Bạn đang quan tâm đến 10 món nộm dễ làm, đưa cơm ngày nắng như đổ lửa phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
1. Salad gà hoa chuối
Nguyên liệu:1/2 củ đậu; 1/2 củ cà rốt; 1/3 cái hoa chuối; 1/2 củ hành tây; thịt gà luộc; rau thơm; tỏi; ớt; nước mắm; đường; chanh.
Bạn đang xem: Cách làm món nộm ngon
Cách chế biến: Thái hoa chuối thành từng lát mỏng và ngâm vào nước muối pha loãng với một ít giấm hoặc chanh để hoa chuối không bị chuyển sang màu đen. Hành tây, đậu Hà Lan và cà rốt nạo mỏng. Cho tất cả hành tây, đậu Hà Lan và cà rốt vào tô nước có vài giọt nước đá để các loại củ này kết hợp lại với nhau, sau đó vớt ra để ráo.
Các loại thảo mộc cắt nhỏ. Pha nước chấm bằng cách pha 3 thìa nước mắm ngon, 3 thìa nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhuyễn, 3 thìa đường. Trộn tất cả các nguyên liệu trên gà đã xé để nước sốt lan đều.
2. Nộm sứa biển
Nguyên liệu:300g sứa chế biến sẵn; 1 củ cà rốt nhỏ; Su hào; 100g lạc rang; Tỏi; Rau mùi; Mùi gai; Kinh giới; Đường; Muối; Tiêu; Chanh.
Cách chế biến: su hào, cà rốt băm nhỏ, tỏi băm. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và tán nhuyễn. Đầu tiên, trộn tất cả các nguyên liệu (trừ đậu phộng) với đường, sau đó là muối, tiêu và cuối cùng là chanh. Cuối cùng, trộn nộm với đậu phộng và vani, bày ra đĩa và thưởng thức.
3. Salad cải bó xôi thịt bò
Nguyên liệu: Rau muống; 100g thịt bò; Chanh; Ớt; Tỏi; 50gr lạc rang; 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê bột ngọt.
Cách làm: Để rau không bị nứt, hãy chần qua nước sôi. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng, cho vào nồi xào trên lửa lớn để thịt không bị cứng. Trộn với ớt băm nhỏ, đường, nước mắm, nước cốt chanh tươi. Thêm rau thơm, lạc rang tái và đĩa cơm đã có món nộm hấp dẫn cho mùa hè.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Giải Rubik Mirror ) H2 Rubik Shop, Hướng Dẫn Giải Rubik Gương Hay Rubik Mirror
4. Salad xoài với tôm
Nguyên liệu: 2 quả xoài xanh; 40gr tôm khô; Rau răm; Rau mùi; Lạc rang; Nước mắm; Muối; Đường; Ớt; Tỏi; Hành tím,…
Cách làm: Ngâm tôm khô trong nước 10-15 phút cho đến khi nở, rửa sạch, để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào, nêm 1 tsp đường và nước mắm vào xào. Nước trộn gỏi: 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, thêm tỏi ớt băm vào trộn đều.
Trộn xoài, tôm, hành tím cắt khúc, nước trộn gỏi, trộn đều, bạn có thể nêm nếm lại. Rắc rau thơm và đậu phộng rang lên trên sau cùng và dọn ra đĩa.
5. Salad gà đậu phụ
Nguyên liệu: 500gr củ đậu (khoảng 2 củ to); Lạc rang; 100gr bắp cải tím; thịt gà luộc; Chanh; Tỏi; Ớt; Đường; Rau mùi; Nước mắm ngon.
Phương pháp chuẩn bị: thịt gà luộc thái sợi, đậu Hà Lan bào sợi, bắp cải tím bào sợi, đậu phộng rang băm nhỏ, rau mùi băm nhỏ, tỏi và ớt băm nhỏ.
Nước mắm chua ngọt đã pha: 200 gam nước cốt chanh, 300 gam đường, 100 gam nước mắm, 15 gam tỏi băm, 15 gam tiêu giã nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi hấp thụ hoàn toàn.
6. Gỏi cuốn tôm
Nguyên liệu:Tôm; Thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò; Cà rốt; Dưa chuột; Trứng gà; Bánh tráng; Hẹ; Xà lách; Rau thơm các loại; Giá đỗ; Dứa; Dưa chuột.
Cách chế biến: thịt luộc, tôm, trứng rán mỏng. Quết một ít nước lên bánh tráng, chú ý các mép bánh tráng rồi xếp xà lách, dưa leo, cà rốt bào sợi, trứng, thịt, rau thơm … vào cuộn đều tay.
Cách làm nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm, 1-1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm (hoặc chanh, quất), 4-5 muỗng cà phê nước lọc, nổi tỏi và ớt băm. .
7. Salad dưa chuột chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu: 3-4 quả dưa chuột; 1 củ cà rốt; 2 quả ớt sừng; 1 củ tỏi; 100gr lạc rang; Chanh; Đường; Nước mắm; Muối; Rau thơm.
Cách chế biến: Dưa chuột cắt đôi, theo đường chéo, mỏng vừa phải; cà rốt băm nhỏ. Cho dưa chuột vào tô, thêm chút muối, bóp một chút cho đến khi mềm, để khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.
Xem thêm: Hướng dẫn cách tự làm khuôn in lụa siêu đơn giản tại nhà
Cho dưa chuột và cà rốt vào tô, sau đó cho nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh vào cho ngấm gia vị, cuối cùng cho rau thơm vào.
8. Gỏi bưởi tôm thịt
Nguyên liệu: 100gr tôm sú; 100gr mực ống; 100gr thịt nạc hoặc thịt ba chỉ; 1 quả bưởi ngọt; Húng lủi, ớt sừng, cà rốt, hành phi, hạt điều, mè rang, nước mắm gỏi, bánh phồng tôm, bánh đa vừng.
Cách làm: Gọt vỏ bưởi, tách múi và để riêng phần vỏ bưởi để trang trí. Tôm và mực rửa sạch và hấp chín. Thịt nạc luộc chín, thái miếng mỏng. Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ 3 nước: 1 đường: 2 mắm, thêm tỏi ớt giã nhỏ, vắt vài giọt chanh.
Đổ bưởi ra tô, cho tôm, mực, thịt vào, phi 1 muỗng cà phê dầu dùng để xào hành. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, rắc lạc rang lên trên là món ăn ngon này đã hoàn thành.
9. Salad tôm và rau bina
Chuẩn bị nguyên liệu: Rau muống; 50gr lạc rang chín; 50gr tôm khô; 1 thìa cà phê muối; 1/2 quả chanh; 1-2 quả ớt; 1 củ tỏi; Nước mắm; Đường; Dầu ăn.
Cách làm: Luộc rau muống rồi ngâm vào nước lạnh. Chiên 1/2 số chày, cho tôm khô vào xào, nêm chút đường, chút nước mắm. Trộn hỗn hợp nộm: đường, nước mắm, nước cốt chanh vào tô trộn đều, cuối cùng cho ớt băm, tỏi băm vào. Trộn tất cả các thành phần và thưởng thức.
10. Salad gà xé
Nguyên liệu: Thịt gà luộc; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng; 1/4 bắp cải; Ớt sừng; 3 tép tỏi; 3 trái ớt nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 quả chanh; 2,5 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 1 củ hành tây; 1 bó rau răm; 2/3 chén giấm và muối.
Cách chuẩn bị: Cắt mỏng hành tây và trộn với 1 thìa cà phê đường + 1/3 thìa cà phê muối và 2 thìa canh giấm. Tỏi, ớt giã nhỏ trộn với nước mắm + đường + nước cốt chanh + tiêu. Ớt cắt lát, rau răm cắt nhỏ, bắp cải thái nhỏ. Tất cả các nguyên liệu được trộn với thịt gà xé nhỏ đã nấu chín, nêm nếm gia vị và bày ra đĩa.
Báo cáo theo lưu lượng truy cập
Xem thêm: Cách làm mặt nạ trà xanh trị mụn
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
