Bạn đang quan tâm đến Cách làm món gà sốt chua ngọt với công thức đặt biệt thơm ngon – Đặc sản Làng Chài Xưa phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Gà xào chua ngọt là món ăn có vị chua ngọt độc đáo dùng với cơm trắng rất hấp dẫn. Với công thức này, bạn có thể biến tấu món gà với nước sốt đặc biệt. Qua bài viết này, lão làng chài sẽ bật mí công thức làm món gà xào chua ngọt thơm lừng đặc biệt mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Kiểm tra nó ngay!
Gà xào chua ngọt – công thức độc đáo, thơm ngon
Chuẩn bị vật liệu
- Đùi gà, cánh gà tươi: 300gram
- Thơm: 1/2 trái
- 50gram cà chua, 1 muỗng canh tương ớt
- Bột: 60gram bột mì đa dụng, 20gram bột bắp, 20gram bột gạo (nếu không có 3 loại bột này bạn có thể dùng bột chiên giòn)
- Gia vị thông dụng: hạt nêm, bột tỏi, đường, nước mắm ngon.
Chuẩn bị vật liệu
Thịt gà rửa sạch ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho sạch và hết mùi tanh. Sau đó, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Bạn đang xem: Cách làm gà rán sốt chua ngọt
<3
Gà ướp gia vị
Bạn cho thịt gà vào tô và nêm với 1 muỗng và phê bột tỏi và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm ngon.
Trộn đều thịt gà và các loại gia vị trong khoảng 3 phút, sau đó cho khoảng 100 gam nước lọc vào, tiếp tục cho 60 gam bột mì đa dụng, 20 gam bột bắp, 20 gam bột gạo vào rồi cuộn thịt lại với. bột.
Xem thêm: Cách làm nha đam ngâm rượu dưỡng da và làm đẹp cực dễ
Lưu ý: Nếu phần thịt gà to, bạn có thể dùng kéo cắt nhẹ xung quanh phần xương để thịt thấm gia vị.
Làm nước sốt chua ngọt với nước ép balsamic
Cho nó vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để có nước sốt chua ngọt.
Lưu ý: Thơm (khớm) các bạn có thể lựa chọn trái có độ chua chua, ngọt ngọt để thực hiện món ăn này có mùi thơm đặc biệt nha, vì độ chua chua của món ăn này sẽ phụ thuộc vào độ chua của trái thơm. Tránh chọn những quả thơm quá ngọt sẽ không có hương vị chua cho món ăn này.
Mẹo: Nếu bạn chỉ thích thơm ngọt, một mẹo nhỏ là bạn có thể sử dụng thêm một ít giấm chua, chanh hoặc chanh để trộn vị chua.
Gà vàng giòn
Bắt đầu lên bếp, bạn cho dầu cao ngang mặt thịt để món ăn chín đều, vàng và giòn. Đảo đều khi chiên gà để thịt và da giòn hơn. Tiếp tục chiên gà cho đến khi chín vàng. Khi cảm thấy vàng và giòn như trong hình, bạn cho gà ra đĩa và lót sẵn giấy thấm dầu mỡ.
Sốt chua ngọt đặc biệt gà vàng giòn
Xem thêm: Cách làm mặt nạ giấy đơn giản mà hiệu quả cao – Seoul Spa
Bắt bếp để lửa riu riu, bạn cho phần nước cốt thơm và 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh tương, và 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều tay hỗn hợp nước sốt. Bạn cũng có thể nêm nếm tùy thuộc theo khẩu vị của gia đình mình nhé.
Khi hỗn hợp nóng và sệt lại, cho gà đã chiên vào nồi. Quết gà và sốt cho đến khi gà ngấm đều gia vị và có màu.
Vậy là món gà sốt chua ngọt thực hiện rất đơn giản phải không nào. Bạn có thể trang trí thêm một chút rau thơm trên dĩa để cho món ăn của mình tăng thêm phần hấp dẫn nhé.
Xem thêm các công thức nấu ăn dành cho người sành ăn: https://langchaixua.com/category/cau-chuyen-nuoc-mam/
Kết luận
Hy vọng với công thức nấu món Gà xào chua ngọt mà Làng Chài Xưa vừa chia sẻ sẽ giúp bạn học thêm được những món ăn ngon mới cho gia đình thân yêu của mình thưởng thức. Ngoài ra, món ăn này còn được rất nhiều trẻ em yêu thích vì đơn giản mà hương vị thơm ngon, thịt gà vàng giòn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào bếp ngay thôi! chúc bạn thành công.
Xem thêm: 5 cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
