Cách làm món xà lách trộn dầu giấm

Bạn đang quan tâm đến Cách làm món xà lách trộn dầu giấm phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Mô tả khóa học

Chuẩn bị vật liệu

Cách làm Salad truyền thống

• 1-2 carols
• 1 quả cà chua (bạn có thể thay thế bằng cà chua bi)
• 1 quả dưa chuột cỡ vừa
• 1 củ hành tím
• Gia vị: dầu mè, giấm gạo, đường, muối, hạt nêm và tiêu

Salad với giấm và rau

• 10 quả trứng cút (có thể thay bằng trứng gà)
• 300 gram rau bina
• 1 quả cà chua (hoặc cà chua bi tùy thích)
• 1 củ hành tím
• 4 củ hành tím
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, giấm gạo và dầu mè

Món gỏi được làm từ các loại rau tươi, mát nên rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được rau sống. Trộn giấm và dầu là một cách để trung hòa hương vị và làm cho món salad xanh tươi ngon hơn và dễ ăn hơn. Không dễ nhưng cũng không quá khó để có một đĩa gỏi ngon không chỉ giữ được độ giòn của rau mà còn thấm vị chua ngọt.

Bài viết hôm nay Đầu Bếp Tại Nhà Á Âu xin chia sẻ với các bạn 2 món salad và cách trộn để chúng giòn và ngon. Hãy tham khảo và thực hiện món ăn vừa bổ vừa tốt cho sức khỏe này cho cả gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món xà lách trộn dầu giấm

Được làm từ rau tươi, salad là một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe, sắc đẹp và sức mạnh

1. Cách làm Nước sốt Salad truyền thống với Giấm và Dầu

Nước xốt salad truyền thống được làm từ salad nấu chín và trái cây và rau tươi như cà chua, dưa chuột và hành tây, được tẩm gia vị và ngon.

Cách làm món Salad chiên giòn

Xem thêm: Bí kíp làm dưa leo muối ngon tuyệt cú mèo | VinID

Bước 1: Bắt đầu bằng cách cắt bỏ phần gốc của rau diếp, tách các lá và loại bỏ các lá già, hư. Ngâm xà lách trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước. Để ráo, sau đó cắt miếng vừa ăn. Cho rau răm vào tô lớn.

Bước 2 : Rửa sạch các loại rau khác và ngâm với nước muối nhạt. Dưa chuột xắt mỏng. Cắt vỏ hành tây, cà chua nữa, nếu dùng cà chua bi thì cắt đôi. Thêm tất cả các thành phần với bát salad.

Bước 3: Bây giờ hãy bắt đầu trộn giấm. Bạn có một cái chén nhỏ để đựng: 2 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều bằng tay cho đến khi tất cả mọi thứ được hòa tan.

Bước 4: Cuối cùng, đổ từ từ hỗn hợp giấm vào bát salad, lắc nhẹ để trộn đều và để trong khoảng 5-10 phút để salad ngấm. Bạn có thể bảo quản salad trong tủ lạnh và ăn lạnh sẽ ngon hơn.

2. Cách làm nước sốt salad với giấm và rau

Món salad trộn có một chút biến tấu. Rau càng cua là một loại rau mọng nước, chứa nhiều vitamin nhưng ít calo. Rau càng cua là một vị thuốc trong đông y rất tốt cho sức khỏe, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng khi kết hợp với các loại rau sống.

Xem thêm: 2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon ‘hết sẩy con bà bảy’

Chỉ khoảng 10 phút là bạn có thể ăn một đĩa càng ghẹ tươi ngon, giòn rụm chấm dầu giấm

Cách làm món salad trộn:

Bước 1: Chuẩn bị rau tươi. Bóc vỏ hành và hẹ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Rau càng cua nhặt rửa sạch với nước, ngâm muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra rửa thật sạch, để ráo nước. Cà chua và dưa leo rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn (nếu dùng cà chua bi thì cắt đôi).

Bước 2 : Luộc trứng cút, bóc vỏ và cắt đôi.

Bước 3: Tiếp theo, trộn dầu giấm theo công thức sau: 1/4 thìa gạo, 2 thìa nước lọc, 2 thìa đường, ½ thìa muối, 1/3 thìa tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh dầu mè. Trộn tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi đường, muối và hạt nêm được hòa tan hoàn toàn.

Bước 4: Cho ghẹ, hành tây, hành tím, cà chua, dưa leo vào tô, đổ giấm và dầu vào, đảo nhẹ tay. Bày gỏi càng cua ra đĩa, sau đó là trứng cút hoặc xếp ngẫu nhiên xung quanh đĩa.

Trong khoảng 10 đến 15 phút, giấm và dầu có thể được sử dụng để làm nước sốt salad giải khát, thậm chí còn ngon miệng hơn. Salad rau ngót phù hợp với nhiều người, đặc biệt là những người đang trong giai đoạn giảm cân. Nếu không ăn được rau sống, hãy thử cách trộn salad trên đây để giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ không bao giờ ngán hay sợ rau khi làm nước sốt trộn salad với dầu và giấm. chúc vui vẻ.

Xem thêm: Cách làm kem dưỡng da từ dầu dừa