Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
21 lượt xem

Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua ngon miệng, đầy dinh dưỡng

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua ngon miệng, đầy dinh dưỡng Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến Cách nấu lẩu bồ câu khổ qua ngon miệng, đầy dinh dưỡng phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Mùa đông lạnh giá là thời điểm tuyệt vời để cùng nhau ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói. Nhưng loanh quanh, lẩu Thái, lẩu riêu cua cũng chán. Thì bạn nên thử món lẩu mướp đắng vừa ngon vừa bổ.

Y học cổ truyền cho rằng bồ câu tính bình, tính nóng không độc, bầu vị đắng tính lạnh có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Nó cũng bổ sung cho nhau và tốt cho cơ thể.

Thịt chim bồ câu mềm, ngon, nhiều đạm nhưng ít cholesterol, ngoài ra nó còn chứa một lượng vitamin a, b1, b9, … là loại mà bạn cần để tạo ra màu hồng. cầu nối, mạch máu.

Tác dụng chính của mướp đắng là thanh lọc cơ thể, giải độc gan. Trong mướp đắng còn chứa Momordica glycosides rất có lợi cho dạ dày, ngoài ra mướp đắng còn chứa nhiều vitamin C và B1 giúp cải thiện làn da, chống lão hóa sớm.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu chim bồ câu

& gt; & gt; 7 Lợi ích của Bầu đắng

Vì vậy, lẩu mướp đắng thực sự là một món ăn ngon và bổ dưỡng mà bạn không được bỏ qua.

Nguyên liệu làm lẩu mướp đắng

2 Cách Nấu Món Nướng Bồ Câu Ngọt Ngào Thơm Ngon Tại Nhà

Bước 1: Chuẩn bị chim bồ câu

Bạn nên dùng tay bóp hết các vết bầm tím và cáu bẩn ở mỏ và mũi, sau đó dùng muối xát khắp cơ thể để thịt không bị dính.

XEM THÊM:  Cách làm bánh trung thu bằng lò vi sóng

Rửa bồ câu

Dùng dao cắt đầu, cổ và chân của con chim sang một bên để làm nước dùng. Cắt phần còn lại thành những miếng nhỏ để dễ dàng cho vào máy xay.

Chặt bồ câu

Bước 2: Thịt băm

Rửa sạch thịt nạc. Sau đó, để thuận tiện, bạn hãy cắt thịt nạc thành từng miếng khoảng 2 cm cho vào máy xay sinh tố. Cho thịt chim bồ câu, thịt nạc và mỡ vào máy xay cùng lúc. Khi máy chạy, nên cho một ít nước lạnh vào để nguội bớt thịt bị chín do nhiệt độ cao.

Bước 3: Xử lý thịt

<3 Sau đó, cho ớt và hành lá vào để hỗn hợp thơm và hấp dẫn hơn.

Xem thêm: Top 10 cách tạo bất ngờ cho bạn gái trong các dịp đặc biệt

Ướp thịt

Mướp đắng, cà rốt, cỏ cà ri rửa sạch và khử trùng bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch để không còn vị mặn. Dùng dao thái cà rốt và mướp đắng thành từng lát mỏng.

Bào khổ qua

Lưu ý: Mướp đắng cần bỏ ruột để bớt đắng, bạn nhớ cắt cùi thật mỏng để khi ăn sẽ tiện hơn.

Bóp nấm enoki với nước muối để diệt khuẩn và rửa sạch bằng nước. Sau đó, bạn bóp chặt nấm và vắt hết nước để nấm bớt ngọt và ngon hơn.

Sơ chế nấm kim châm

Bước 5: Người hâm mộ

Đun một nồi nước sôi, cho một thìa dầu ăn vào, cho miến vào chần sơ qua. Đợi khoảng 15 phút, khi thấy mì trong thì tắt bếp và đổ ra rổ. Bún sau khi luộc xong cần rửa lại để loại bỏ lớp bột bên ngoài giúp bún dai hơn.

XEM THÊM:  Cách ghi sổ chi tiêu trong gia đình và cách quản lý chi tiêu hiệu quả | Timo

cach nau lau bo cau kho qua ngon mieng day dinh duong 202011161431105672

Bước 6: Nấu nước lẩu

Khi chảo nóng, cho dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi cho chín vàng. Sau đó cho đầu, cổ, chân giò vào xào cho đến khi thịt săn lại. Cuối cùng cho nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

Đun nóng nồi lẩu trong khoảng 1 giờ và nó đã sẵn sàng để sử dụng.

Nấu nước dùng lẩu

Xem thêm: Hướng dẫn những trò ảo thuật đơn giản với dây thun

Trộn thịt xay thành từng viên nhỏ, cho vào nồi nước lẩu, đợi thịt chín 10 phút. Với cách này, vị ngọt của thịt chim bồ câu sẽ hòa quyện với nước dùng, giúp món lẩu thêm đậm đà.

Nấu nước dùng lẩu

Lẩu mướp đắng 3 thành phẩm

Nước lẩu ngọt thanh, thịt chim bồ câu với mướp đắng, cà rốt giòn, thêm vài sợi bún dai dai chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được, món lẩu chim bồ câu này có gì hấp dẫn?

lẩu bồ câu khổ qua

Chúc các bạn thành công với công thức làm nước xốt chim bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng này và mang đến cho gia đình nhiều cơ hội xích lại gần nhau hơn.

& gt; & gt; Cách nấu lẩu ngon và bổ dưỡng

& gt; & gt; Bổ sung dinh dưỡng cuối tuần với món lẩu gà truyền thống

& gt; & gt; Cách làm lẩu cá đuối, vị rất mê

Mua nguyên liệu nấu lẩu mướp đắng tại Bộ Xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: Cách làm thơ thất ngôn tứ tuyệt Đường Luật

XEM THÊM:  Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc - Suckhoecuocsong.vn

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.