Bạn đang quan tâm đến Cách nấu mì hoành thánh xá xíu ngon như nhà hàng người Hoa phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Mì hoành thánh Char Siew là một món ăn rất quen thuộc! Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ giúp bạn nấu một tô mì hoành thánh thịt heo BBQ ngon như nhà hàng Trung Hoa nhé!
Char Siew Wonton Noodles là một món ăn được nấu khá kỹ nhưng bù lại rất ngon! Cùng học cách nấu Mì hoành thánh Char Siew siêu ngon nhé!
Thời gian xử lý : 2 giờ 30 phút Sẵn sàng : 8 – 10 người
Bạn đang xem: Cách làm mì xá xíu
Nguyên liệu để làm mì hoành thánh thịt heo nướng
- 1kg xương
- 300g thịt băm
- 200g tôm tươi
- 400g thịt nạc băm
- Char Siew Marinade 65g
- 500g củ cải trắng
- 90g hành tím
- 10g tỏi
- 1 củ gừng
- 500g mì trứng khô
- 40-50 lá hoành thánh
- 2 khăn giấy
- 3 lít nước sôi
- li>
- Giá đỗ, tỏi tây, hành lá, rau răm
- Gia vị: muối, tiêu, dầu mè, hạt nêm, đường, bột ngọt
Hai công thức làm mì xá xíu và mì hoành thánh
Bước đầu tiên để làm thịt lợn nướng
400g thịt nạc rửa sạch với nước gừng. Vớt thịt ra để ráo, dùng khăn giấy thấm khô thịt. Ướp thịt trong 30 phút với 65g nước xốt xá xị, 10g tỏi băm và 10g hành tím băm.
Đun nóng chảo, cho thịt vào và nấu cho đến khi thịt chín, mềm và có màu nâu mật ong như hình minh họa. Gắp thịt ra đĩa, để nguội.
& gt; & gt; Tham khảo: 3 cách làm thịt lợn nướng ngoài hàng
Bước thứ hai của nhồi hoành thánh
Bóc vỏ và rửa sạch 200g tôm tươi. Cắt tôm thành từng miếng nhỏ và cho vào bát. Kết hợp 300 g thịt nạc băm với tôm.
Tham khảo thêm: 6 Cách Làm Ravioli Thơm Ngon, Dễ Dàng Tại Nhà
Xem thêm: Top 27 cách pha nước chấm ngon cho từng loại món ăn – Nước Mắm Tĩn
Gia vị: 30 g hành tím băm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm dầu, 1 thìa cà phê để nếm. Trộn đều các nguyên liệu và ướp hỗn hợp trong 30 phút.
Bước 3 Đun sôi nước dùng
Cho 1kg xương và 500g củ cải thái lát vào nồi. Đổ 3 lít nước sôi vào nồi. Đun sôi nước dùng, dùng thìa hớt bọt khi nấu.
Gia vị cho gia cầm: ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê b> Đường, 8 g bột ngọt. Nấu một nồi nước dùng trong vòng 40 phút.
Gói hoành thánh Bước 4
Lấy lá hoành thánh và đặt vừa đủ ăn vào giữa lá hoành thánh. Bọc nhân, nắm lá hoành thánh để nhân không bị lộ ra ngoài. Tiếp tục quấn cho đến khi dùng hết lõi hoặc lá. Luộc hoành thánh. Chuyển hoành thánh đã nấu chín vào tô.
& gt; & gt; Tham khảo: 5 cách làm bánh hoành thánh đơn giản mà đẹp mắt
Bước thứ năm là nấu hoành thánh và mì thịt heo nướng
Đổ mì vừa vắt vào và để vào rổ cho ráo nước. Cho mì, hoành thánh, rau và các lát xá xíu vào tô. Đổ nước kho vào, thêm ít hẹ, hành lá, giá đỗ, ớt, tiêu tùy theo khẩu vị.
3 thành phẩm
Một tô Mì hoành thánh Char Siew là món nhất định phải có đối với các nhà hàng Trung Hoa ngon. Vị ngọt của nước dùng, vị mặn của thịt heo nướng, vị ngon của hoành thánh và độ dai của sợi mì tất cả tạo nên một tô mì hoành thánh thịt heo nướng ngon tuyệt.
Xem thêm: Cách làm kệ sách bằng thùng carton cực đơn giản – Gumato
Thông tin thêm: Thịt lợn BBQ là gì? 4 Cách Làm Char Siew Ngon Tại Cửa Hàng
Bạn có thể thêm nước tương, tương cà và tương ớt để làm gia vị cho các món ăn của mình.
Hãy dành một ngày vào bếp để nấu món mì hoành thánh với thịt heo BBQ! Bạn chắc chắn sẽ mê mẩn món ăn này ngay lập tức!
Mua tất cả các loại rau tại cửa hàng bách hóa xanh và làm món mì hoành thánh với thịt lợn nướng ngon tuyệt:
Xem thêm:
& gt; & gt; Bí quyết cách làm món mì tôm chiên giòn ngon tuyệt
& gt; & gt; Bí quyết làm món thịt bò chow mein ngon tuyệt
& gt; & gt; Cách làm món mì xào trứng cay
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: 1001 Cách làm đèn trung thu đẹp, đơn giản trong 5 giây – Sankid Studio
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
