Cách làm mứt cùi dưa hấu mới lạ, thơm ngon ngày Tết

Bạn đang quan tâm đến Cách làm mứt cùi dưa hấu mới lạ, thơm ngon ngày Tết phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Ít ai biết rằng cùi dưa hấu có thể chế biến thành một món ăn ngon. Vì vậy, đừng vội vứt cùi dưa hấu đi, vì bạn có thể làm mứt với nó. Tham khảo bài viết dưới đây của bách hóa xanh để biết cách làm món mứt này nhé.

Thành phần

• 2kg vỏ dưa hấu
• 2 quả dưa hấu đã gọt vỏ
• ½ cốc siro atiso đỏ
• 1 bát đường trắng
• 1 muỗng cà phê muối

Một cách mới để làm mứt dưa hấu

1 Sơ chế cùi dưa hấu

Bạn đang xem: Cách làm mứt dưa hấu

– Gọt bỏ phần vỏ xanh của cùi dưa hấu, chỉ lấy phần cùi trắng và cắt thành những lát thon nhỏ hình ngón tay.

– Cho 1 thìa cà phê muối vào bát nước và ngâm cùi dưa hấu đã cắt trong đó khoảng 5 phút.

– Sau đó bạn vớt cùi dưa hấu ra cho vào một chiếc bát khác, đổ vào 1 bát con đường cát trắng và trộn đều.

Xem thêm: Cách quết cá thác lác dai ngon, không bị nát khi nấu

– Xay nhuyễn 2 lát dưa hấu đỏ bằng máy xay sinh tố, sau đó kết hợp với ½ cốc xi-rô atiso đỏ.

– Đổ hỗn hợp vào cùi dưa hấu, khuấy đều và để yên trong ít nhất 3 giờ để cùi dưa hấu và nước dưa hấu thấm đều.

2 sên dưa hấu

– Cho hỗn hợp dưa hấu xay nhuyễn vào nồi, bắc lên bếp đun khi hỗn hợp sôi thì đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước.

– Tiếp tục dùng đũa khuấy đều cùi dưa hấu để các tinh thể đường khô lại và bám vào từng miếng mứt.

Xem thêm: Cách làm trân châu cafe từ bột năng dai ngon để uống trà sữa

– Khi mứt khô và đường bám vào mứt, bạn tắt bếp và đặt từng miếng mứt lên khay nướng để cùi dưa hấu được khô ráo.

Thành phẩm

Món mứt dưa hấu thật mới lạ, vẫn giữ được mùi thơm của dưa hấu nhưng lại rất sảng khoái. Trong kỳ nghỉ lễ hội mùa xuân, bạn có thể uống một tách trà và trò chuyện. Bộ Xanh chúc các bạn một Tết Nguyên Đán vui vẻ.

Chọn mua đường cát trắng chất lượng cao và làm mứt dưa hấu mới với giá tốt tại bách hóa xanh:

Xem thêm:

Nguồn tham khảo: eva.vn

Xem thêm: Bí quyết làm hoa quả sấy tại nhà cực dễ – META.vn