Cách làm miến xào lươn siêu ngon mà đơn giản ăn là thèm

Bạn đang quan tâm đến Cách làm miến xào lươn siêu ngon mà đơn giản ăn là thèm phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Miến lươn xào, sợi miến dai dai, thịt lươn mềm, dai và ngọt, thêm chút thịt ba chỉ đậm đà quyện với mùi thơm của nấm và các loại rau tạo nên một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng và hấp dẫn. . Cách làm miến xào lươn không quá phức tạp, Midori sẽ hướng dẫn bạn thực hiện.

Nguyên liệu làm miến xào lươn

• 500g lươn
• 300g miến
• 200g bụng heo
• 20g nấm
• 20g nấm
• 50 g giá đỗ
• 1 củ cà rốt
• rau răm, hành lá, hành khô
• gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu bột

2 Cách Làm Mì Lươn Chiên Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

Bước 1: Xử lý sơ bộ

– Lươn rửa sạch, luộc chín.

Bạn đang xem: Cách làm miến xào lươn

– Lấy lươn ra, lấy thịt. Thịt lươn ướp với chút nước mắm, bột ngọt, tiêu.

– Chà nhỏ xương lươn, lọc lấy nước và nêm muối, bột ngọt, tiêu.

– Rửa sạch bún, chần qua nước sôi, để ráo.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ.

– cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Bì Heo Ăn Kèm Cơm Tấm Sườn Chả Mê Ly

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm hoa, rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với chút nước mắm.

– Kệ đã rửa.

– Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt khúc.

– Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.

Tham khảo thêm : 14 Cách Làm Bún Chiên Ngon

Bước 2: Hoàn thành món ăn

Xem thêm: Công thức tính lạm phát là gì? Những kiến thức cơ bản về lạm phát

– Phi hành cho thơm, cho lươn vào xào cho đến khi lươn săn lại thì xúc ra đĩa.

– Tiếp theo, bạn cho một chút dầu ăn vào nồi, cho thịt ba chỉ vào, xào chín tới rồi cho nấm hương, nấm hương, cà rốt, giá đỗ vào xào cùng, sau đó cho thịt lươn vào đảo đều. phòng bếp.

– Dùng một chảo khác, đun nóng dầu ăn, sau đó cho miến vào xào đều. Tiếp theo, bạn cho khoảng 50ml nước kho lươn vào và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào cho đến khi miến săn lại thì đổ hỗn hợp đã xào trước đó vào xào cùng. Cuối cùng cho hành hoa và rau răm vào, trộn đều rồi tắt bếp.

3 thành phẩm

Lấy miến xào lươn ra đĩa, thêm một chút tiêu và rau mùi. Có thể ăn kèm với nước tương.

Món miến xào lươn là một món ăn bổ dưỡng và dễ làm. Hãy cùng bách hóa xanh vào bếp cùng nhau trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức món ngon này nhé.

Chọn mua quạt khô chất lượng, giá tốt tại bách hóa xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Cách làm kim chi thap cam viet nam