Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
61 lượt xem

Bật mí cách làm sườn rim chua ngọt ai ăn cũng ghiền | VinID

Bạn đang xem: Bật mí cách làm sườn rim chua ngọt ai ăn cũng ghiền | VinID Tại Vuihecungchocopie                        

Bạn đang quan tâm đến Bật mí cách làm sườn rim chua ngọt ai ăn cũng ghiền | VinID phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ngon để thay đổi khẩu vị cho gia đình? Bạn không thể bỏ lỡ món sườn rim siêu hấp dẫn. Vinid giới thiệu đến bạn 3 công thức nấu món Sườn xào chua ngọt Món cơm thập cẩm đặc biệt nhưng cực “chất” để chiêu đãi gia đình nhé! I>

1. Sườn heo chua chua me

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sườn heo: 150g
  • Me nấu chín: 1 muỗng canh (bỏ vỏ và bỏ hạt)
  • tỏi băm: 1 muỗng café
  • Hành tím băm: 1 muỗng canh
  • Tương ớt: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 150ml
  • li>

  • Gia vị thông thường

1.2. Tiền xử lý nguyên liệu

  • Sườn mua về rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi khoảng 3 phút, xả lại nước lạnh, để ráo.
  • Ướp sườn với hành tím băm và tỏi băm. Xay nhuyễn, 1 thìa cafe hạt nêm và 1 thìa cafe bột ngọt, trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
  • Hòa 1 thìa me đã nấu với 100ml nước sôi rồi tán nhuyễn để làm nước me.
  • Gia vị: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước lọc, 1,5 thìa canh đường, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê tiêu. Khuấy đều tay cho đến khi các gia vị tan hết và hòa quyện vào nhau.

1.3. Sườn chua ngọt

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho sườn heo đã ướp vào, sườn chín vàng đều các mặt thì tắt bếp (khoảng 10 phút).
  • Sưởi ấm. Đun sườn với lửa vừa và nhỏ, đảo đều, nêm gia vị và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại và thấm vào sườn thì tắt bếp.

1.4. Tận hưởng

Sườn sốt me chua ngọt có vị umami đặc trưng, ​​màu sắc cũng rất bắt mắt và hấp dẫn. Sườn chín mềm, thấm đều sốt me chua ngọt bên ngoài mang đến hương vị đậm đà cho bữa cơm gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn rim chua ngọt

Món sườn rim me chỉ nhìn thôi cũng làm cho người ta mê tít

Món sườn rim me chỉ nhìn thôi cũng làm cho người ta mê tít

2. Sườn rim chua ngọt với dứa

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • sườn: 500 gram
  • dứa: 100 gram
  • ớt xanh: 1/2 quả
  • giấm: 2 muỗng canh
  • li>

  • hành tím: 2 củ
  • ớt: 2
  • tỏi: 3 tép
  • nước mắm: 1 muỗng canh
  • Tương ớt: 1 muỗng canh
  • Dầu: 300ml
  • Gia vị thông thường

Lựa chọn được các nguyên liệu tươi ngon, món ăn sẽ trở nên vô cùng tuyệt vời

Lựa chọn được các nguyên liệu tươi ngon, món ăn sẽ trở nên vô cùng tuyệt vời

2.2. Sơ chế món ăn

  • Sườn mua về rửa sạch, khử mùi, chặt sườn thành miếng vừa ăn.
  • Hỗn hợp gồm 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh muối và thoa lên sườn. Để thịt lợn khoảng 5 – 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.
  • Mua một quả dứa, gọt sạch vỏ, bỏ mắt và cắt miếng vừa ăn.
  • Tỏi, hành tím bạn dùng hành thái mỏng rồi bóc vỏ. tỏi băm nhỏ. Ớt xanh rửa sạch và thái hạt lựu, ớt sừng rửa sạch rồi thái lát mỏng.
  • Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho lần lượt từng miếng sườn vào. Chiên sườn đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo.
  • Pha nước chấm theo công thức: 1 thìa dấm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt. Sau đó khuấy đều cho đến khi các gia vị hòa tan và hòa quyện vào nhau.

2.3. Sườn xào chua ngọt

  • Cho dầu ăn (có thể dùng lại dầu để chiên sườn) và hành tỏi băm nhỏ vào nồi, xào cho thơm rồi cho sườn vào.
  • Chiên. Đun thêm 2 phút nữa cho đến khi sườn có màu vàng nâu thì cho nước sốt vừa pha vào. Nấu khoảng 3 phút, cho nước sốt thấm đều và áo sườn, sau đó cho ớt chuông và dứa vào.
  • Đánh thêm 2 phút nữa, cho đến khi ớt chuông và dứa chín và nước sốt thấm đều .., nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Bày sườn ra đĩa và rắc một ít ớt băm nhỏ lên trên.

2.4. Tận hưởng

Xem thêm: Mắm thính Huế chính hiệu thơm ngon ăn là ghiền độc quyền tại Sạch Sto

Sườn Dứa với vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng của dứa tạo cảm giác lạ miệng kích thích khẩu vị của cả nhà trong mỗi bữa ăn. Có thể ăn kèm dưa chuột và rau sống để tăng thêm vị ngon.

Món sườn rim dứa mang sự kết hợp chua, cay, mặn, ngọt đem lại hương vị tuyệt vời

Món sườn rim dứa mang sự kết hợp chua, cay, mặn, ngọt đem lại hương vị tuyệt vời

3. Sườn rim chua ngọt với mật ong

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sườn heo: 500g
  • Hành tím: 10g
  • 10g tỏi
  • Mật ong: 5 muỗng canh
  • Hành tây: 2 nhánh
  • Bột ngọt: 1/2 muỗng canh
  • Ớt bột: 1/2 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Bột sắn dây : 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 55ml
  • Sốt dầu hào: 1 muỗng canh
  • Màu dầu điều: 1 muỗng canh
  • Tiêu: 1 / 2 muỗng canh

3.2. Tiền xử lý nguyên liệu

  • Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Đun sôi một nồi nước, cho sườn vào luộc sơ qua, xả lại bằng nước lạnh, để ráo. .
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn, 1/2 thìa mật ong, 1/4 thìa ớt bột, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, hành tím băm và 1/2 củ tỏi băm. Đảo đều và ướp sườn trong khoảng 25 – 30 phút.
  • Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho sườn đã ướp vào, chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.
  • Công thức nước chấm: 1 thìa canh nước mắm, 1/4 thìa canh ớt bột, 1/4 thìa hạt tiêu, 4 thìa canh mật ong, 1/4 thìa canh bột ngọt, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu điều, khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết.

3.3. Sườn xào chua ngọt

  • Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho nốt phần hành tím băm còn lại và tỏi vào xào cho thơm.
  • Sau khi phi thơm hành tỏi, cho hỗn hợp vào, đổ nước sốt vào nồi và đun sôi.
  • Cho sườn đã xào vào nồi, vặn lửa nhỏ và đun khoảng 5 phút để sườn ngấm đều gia vị.
  • >
  • Hòa 1 thìa bột sắn dây với 20ml nước, khuấy đều, đổ từ từ bột sắn dây đã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

3.4. Tận hưởng

Món sườn nướng mật ong có màu vàng đều, thấm gia vị vừa ăn, có vị mặn ngọt, ăn cùng với bát cơm nóng thì còn gì bằng.

Công thức sườn rim quen thuộc nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn

Công thức sườn rim quen thuộc nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn

Xem thêm: Cách làm ví đựng tiền bằng vải nỉ nhieu ngan

VinID vừa giới thiệu cho bạn bạn 3 công thức cách làm sườn rim chua ngọt độc lạ, tuyệt đối thơm ngon, hấp dẫn. Cùng xắn tay áo lên vào bếp thực hành ngay nào, cả gia đình bạn chắc chắn sẽ mê mẩn với món ăn này. Bạn có thể chọn mua online các nguyên liệu ở VinMart hoặc trên app VinID để mua được các nguyên liệu sạch, an toàn cho sức khỏe và vô cùng tiết kiệm thời gian nhé!

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

Xem thêm: Cách Chơi Cầu Cơ Thiêng Nhất Và Bài Khấn Gọi Hồn Chuẩn

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *