cà rốt, rửa sạch và cắt thành các dải dài. Đặc biệt là cà rốt, luộc trong nước sôi và cho vào nước lạnh có thể giảm độ hăng và giữ được độ giòn, tươi và nhiều màu sắc.

Xem thêm: Cách viết tên có dấu trong võ lâm 1

cach lam com cuon Cắt các nguyên liệu thành hình sợi dài. Ảnh: Internet

Các loại rau nhặt bỏ lá úa, rửa sạch và luộc chín như cà rốt.

Mẹo: Để kimbap đậm đà hơn, bạn nên ướp rau với một chút gia vị để thêm phần hấp dẫn hơn là nhạt.

Nấu ăn

Sau khi vo gạo, cho vào nồi cơm điện, thêm ít nước và nấu chín để tránh gạo bị nhão. Yêu cầu cơm chín, dẻo thơm. Sau khi gạo chín, bạn cho ra bát, thêm một ít muối tinh, hương nhu, dầu mè vào trộn đều sẽ ngon hơn.

cách làm cơm cuộn kimbap Trộn cơm với mè và dầu mè. Ảnh: Internet

Trứng rán, xúc xích cắt miếng

Trong khi cơm chín, đập trứng ra bát, đánh tan trứng với 2g muối, 5g đường, 3g hạt nêm và 1g tiêu. Tiếp theo, đổ trứng vào một chiếc chảo nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, cắt thành từng sợi dài.

Đối với xúc xích hoặc giăm bông, bạn cũng có thể cắt chúng thành các dải dài để cuộn dễ hơn.

cach lam com cuon trung Bếp thật nhỏ lửa và chảo nóng già thì trứng chiên mới mỏng và mịn. Ảnh: Internet

Túi đựng rong biển

Nếu lần đầu tiên làm cơm cuộn , bạn nên sử dụng mành tre. Đặt lá nori lên chiếu tre (phần thô của lá nori hướng lên trên) và trải đều cơm đã chuẩn bị lên trên tấm nori. Tiếp tục cho dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng rán, rau lên trên lá nori rồi cuộn lại.

Để thành phẩm chắc, đẹp và ngon, công đoạn cuốn gimbap rất quan trọng. Điều chỉnh lớp phủ khi cuộn, đảm bảo lớp phủ luôn ở giữa và cuộn chặt cho đến khi hết lá rong biển.

Xem thêm: Nutella là gì? Cách làm Nutella

Đến bước này, món kimbap cơ bản đã xong. Lưu ý, Khi cắt rau, hãy chọn một con dao thật sắc và thoa một ít dầu mè để cơm không dính vào dao, giúp bạn cắt dễ dàng hơn. Cắt kimbap thành các lát dài từ 2 đến 2,5 cm.

cách làm cơm cuộn Cuốn kimbap chặt tay. Ảnh: Internet

Cách pha nước chấm

Nước chấm rất đơn giản chỉ cần cho sốt mayonnaise và tương ớt vào một cái bát nhỏ có rắc mè nướng lên trên.

nuoc cham com cuon Xốt mayonaise làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Bày kimbap ra đĩa và chuẩn bị nước chấm để ăn kèm nếu bạn thích.

cách làm cơm cuộn rong biển Kimbap sau khi hoàn thành có hình thức hấp dẫn

Lưu ý

  • Cơm cuộn rong biển đạt yêu cầu là cơm phải mềm, không bị khô hay dính.
  • Để món cơm cuộn có màu sắc đẹp mắt, bạn hãy cắt nguyên liệu dưa chuột. , cắt cà rốt, xúc xích, trứng, … thành các dải nhỏ, đều nhau.
  • Ngoài sốt mayonnaise và tương ớt, cơm cuộn rong biển còn có thể ăn kèm với nước tương.
  • Nếu chưa có kinh nghiệm làm rong biển, bạn có thể làm thử 1-2 cuộn trước để xem thành phẩm có đẹp không. Sau đó, bạn có thể điều chỉnh và sắp xếp lại các nguyên liệu cho phù hợp.
  • Với công thức này, bạn có thể mang đến văn phòng làm món ăn trưa, tiện lợi và rất hợp vệ sinh.

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm cơm cuộn và dtbtaau và dtbtaau. Vừa đẹp mắt lại tiện lợi, món ăn này rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn hoàn hảo cho chuyến dã ngoại.

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và muốn học cách nấu những món ăn ngon tại xứ sở kim chi này, hãy đăng ký lớp học nấu ăn Hàn Quốc với đầu bếp giàu kinh nghiệm ngay hôm nay. Hãy điền đầy đủ thông tin vào biểu mẫu dưới đây hoặc gọi đến số miễn phí 1800 6148 và nhân viên tư vấn sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin chi tiết về kế hoạch học tập của bạn.

19 phiếu bầu

Xem thêm: Cách làm hộp chống ẩm cho máy ảnh

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *