Cách làm đậu phộng nước cốt dừa giòn tan bảo quản được 1 tháng – VietReview.vn

Bạn đang quan tâm đến Cách làm đậu phộng nước cốt dừa giòn tan bảo quản được 1 tháng – VietReview.vn phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, nếu có thời gian vào bếp và trổ tài với cách làm đậu phộng nước cốt dừa giòn ngon thì đây là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Cách làm đậu phộng nước cốt dừa tại nhà không mất nhiều thời gian, là món ăn vặt khoái khẩu của người lớn và trẻ nhỏ.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lạc (hay còn gọi là lạc, đậu phộng) là loại cây ăn được thuộc họ đậu và được trồng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Lạc chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có lợi cho tim, đáng chú ý nhất là chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng tốt cho tim như magiê, niacin, đồng và axit oleic. và rất nhiều chất chống oxy hóa.

Lạc là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể được rang, luộc và nhiều món ăn khác. Nếu bạn đã “phải lòng” vị béo ngậy của đậu phộng thì đậu phộng nước cốt dừa là món khoái khẩu của bạn <3

Bạn đang xem: Cách làm đậu phộng nước cốt dừa

Xem thêm: Làm cách nào để thay đổi bản thân

Nguyên liệu cần có gồm:

• 250 gam đậu phộng
• 350 gam bột mì
• 40 gam bột bắp
• 10 gam bột gạo nếp
• 2g muối
• li>
• 100g nước cốt dừa
• 100g đường

2. Cách làm đậu phộng nước cốt dừa

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

• Ngâm đậu phộng trong nước muối khoảng 30 phút cho mềm, sau đó để ráo.
• Nhặt bất kỳ hạt đậu nào dễ vỡ, mọc mầm hoặc bị mọt.

Bước 2: Trộn bột với đậu phộng

• Thêm đường và muối vào nước cốt dừa và khuấy đều cho đến khi đường tan hết

• Trộn bột bắp, bột mì, bột nếp vào với nhau
• Bạn đổ đậu phộng ra 1 cái rổ, lấy tay chà nhẹ xuống để vỏ đậu phộng trầy xước để khi lắc bột vào đậu phộng sẽ bám chặt hơn

Bước 3: Lắc bột

• Bạn lấy một cái bát và đổ đậu phộng vào.
• Cho 1 thìa nước cốt dừa có đường vào bát và lắc nhẹ để đậu phộng phủ đều. Tiếp theo, thêm 1 muỗng bột và lắc đều
• Lặp lại cho đến khi hết bột.

Bước 4: Chiên đậu phộng

• Dùng 1 cái chảo to, đổ vào 500ml dầu ăn, bật lửa to đến khi dầu thật nóng rồi bạn cho đậu phộng vào (không trộn), vẫn giữ lửa lớn trong vào 1 phút.
• Sau đó, bạn đảo đều, giảm lửa lại ở mức nhỏ.
• Đợi đến khi đậu phộng từ màu trắng chuyển sang màu vàng nhạt thì bạn tăng lửa lớn lên để đậu phộng xốp giòn, không hút dầu trong khoảng 5 phút, trong lúc tăng lửa lớn, bạn trộn đều tay để đậu không bị cháy nhé.

Bước 5: Hãy tận hưởng

• Lạc vừa ra dầu sẽ không có màu đẹp. Tuy nhiên, đừng lo lắng, đậu phộng sẽ chuyển sang màu nâu vàng khi chúng nguội vì đậu phộng vẫn còn nóng.
• Với công thức làm đậu phộng nước cốt dừa này, đậu phộng sẽ giòn và có màu sắc thơm ngon.
• li>
• Đĩa và thưởng thức ngay bây giờ.

Bài viết “Cách làm đậu phộng nước cốt dừa“trên Vietreview đã chia sẻ kinh nghiệm của bản thân, không biết các bạn có thích không? Nếu có thắc mắc gì bạn cứ bình luận bên dưới nhé. Đây là một món ăn vặt ngon miệng, dễ thực hiện và bảo quản được lâu. Nếu bạn có công thức làm món nào thì bình luận phía dưới để chia sẻ với mọi người nhé. Bài chia sẻ cũng dài rồi, mình xin phép chào tạm biệt các bạn, hẹn gặp lại các bạn ở bài chia sẻ về nhiều món ăn ngon khác nhé

Xem thêm: Cách Làm Thịt Mèo Ngon Không Hôi Không Phải Ai Cũng Biết