Cách Làm Gạch Cua Giả Riêu Cua Của Quỳnh Hương, Bún Tôm Thịt Nấu Giả Riêu Cua

Bạn đang quan tâm đến Cách Làm Gạch Cua Giả Riêu Cua Của Quỳnh Hương, Bún Tôm Thịt Nấu Giả Riêu Cua phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Bún riêu cua là món ăn dân dã được thực khách yêu thích. Nhưng ở một số nơi ở các thành phố lớn, cua rừng khó kiếm, hoặc bạn bị dị ứng với cua … Cách làm bún riêu cua mà không cần dùng nguyên liệu là cua?

Câu hỏi này khó nhưng dễ đối với bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món ăn quen mà lạ này, món ăn chỉ có tôm và thịt, tên gọi là Thịt giả cua, ghẹ và tôm . хem: Thực hành cua giả gạch, cua giả thịt và bún tôm

Bạn đang xem: Cách làm giả riêu cua

Bún tôm nấu giả cầy

– 300g súp ức gà

– Tôm khô 20g, chọn loại tôm khô nhỏ và thơm, không cần khai báo

– súp, mực khô

– 100g cà chua (khoảng 3 quả)

– 50g tôm thẻ nạc, nấu chín và nghiền nhỏ

– 70g đậu phụ mềm

– 2 quả trứng, mắm tôm

– 100g nạc thăn heo xay

Xem thêm: Một Số Mẹo Làm Sạch Ốc Vừa Nhanh Vừa Hiệu Quả

– Đậu phụ

– bún

– Phụ gia ngâm chua, lô trắng ngẫu nhiên.

– rau thơm, ngò xắt nhỏ

– Hành tím

Cách chế biến bún riêu cua, ghẹ

1. Cách Làm Món Canh Ong Hoon Tôm Với Thịt Ghẹ

– Đun sôi 300 gram ức gà trong 2 lít nước.

– Rang bụng heo, mực khô và hành tím cho thơm rồi cho vào nồi nước dùng đang sôi để lấy vị ngọt từ các nguyên liệu.

Cô cam tuyet chia sẻ: Khi bạn dùng mực để nấu canh cho bất kỳ món ăn nào, hãy nướng mực để món canh thơm và ngon hơn. Nếu không nướng kỹ, mùi tanh trên mực sẽ khó xử lý.

2. Cách Làm Mì Tôm Càng Giả Cào

– Tôm khô rửa sạch, chần qua nước sôi, rang cho đến khi khô và có mùi thơm.

Lưu ý: Không sử dụng dầu khi rang, rang đến khi tôm khô và có mùi thơm, không để tôm chuyển màu.

Xem thêm: Cách làm máy thái chuối đơn giản, hiệu quả tại nhà

– Tôm thẻ chân trắng, nướng đều cho đến khi tôm bong ra và có thể dùng thìa dàn đều.

– Những viên đậu phụ mềm cho vào bát, nghiền nhỏ. Cho 20g tôm khô nướng, 100g thịt, 50g tôm thẻ nướng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nêm, trộn đều và xay cho đến khi mịn và đều. Sau đó, nêm thêm 1/2 thìa mắm tôm hoặc nhiều hơn cho vừa ăn. Tiếp theo, cho thêm 2 quả trứng vào để tạo độ kết dính. Trộn đều để hỗn hợp thấm đều vào hỗn hợp thịt, tôm nướng, đậu phụ. Xem thêm: Hướng dẫn cách trồng hoa thủy canh trong bình thủy tinh, Cách trồng hoa thủy canh trong bình thủy tinh

– Đảo qua lại trong nồi nước lèo đang sôi, bỏ hết các nguyên liệu chỉ lấy phần nước có mùi thơm nồng, mực và hành tím nướng, ức gà có vị ngọt.

p>

– 1/2 muỗng canh dầu, xào với 2 lát cà chua cho thơm. Khi cà chua đã chuyển sang màu đỏ, vớt cà chua ra khỏi nước dùng.

– Cho 1-2 thìa mẻ tùy theo độ chua của chảo, nêm 2 thìa cà phê muối. Đợi nước sôi trở lại, nêm nếm nước dùng.

Lưu ý: Nếu nước dùng hơi chua, chúng ta có thể thêm một chút đường cho vừa ăn.

– Sau khi nồi canh sôi, vặn nhỏ lửa để vớt mắm giả ra, không làm mắm bị trào ra ngoài. Múc từng muỗng ra chảo trộn để nước sốt kết dính lại với nhau thành từng cục cho đẹp mắt.

– Bước cuối cùng, thêm 2 thìa dầu điều và một chút ngò vào nước dùng để nước dùng đẹp hơn và gợi vị hơn.

Cách trộn bột tôm càng cua giả

– Cho bún vào tô, múc phần nước dùng nổi lên trên, chan bún vào nước dùng, cho hành ngò và rau thơm vào tô. Xem thêm: Hướng dẫn cách vào các trang web khiêu dâm bị chặn truy cập web bị chặn và không vào được

– Ăn kèm với 1 chén tương ớt, 1 chén mắm tôm và 1 đĩa rau gồm: rau thơm, xà lách, bắp chuối bào và rau cải thìa.

Như thể tôi là chủ nhà, cẩm tuyền đã hướng dẫn tôi làm món bún riêu cua tôm thịt. Món ăn này thích hợp cho cả gia đình, vừa ngon lại bổ dưỡng, hãy cùng trổ tài nội trợ với nàng nhé!

Xem thêm: Cách làm sinh tố hoa quả cho bé

Video đầu bếp bắt chước thịt cua, thịt cua và bột tôm