Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
70 lượt xem

Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng đơn giản nhất tại nhà

Bạn đang quan tâm đến Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng đơn giản nhất tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

1. Dầu nấm và những công dụng đặc biệt bạn nên biết

Trước khi chúng ta tìm hiểu những lợi ích của việc làm dầu nấm tại nhà với rượu trắng, chúng ta hãy xem xét ngắn gọn những lợi ích sức khỏe của dầu nấm nguyên chất!

  • Một loại nấm được trồng phổ biến ở Đông Nam Á và người ta thường dùng trong nấu ăn, đó là gạo nếp thơm ngon, béo ngậy.
  • Dầu nấm có chứa nhiều loại caroten và vitamin cần thiết cho cơ thể người, rất thích hợp cho người mới ốm dậy, mắt kém, mỏi mắt, khô mắt, v.v. Ngoài ra, dầu nấm còn có thể điều trị và làm lành da, vết thương ngoài da.
  • Chứa nhiều vitamin a, e, beta-caroten, dầu gấc, chị em dùng đắp mặt nạ hoặc uống trực tiếp da sẽ trở nên tốt hơn, mịn màng, căng bóng, trắng hồng. Dầu gấc còn giúp ngăn ngừa tình trạng rụng và khô tóc.

dầu gấc

Dầu gấc có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp. Ảnh: Internet.
  • Ngoài ra, dầu gấc còn cực kỳ tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ, giúp bé ăn ngon miệng và tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ có thể thêm vào cháo của bé 1 thìa nhỏ dầu gấc rồi trộn đều.

2. Hướng dẫn làm dầu nấm với rượu trắng nguyên chất

2.1. Chuẩn bị vật liệu

  • Than hoa trưởng thành: 1 quả
  • rượu trắng
  • sàng lọc

gấc chín

Chọn những quả gấc chín mọng để làm dầu gấc. Ảnh: Internet.

2.2. Cách làm dầu gấc bằng rượu trắng nhanh nhất tại nhà

2.2.1. Bước 1: Trộn đều rượu gấc và rượu
  • Đầu tiên, lật nấm làm đôi.
  • Tiếp theo, dùng thìa nạo hết cùi nấm rồi bày ra đĩa.

để riêng thịt gấc

Cách tách hạt và thịt gấc để làm dầu bằng rượu trắng. Ảnh: Internet.
  • Cho thịt gấc và rượu vào tô lớn theo tỷ lệ 1: 1. 5, rồi trộn đều hỗn hợp này.
  • Đổ tiếp hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

cách làm dầu gấc với rượu

Trộn chung rượu trắng với thịt gấc. Ảnh: Internet
2.2.2. Bước 2: Cách đun dầu gấc làm bằng rượu trắng
  • Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp than hoạt tính qua rây để loại bỏ cặn và tạp chất. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ. Lưu ý không sử dụng nhiệt độ cao, vì nhiệt độ cao có thể khiến các thành phần lycopene và carotene trong dầu than bị phân hủy.
  • Trong quá trình đun, bạn nhớ liên tục dùng đũa khuấy đều để rượu và nước bay đi nhanh chóng, sau khi đun hơi mệt, phần còn lại là dầu nấm nguyên chất. Thời gian nấu sẽ mất khoảng 2 đến 3 giờ.

nấu dầu dừa

Cách làm dầu gấc bằng rượu nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 2 đến 3 tiếng. Ảnh: Internet.
  • Cuối cùng, bạn đợi dầu gấc nguội rồi cho vào hũ thủy tinh đậy nắp để bảo quản.

2.3. Vai trò của rượu trong chế biến dầu than

Với cách làm dầu nấm này, rượu trắng đóng vai trò như một dung môi, giúp chiết xuất hết chất béo trong thịt nấm, đồng thời làm tan các chất bên trong nấm. Do đó, sản phẩm cuối cùng vẫn được đảm bảo ngon hơn và tinh khiết hơn so với các dung môi khác. Phương pháp này cũng có một hạn chế là nó không có tác dụng với trẻ em. Vì vậy, nếu muốn pha dầu gấc cho bé, mẹ nên dùng dung môi khác. Chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu dừa – sẽ được hướng dẫn ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm dầu gấc bằng rượu

ly rượu trắng

Rượu trắng có tác dụng là dung môi khi kết hợp nấu dầu gấc tự nhiên. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách làm dầu gấc bằng dầu dừa không cần rượu cho bé ăn

3.1. Chuẩn bị vật liệu

Xem thêm: Cá ngừ đại dương làm món gì ngon? 8 món ngon từ cá ngừ đại dương dễ làm

Ngoài rượu trắng, bạn có thể sử dụng các dung môi khác tại nhà để nấu dầu nấm nguyên chất cho riêng mình mà vẫn đảm bảo thơm ngon và công dụng thần kỳ. Do đó, bạn chỉ cần chuẩn bị hai nguyên liệu đơn giản sau:

  • Agaric
  • Dầu dừa (hoặc dầu đậu nành)

Lưu ý: Cách làm dầu gấc từ dầu dừa không dùng cồn sẽ giúp thành phẩm thêm đậm đà. Dầu dừa còn có rất nhiều công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn có thể học cách tự làm dầu dừa nguyên chất tại nhà. Nếu không chuẩn bị được dầu dừa, bạn có thể dùng dầu đậu nành để thay thế.

gấc và dầu dừa

Gấc và dầu dừa là 2 nguyên liệu quan trọng bạn cần chuẩn bị. Ảnh: Internet.

3.2. Cách làm dầu dừa gấc thơm ngon

3.2.1. Bước 1: Xử lý gấc
  • Tương tự như cách làm dầu nấm với rượu, bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế quả nấm. Bạn cắt đôi quả gấc và nạo hết hạt cho vào bát. Tiếp theo, bạn dùng thìa nạo phần mỡ vàng của quả gấc để riêng ra đĩa.

Lưu ý: Khi mua đu đủ, nên chọn những quả chín, có vỏ màu đỏ cam, cầm chắc tay, gai đều. Phương pháp làm dầu nấm từ quả nấm tươi sẽ giúp đảm bảo giữ được các vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

bổ đôi gấc

Dùng dao bổ đôi gấc rồi nạo hạt và thịt gấc ra ngoài. Ảnh: Internet.
3.2.2. Bước 2: Làm khô hạt gấc
  • Bạn đặt hạt sắn lên khay và dùng máy sấy ở nhiệt độ 70 độ C để làm khô hạt sắn. Ngoài ra, bạn có thể phơi hạt gấc dưới ánh nắng mặt trời từ 3 đến 4 tiếng cho đến khi hạt gấc se lại và không dính tay.
  • Sau khi phơi khô hạt gấc, bạn có thể bóc một lớp bằng tay. Bọc màng bọc thực phẩm xung quanh hạt gấc, sau đó cho hạt gấc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

phơi hạt gấc

Đem hạt gấc phơi khô ngoài nắng tầm 3 đến 4 tiếng. Ảnh: Internet.
3.2.3. Bước 3: Đun dầu gấc cùng dầu dừa
  • Sau khi xay xong, đổ toàn bộ nấm vào nồi, thêm một chút dầu dừa, bắc lên bếp đun sôi trên lửa nhỏ.
  • Trong khi đun, bạn nhớ khuấy hỗn hợp bằng đũa. Nấu cho đến khi hỗn hợp nóng.

Xem thêm: 1001 cách gấp giấy Origami nghệ thuật, độc đáo và sáng tạo

Lưu ý: Đối với phương pháp làm dầu nấm từ dầu dừa không dùng rượu trắng này, bạn không cần phải nấu dầu nấm. Bởi vì, nhiệt độ cao sẽ khiến các thành phần trong dầu than hoạt tính bị phân hủy và biến đổi. Bạn chỉ cần đun sôi và để nguội trong khoảng 30 phút.

  • Hết thời gian, tắt bếp, đợi dầu nguội rồi dùng khăn vắt bớt nước cốt dừa gấc. Cuối cùng, đổ tinh dầu nấm nguyên chất vào lọ thủy tinh, để dành dùng dần.

dùng khăn lọc dầu gấc

Dùng khăn xô để lọc lấy nước cốt dầu gấc. Ảnh: Internet.

Trên đây là cách làm dầu gấc bằng rượu và bằng dầu dừa cực đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, bạn sẽ thu được thành phẩm dầu gấc nguyên chất, thơm ngon và đảm bảo an toàn. Bạn có thể dùng dầu gấc để chăm sóc da, tóc hoặc uống trực tiếp để bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể. Dầu gấc tự nấu chuẩn nhà làm vừa chất lượng, lại tiết kiệm. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay để bổ sung một loại “thần dược” chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình nào!

Tổng hợp Ruan Dian

Xem thêm: Bật mí cách làm giày mau khô ngày mưa cực nhanh – Smartmen

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *