Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
51 lượt xem

2 cách làm gỏi xoài thịt heo đơn giản mà ngon hết ý – YummyDay

Bạn đang quan tâm đến 2 cách làm gỏi xoài thịt heo đơn giản mà ngon hết ý – YummyDay phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Gỏi Xoài Thịt chua chua ngọt ngọt, ai đã ăn thử một lần sẽ thích và nhớ mãi. Ngoài nguyên liệu chính là nem chua và xoài thì nước chấm và nước dùng trộn gỏi chính là bí quyết tạo nên hương vị gỏi cuốn. Vì vậy bài viết dưới đây yummyday sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi xoài thịt heo thơm ngon này đãi cả nhà nhé.

1. Cách làm Salad xoài heo

Nguyên liệu chế biến món gỏi xoài thịt heo

  • Thịt lợn: 150 gram.
  • Xoài xanh: 1 trái lớn.
  • Cà rốt: 1 ống
  • Rau ngổ, ngò gai, rau răm: 100 gam
  • Ớt chỉ thiên: 5 củ.
  • Lạc rang: 50 gram.
  • Tỏi: 2 tép.
  • Hành tím đập dập: 2 thìa canh.
  • Gừng tươi: 1 nhánh.
  • Chanh: 2 miếng vừa và nhỏ.
  • Các gia vị khác: nước mắm, đường, muối, giấm gạo.

Các bước sơ chế để chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi xoài thịt heo

  • Bạn vắt lấy nước cốt chanh tươi. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng cối và chày giã nhuyễn.
  • Thịt heo: Nếu không thích, chúng ta sẽ lọc bỏ phần mỡ bẩn, sau đó pha một thau nước muối loãng rồi rửa sạch thịt heo, tiếp theo, bạn lấy một phần nước cốt chanh xoa đều lên nguyên con, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó để thịt ra rổ cho ráo nước.
  • Bước tiếp theo là của chúng tôi. Đun sôi một nồi rồi cho gừng đã xay, 2 thìa giấm gạo và 1 thìa hạt nêm vào. Nấu cho đến khi nước trong nồi sôi thì cho thịt heo vào đun sôi. Nhớ lật đều hai mặt để thịt lợn chín đều. Khi thịt chín bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh, cũng có thể cho thêm vài viên đá để thịt heo được trắng và giòn. Sau đó dùng dao thái thịt heo thành từng miếng vừa ăn.
  • Xoài xanh: Rửa sạch, giữ nguyên vỏ rồi dùng dao xắt hoặc băm nhỏ tùy ý thích. Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng, cho 1/2 thìa cà phê đường vào xào khoảng 15 phút để cà rốt bớt mùi hăng, sau đó dùng tay bóp cho thật nhuyễn.
  • Tỏi: Bóc vỏ và băm nhỏ. Ớt sừng: Rửa sạch, để dành cắt khúc 2, 3 trái cắt khúc nhỏ. Rau thơm, ngò gai, rau răm: Nhặt phần lá úa, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ vừa ăn.

<3

Công thức làm gỏi xoài heo sốt chua ngọt

  • Đầu tiên ta cho 4 thìa đường và 4 thìa nước mắm ngon vào nồi. Sau đó đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường trong nồi tan hết và hòa với nước mắm thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
  • Đổ hỗn hợp nước mắm và đường ra bát, để nguội rồi cho ớt, tỏi băm và 1-1,5 thìa nước cốt chanh vào, trộn đều tùy theo độ chua của bạn và bạn nhé. xong một bát nước mắm chua ngọt ngon tuyệt.

Cách luộc Gỏi Tôm rim dừa ngon đến miếng cuối cùng!

Bạn đang xem: Cách làm gỏi xoài thịt heo

Xà lách trộn xoài và thịt heo

  • Cho thịt heo đã thái mỏng, xoài xắt sợi, cà rốt bào sợi và 1/2 rau thơm, ngò gai, rau răm vào tô để trộn gỏi. Tiếp theo, bạn cho 1/2 chén nước mắm đã chuẩn bị ở trên vào, dùng tay trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Nêm nếm và cho thêm nước mắm ngon theo ý thích của bạn.
  • Kết thúc với Salad thịt heo xoài trên đĩa với ớt cắt nhỏ. Trang trí bên trên, sau đó rắc đậu phộng giã nhỏ, thêm rau thơm, rau răm và ngò rí để món ăn này trông đẹp mắt và hấp dẫn.

Rươi là một nguyên liệu khá mới ở nhiều nơi, hãy thử kết hợp rươi với tôm để làm món gỏi, công thức ở đây!

Xong, thưởng thức gỏi xoài heo

  • Đến lúc ăn, chúng ta sẽ trộn đều và dùng với phần còn lại của nước mắm ngon để món ăn càng thêm ngon.
  • Món gỏi xoài thịt vừa ý là thịt heo được thái mỏng, giòn với vị chua chua của xoài quyện với vị đậm đà của nước chấm khi từng miếng mỏng vừa ăn. Đây có thể được xem là hương vị đặc trưng của món gỏi xoài thịt heo. Ngoài ra, nó cũng có thể kết hợp với bánh phồng tôm để làm tròn vị cho món ăn.

2. Cách làm gỏi xoài tôm thịt ngon không cưỡng lại được

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi xoài tôm

  • 500g xoài xanh giòn
  • 300g tôm thẻ
  • 300g thịt nạc
  • bạch tuộc hoặc chanh
  • Ớt bột, đường
  • Cà rốt: 1 ống
  • Rau răm, rau thơm
  • Đậu phộng rang: 50g

Các bước làm món gỏi xoài tôm thịt

Xem thêm: Cách Làm Gấu Bông Teddy, Học Làm Gấu Bông Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Thịt nạc mua về rửa sạch với nước muối hoặc dấm pha loãng, bắc lên bếp đun sôi. Khi sôi, bạn cho 1 củ hành tím vào nồi để thịt thơm hơn. Thịt sau khi luộc chín vớt ra cho ngay vào tô nước đá lạnh để thịt được giòn rồi vớt ra, để ráo rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Tôm lột da, bỏ chỉ đen và rửa sạch, sau đó nấu tôm cho chín (bạn cũng có thể nấu tôm trong nước dùng). Sau khi tôm chín vớt ra để ráo, dùng dao cắt đôi con tôm hoặc rạch dọc thân tôm từ lưng đến bụng.
  • Khi mua xoài, bạn nhớ chọn những quả còn xanh, khi ăn sẽ giòn và thơm hơn. Sau khi mua về bạn rửa sạch và gọt vỏ rồi sắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Rửa sạch cà rốt và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt trộn salad

  • Đầu tiên, bạn cho 1 thìa nước cốt chanh hoặc quất vào 1 cái âu, thêm 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/4 thìa ớt bột. Sau đó, khuấy đều cho đến khi đường tan, vừa ăn.

Bước 3: Trộn Salad

  • Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta cho tất cả vào âu hoặc tô lớn. Sau đó, cho nước trộn gỏi đã chuẩn bị ở trên vào tô trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau cho thấm. Cuối cùng cho gỏi ra đĩa và rắc thêm ít đậu phộng giã nhỏ lên trên.

Xem thêm: Cách làm mặt nạ se lỗ chân lông

Sợi đu đủ cạo thành sợi ngon mà vẫn giữ được độ giòn, với công thức gỏi đu đủ tôm thịt thì ngon quá!

Vậy là chúng ta vừa học được hai cách làm gỏi xoài thịt heo cực dễ tại nhà. Với 2 cách biến tấu, Gỏi Xoài Thịt Heo chắc chắn sẽ là món ăn mà mọi người trong gia đình bạn sẽ thích. Cùng làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc bạn may mắn với món gỏi xoài thịt heo!

yummyday.vn

Xem thêm: Cách nấu thịt kỳ đà đơn giản, mới lạ và ngon miệng nhất – Tin tức Việt Nam – Cách Làm Bếp

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *