Bạn đang quan tâm đến 3 Cách làm cơm rang ngon nhất: Dưa bò, Thập Cẩm và Cơm chiên trứng phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Thưởng thức những bữa ăn thoải mái bên gia đình luôn là mong muốn của nhiều người. Nhưng cơm rang cũng vui không kém. Cơm rang bữa sáng trở thành “đảo nhiệt” khi cơm nguội từ hôm trước. Đi đôi với thiết bị bếp công nghiệp cao cấp , món cơm rang ngon chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Hãy tranh thủ cơm nguội từ tối hôm trước và làm một món ăn hấp dẫn với 3 công thức nấu cơm rang này nhé.
Bài đăng có Liên quan & gt; & gt;
Bạn đang xem: Cách làm cơm rang
- Cách nấu cơm bằng bếp gas và bếp củi, dẻo và thơm ngon
- Cách nấu cơm gà ngon nhất cho 2 loại cơm gà: Cơm gà Hải Nam và Cơm gà Hội An
- Cách làm Nấu một nồi cơm truyền thống ngon và dễ dàng
Thực hành cơm rang dưa bò
Nguyên liệu cho món cơm rang thịt bò
- 200g thịt bò, thái miếng mỏng
- 150g kim chi, thái lát
- 2 chén cơm nguội
- ½ quả cà chua, thái miếng mỏng
- Gia vị: đường, hạt nêm, muối, xì dầu, dầu hào
Cách làm cơm rang dưa bò như sau
-
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chiên cơm
Cắt ½ quả cà chua. Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ, với món cơm rang này thì có nhiều bắp cải hơn là lá!
Thái thịt bò thành từng lát mỏng và ướp với một chút gia vị: 15g hạt nêm, 8g đường, 8g muối, 15ml dầu hào, 15ml xì dầu; đảo đều và ướp trong 30 phút cho ngấm.
-
Bước 2: Các bước Nướng Thịt bò và Bí đao
Bò xào kim chi
- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, phi cho thơm. Cho kim chi và cà chua vào đảo trong 2 phút, nêm thêm chút dầu hào, xì dầu, bột nêm và các gia vị vừa ăn.
- Cho thịt bò đã ướp gia vị vào, vặn lửa lớn, xào nhanh tay cho đến khi thịt bò vừa chín tới thì trút ra đĩa.
Cách làm cơm rang dưa bò ngon hết ý Rang cơm
- Đập 1 quả trứng vào bát và đánh đều. Trộn đều gạo với 1 quả trứng đã đánh tan. Bước này giúp cơm chiên có màu vàng nâu và bám đều vào trứng hơn. Lời khuyên: Sau khi cơm chín, để nguội, cho vào tủ lạnh qua đêm hoặc vài tiếng cho khô, sau khi nấu cơm sẽ mềm và thơm hơn.
- Trên chảo nóng, phi một ít tỏi cho thơm. , cho cơm vào xào chung với trứng.
- Khi cơm khô và mịn, cho 1 thìa bột nêm vào. Sau đó cho kim chi và thịt bò đã chiên lên trên cơm. Đảo đều rồi tắt bếp.
Nếu bạn muốn mở một nhà hàng chiên, bạn nên tham khảo các sản phẩm bếp Tủ hấp công nghiệp hàng đầu sau đây:
- Bếp gas 12 khay
- Tủ nấu cơm 10 khay
Cơm chiên thập cẩm
Tôi rất hào hứng mỗi khi làm món ăn này. Vì đồ ăn trong tủ lạnh vừa được dọn ra ngoài rất ngon.
Nguyên liệu cơm rang thập cẩm
Xem thêm: CÂY CỌ DẦU VÀ NHỮNG GIÁ TRỊ MÀ NÓ ĐEM LẠI – VĨNH THÀNH ĐẠT
Thành phần này đủ cho 3 phần ăn
- 300g cơm nguội
- 100g ngô ngọt
- 100g đậu Hà Lan
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- 1 giăm bông
- 2 quả trứng
- dầu ăn
- dầu hào, xì dầu, tương ớt, muối, bột nêm li>
- Lọc nước
Cách làm cơm rang thập cẩm-Nguyên liệu chuẩn bị Cách làm cơm rang thập cẩm như sau
Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu
- Cà rốt, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Bóc vỏ hành tây, cắt đôi, một nửa băm nhỏ, một nửa cắt hạt lựu. thịt xông khói được xắt hạt lựu.
- Đặt một nồi nước, thêm chút muối và đun sôi. Đun sôi nhanh đậu Hà Lan, ngô và cà rốt. Lấy ra và làm mát bằng nước lạnh.
Bước 2: Cơm rang
- Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành băm. Thêm hỗn hợp rau đã nguội vào. đồ gia vị. Cho bụng heo vào xào cho vừa chín tới. Tắt bếp và cho hỗn hợp ra đĩa riêng.
- Vẫn chảo đó, thêm một chút dầu. Khi dầu nóng, cho hành tây thái hạt lựu vào đảo đều. Trên lửa lớn, cho cơm vào xào. Nêm một chút dầu hào, xì dầu, tương ớt, hạt nêm. Đảo đều tay cho đến khi hạt cơm săn lại.
- Lấy nồi cơm điện ra khỏi bếp và đập trứng vào một cái bát nhỏ. Lấy nồi cơm điện ra khỏi bếp và đổ trứng vào. Đảo đều để trứng phân bố đều khắp chảo cơm, đặt trở lại bếp và tiếp tục nướng cho đến khi hạt cơm săn, chắc và có màu vàng (do trứng) và hơi ngả sang màu nâu (do dầu hào và nước tương). nước sốt).
- Cho hỗn hợp rau đã xào trước đó vào nồi và khuấy đều. Khi cơm chín thì tắt bếp. Cơm rang ăn nóng là ngon nhất.
Thành phẩm hoàn thành với cách làm cơm rang thập cẩm thơm ngon này Những bài viết bạn có thể quan tâm >>
- 2 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện
- Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
Cơm chiên trứng
Cách làm cơm rang trứng dễ dàng trong 5 phút mà nhanh chóng, thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu cho món cơm chiên trứng
- 1 chén cơm trắng
- 1 trứng gà
- 1 ít hành lá
- 1/2 muỗng cà phê xì dầu
- 1/4 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/6 muỗng cà phê tiêu
- 1/6 muỗng cà phê bột ngọt
Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng
Cách làm cơm rang trứng trong 5 phút
- Trải đều cơm ra đĩa lớn để cơm không bị vón cục và hơi se lại. Đảo đều để cơm chín đều hơn.
- Xào dầu với một ít hành tím. Sau đó cho gạo vào và đảo đều gạo với dầu.
- Xào cơm trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút. Đập 1 quả trứng và cho vào nồi. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi trứng và cơm quyện lại.
- Đảo nhanh cho đến khi trứng khô và bám vào cơm thì nêm xì dầu, tiêu và bột ngọt. Đảo thêm 1 phút để gia vị ngấm vào cơm.
- Hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Xếp cơm rang ra đĩa và trang trí với hành lá cắt nhỏ. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.
Những lưu ý khi làm cơm chiên trứng
- Khi làm cơm chiên trứng hoặc bất kỳ món cơm chiên nào, bạn nên dùng cơm khô. Giữ cho hạt cơm không bị vón cục và dính vào nhau, cơm sẽ tơi và ngon hơn.
- Nếu thích, ngoài trứng, bạn cũng có thể chiên thêm trứng và ăn với cơm. Chắc chắn không phải vì bạn thích trứng mà là do bạn cho quá nhiều cơm vào chiên, vì quá nhiều trứng sẽ khiến cơm bị nhão và mất đi hương vị.
- Nếu bạn thích cơm chiên giòn, hãy trải đều cơm trong chảo. Sau đó giảm lửa nhỏ và đậy nắp nồi. Thỉnh thoảng bạn mở vung và đảo cơm. Làm như vậy bạn chỉ mất khoảng 30 phút là cơm chiên sẽ giòn và chín đều.
Dưới đây là 3 trong số cách làm cơm chiên ngon : Cơm chiên thịt bò , Cơm chiên thập cẩm và Chiên Cơm có Trứng mạnh>. Bạn thích món cơm rang nào hơn? Làm nó với cơm thừa của ngày hôm trước. Vừa thưởng thức cơm ngon vừa tránh lãng phí. Thật tuyệt phải không? chúc vui vẻ!
Xem thêm: Bí Quyết Cách Làm Cá Đuối Không Bị Khai Của Các Đầu Bếp Hải Sản – Hải Sản Tươi Sống
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
Xem thêm:
-
