Bạn đang xem: CÁCH LÀM MÌ XÀO TỪ MÌ GÓI CỰC NGON Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến CÁCH LÀM MÌ XÀO TỪ MÌ GÓI CỰC NGON phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Chow mein với mì gói là một món ăn đơn giản, chế biến nhanh và thích hợp cho bữa sáng. Hãy tham khảo hướng dẫn cách làm mì xào dưới đây.

1. Thành phần:

Mì (tôi dùng chua ngọt): 3 gói (dành cho 2 người)

Thịt bò: 200 gram (Tôi dùng thịt bò tròn, tôi mua cả miếng và tự cắt)

Bạn đang xem: Cách làm mì gói xào

Hành tây: 1 củ nhỏ (hoặc nửa củ nếu là hành Mỹ), 1 củ cà rốt, loại đẹp

Củ cải đường: Gia đình tôi rất thích ăn rau, vì vậy hãy cho chúng ăn nhiều hơn. Ngoài ra, nếu không có bắp cải, bạn có thể thay thế bằng bắp cải hoặc bắp cải.

Gia vị, nước mắm, hành, tỏi

2. Làm gì

Tổng thời gian để làm món này là khoảng 30 phút, vì mọi thứ nấu nhanh và đặc biệt là phải ăn nóng nên cả nhà có thể tính toán thời gian trước nhé.

Đầu tiên, cả nhà thái thịt bò thành từng lát mỏng, ướp với tỏi băm, nêm bột canh hoặc muối, tiêu (mình không ướp nước mắm), cho thịt bò mềm với chút dầu ăn. Các loại rau rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 10 cm. Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và băm nhỏ. Cà rốt bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng, có thể tỉa bớt để món mì xào sau này trông đẹp mắt hơn.

Xem thêm: Cách làm áo trễ vai từ áo cũ

Tiếp theo, cả nhà đun một nồi nước (mình đã cho 3 bát nước lớn). Sau đó cả nhà bỏ mì gói ra và cắt một gói gia vị. Nói chung là mình chỉ để một ít rồi tắt bếp và để khoảng 1 phút cho sợi mì phồng lên rồi vớt ra ngay vì nếu để lâu mì bị nhão, khó xào. chiên lại. Đây là bước quan trọng sẽ làm món ăn bị nát hay bị nát đấy nhé ^^ Sau đó, bạn vớt mì ra rổ và dội qua nước lạnh rồi để ráo.

Bước đầu tiên, bạn hãy nhanh chóng trần mì, vớt ra, xả với nước lạnh rồi để ráo. Sau đó, cho ngay nồi nước đó vào đun sôi trở lại rồi cho rau vào trần qua cho chuyển sang màu xanh là “cần chín mềm”. Cách này mình có thể dùng nước đó để nấu canh và ăn với mì xào, ngon mà không ngán. Bún tôm thường khá nhiều dầu nên khi bạn chần rau qua nước cũng giúp cho rau mềm và ngon hơn. Để nước sôi lại khoảng 1′-2 ‘thì vớt rau ra đĩa.

Bước tiếp theo là phơi cải xoăn để rau sẽ mềm và giữ được màu xanh khi xào. Bây giờ là lúc để xào thịt bò và rau. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay. Lưu ý chỉ xào một ít thịt bò rồi trút ra đĩa, để lại nước thịt bò rồi tiếp tục cho cà rốt và hành tây vào xào nhanh tay (2 cái này nấu nhanh cũng được). Cuối cùng đổ phần rau đã bày ra đĩa. Cho khoảng 2 thìa dầu ăn để rau mềm và bóng hơn, nêm gia vị và chút nước mắm. Món này mình đã chiên nhiều lần rồi nên các bạn nhớ chú ý khi nấu vì chiên chín quá dễ bị mặn. Đổ thịt bò vào trộn đều, tắt bếp trút tất cả ra đĩa.

Chiên thịt bò trước khi bày ra đĩa: d

Xem thêm: Cách làm tóc mượt và thẳng tự nhiên

Cho cà rốt, hành tây và rau vào xào nhanh, sau đó cho thịt bò vào sau cùng

Cuối cùng, cũng dùng chảo đó, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn, đổ mì gói vào, chiên cho giòn. Tùy theo khẩu vị của cả nhà, bạn có thể xào nóng, hoặc nếu thích giòn thì để trên bếp lâu hơn một chút. Mình không dùng nhiều dầu ăn, vì mì gói thực ra rất nhiều dầu mỡ, lại có nhiều dầu ăn nên nếu cho nhiều dầu một chút sẽ dễ bị nhờn. Mách nhỏ cho cả nhà, việc chiên rán sẽ dễ dàng và ngon hơn nếu bạn sử dụng chảo chống dính.

Cuối cùng, chiên mì ăn liền cho đến khi giòn và nóng. Vậy đó mọi người: d … Khi ăn món này thì cho mì vào trước, sau đó mới múc thịt bò và rau. Cả nhà nhớ ăn kèm với một bát bánh canh nhỏ (bún và rau) có rắc một ít hành tươi. Chồng mình thích cách phục vụ này vì ăn chow mein thường dễ ngán và hơi khô. Húp một bát canh nhỏ này ăn sẽ vui và ngon hơn: d … món này dễ làm và đặc biệt dễ ăn hehe: p …