Cách làm kẹo bông gòn bằng máy đơn giản ngay tại nhà

Bạn đang quan tâm đến Cách làm kẹo bông gòn bằng máy đơn giản ngay tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Ký ức tuổi thơ của nhiều người về những viên kẹo dẻo có màu sắc rực rỡ, hương vị ngọt ngào, tan chảy. Gắn liền với mùi kẹo tuổi thơ ấy là hình ảnh người thợ làm kẹo có một cái thùng khiêm tốn có trục ở giữa quay nhiều vòng. Mặc dù các dụng cụ nặng và phức tạp nhưng cách chế biến không hề cầu kỳ chút nào. Hôm nay, chuyên mục ẩm thực của yeutre.vn sẽ chia sẻ đến các bạn 2 cách làm kẹo dẻo tại nhà. Làm theo các bước chi tiết bên dưới.

1. Cách làm kẹo bông gòn bằng máy bán sẵn loại thường hoặc mini

Không giống như một số loại kẹo cụ thể khác (như làm đường bột), chúng tôi không cần máy. Tuy nhiên, kẹo dẻo là cần thiết. Để tiết kiệm thời gian và làm ra những viên kẹo chân thực nhất, bạn cần sử dụng máy làm kẹo dẻo chuyên dụng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau, từ tầm trung đến cao cấp. Bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp theo khả năng tài chính của mình. Tuy nhiên, nên chọn sản phẩm chất lượng cao hơn một chút để máy hoạt động trơn tru và sử dụng được lâu dài nhé!

Bạn đang xem: Cách làm kẹo bông

1.1. Vật liệu làm kẹo dẻo bằng máy

Cách làm kẹo dẻo bằng máy sẽ giúp bạn tối ưu thời gian và nguyên liệu. Vì bạn chỉ cần 1/2 cốc đường caster, tức khoảng 100 – 150 gam. Tùy theo số lượng mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể thêm các hương vị yêu thích của mình.

1.2. Các bước làm kẹo dẻo bằng máy

Bước 1: Lắp ráp máy marshmallow theo hướng dẫn sử dụng

Xem thêm: Cách làm slime mây 7 màu sắc đơn giản mà an toàn tại nhà

Máy sẽ được chia theo các bộ phận. Do đó, bạn phải tự lắp ráp máy sau khi mua về thì mới có thể sử dụng được. Máy làm kẹo dẻo sẽ bao gồm máy, thìa và giấy gói kẹo.

Bước 2: Khởi động máy

• Cắm vào. Nhấn công tắc khởi động. Kiểm tra xem máy có hoạt động bình thường không. Ngoài chuyển động tròn xoay, bên trong cũng sẽ có một đầu đốt phát sáng. Chờ khoảng 2-3 phút cho máy nóng lên rồi mới bắt đầu làm kẹo.
• Máy nóng, bạn cho khoảng 2-3 thìa cà phê đường vào lõi máy. Bạn chỉ nên cho vừa đủ và tránh đưa quá nhiều. Lưu ý để đường không bị bắn tung tóe, bạn có thể tắt máy (sau khi đun) và cho đường vào.
• Bạn có thể cần đợi đến 1 phút để đường bắt đầu hình thành. Tùy từng loại máy mà thời gian tạo sợi có thể nhanh hoặc chậm.
• Khi đường bắt đầu thành sợi, hãy dùng que quấn quanh đường như bạn đã từng thấy. Quấn bằng tay cho đến khi hết đường trong máy.
• Đi ngang qua, nếu bạn muốn gói nhiều hơn, hãy tắt máy và cho đường vào. Tiếp tục các bước trên.

2. Cách làm kẹo bông gòn bằng máy tự chế

Ngoài máy làm kẹo bông bán trên thị trường, nhiều người sáng tạo có thể tự chế tạo máy làm kẹo bông bằng vật liệu hiện có. Nếu bạn là người thích mạo hiểm, thông minh và không ngại thử thách, bạn có thể tạo ra một chiếc máy làm kẹo dẻo từ bia hoặc lon nước ngọt và lon nhựa nhỏ. Hoặc một số người sử dụng máy xay sinh tố để làm các bộ phận máy ảnh, hộp đựng bánh kẹo chẳng hạn như hũ nhựa. Cách thực hiện các bạn có thể tham khảo chi tiết trên youtube để chọn cho mình phương pháp phù hợp và dễ thực hiện nhất.

2.1. Chuẩn bị vật liệu

• Đường trắng: 100-150g
• Màu thực phẩm (có hoặc không)
• Máy làm kẹo bông gòn tự chế

2.2. Cách làm kẹo dẻo bằng máy tự chế

Cách làm kẹo dẻo bằng máy tự chế tuy giúp bạn tiết kiệm chi phí mua máy nhưng cách làm máy lại mất nhiều thời gian và cần một chút khéo léo. Điều quan trọng là phải chuyển động theo cơ chế vận hành và vận hành như một cỗ máy chuyên nghiệp. Như đã nói, bạn có thể tham khảo hướng dẫn tự làm máy và làm kẹo dẻo bằng lon nước ngọt và thau được nhiều người mê khám phá đã thực hiện thành công.

Chỉ cần tận dụng những dụng cụ, đồ dùng thân thuộc như thau, lon nước ngọt, hộp bánh,…. là bạn đã có thể tự chế máy làm kẹo bông gòn. Tuy nhiên khá cầu kỳ và tốn thời gian nhưng nếu thích trải nghiệm theo cách này, bạn có thể tìm thêm những video hướng dẫn chi tiết nhé. Kinh nghiệm làm kẹo bông gòn bằng máy tự chế cũng được rất nhiều người chia sẻ.

Làm kẹo bông bằng máy tự chế

Xem thêm: Cách làm se lỗ chân lông ở mặt nhanh nhất

Bạn bắc nồi lên bếp, đun nóng nồi rồi cho đường vào đun cho tan chảy. Khi đường tan hết, bạn đổ vào phần nhân của máy làm kẹo dẻo. Bật con quay và công tắc con quay. Dùng xiên tre quấn kẹo dẻo quanh miệng nồi. Cuộn cho đến khi máy ảnh hết đường.

3. Điểm khác biệt trong cách làm kẹo bông gòn

Về nguyên liệu và cách làm kẹo, kẹo dẻo thực ra không quá khó so với các loại kẹo khác. Ngay cả khi bạn có máy làm kẹo thì quy trình dưới đây cũng đơn giản hơn so với kẹo cần nhiều bước hơn. Có thể nói điểm khác biệt giữa cách làm kẹo dẻo và các loại kẹo khác là:

• Lớp phủ trên cùng : So với nhiều loại kẹo khác, kẹo dẻo không yêu cầu nhiều lớp phủ. Về cơ bản chỉ là đường trắng.
• Màu : Nếu bạn thích màu trắng, chỉ cần trộn đường cát với vani để tạo mùi thơm quyến rũ. Nếu thích màu sắc, bạn có thể trộn với các loại gia vị ăn được.
• Nguyên tắc : Nguyên tắc làm kẹo là đun đường cho đến khi tan chảy. Dưới tác dụng của lực ly tâm, đường quay nhanh, bắn ra ngoài và tạo thành sợi.

Bạn thấy đấy, với một chiếc máy đặc biệt và một ít đường trắng, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để có những viên kẹo dẻo ngọt ngào tan chảy nhanh chóng. Cách làm kẹo dẻo tại nhà tuy mới lạ nhưng món kẹo marshmallow thành phẩm hứa hẹn vẫn mang đầy đủ “hương vị” tuổi thơ khiến ai cũng thích mê. Chúc may mắn với kẹo thời thơ ấu này. Và đừng quên thường xuyên ghé thăm chuyên mục món ngon của yutre.vn để biết thêm nhiều công thức làm kẹo vui nhộn và độc đáo nhé!

Cui Ruan

Xem thêm: Bật mí cách làm gà quay nguyên con vàng óng cực kỳ dễ | VinID