Cách làm mứt dừa màu đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt – YummyDay

Bạn đang quan tâm đến Cách làm mứt dừa màu đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt – YummyDay phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm nhân dừa đỏ Nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện cũng đơn giản, ngoại trừ sự giúp đỡ tận tình của yummyday, các bạn cứ yên tâm là chúng tôi sẽ tự tay làm ra món dừa xiêm đỏ may mắn phù hợp với phong thủy phong thủy, chúc mừng năm mới! Cùng vào bếp thôi nào!

Cách Làm Mứt Dừa Đỏ Thơm Ngon Và Giòn

Thành phần của dừa đỏ

• 2 trái dừa ngon
• 500 gram đường
• 2 nấm
• 1 bịch sữa tươi

Cách Làm Mứt Dừa Trà Xanh Và Nhiều Loại Khác

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa màu đỏ

Các bước làm mứt dừa đỏ ngon

Bước đầu tiên:

Đầu tiên, khi mua dừa, nếu bạn không biết cách nạo dừa bằng nạo, bạn phải dùng dao sắc chọc thủng các cạnh của trái dừa để nạo hết dừa ra ngoài. Dao bạn có thể cạo bằng thìa. Khi nạo hết phần cơm dừa, bạn hãy rửa lại bằng nước ấm để loại bỏ cả cùi dừa và dầu bám trên thịt dừa nhé! Sau đó bạn nhặt sạch, lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé!

Nấm đông cô thì bạn cắt bỏ hết phần thịt nấm, bỏ hạt, ngâm vào 20ml rượu trắng, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn nấm, nếu ở nhà có máy xay là có thể dùng được. Xay mịn hơn. Sau đó lọc xác để lấy nước. Bạn sẽ trộn hỗn hợp màu này với sữa tươi, và tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể chọn sữa có đường, ít đường hoặc không đường, nhưng yummyday khuyến khích bạn nên chọn sữa tách béo để giữ được độ ngậy. Hãy thử dừa nhé bơ.

Xem thêm: Chỉ 15 phút có ngay dĩa su hào muối xổi giòn tan hấp dẫn

Cách làm mứt dừa nhiều màu cho bạn lựa chọn

Bước thứ hai:

Sau khi sơ chế dừa ban đầu xong, cách làm mứt dừa đỏ tiếp theo là bạn dùng một chiếc lọ thủy tinh lớn, cho một thìa đường vào trước, sau đó đến một lớp dừa, và thêm lớp đường khác, rồi lớp đường khác cho đến khi bạn đã có hết dừa trong lọ đó. Nếu bạn không có lọ cao ở nhà, hãy thoải mái chọn hộp hình chữ nhật. Khi thấy dừa trở nên trong hơn là khi đường đã ngấm dần vào dừa thì bạn đậy nắp lại và để dừa ướp trong khoảng 8 – 10 tiếng.

Bước 3:

Sau đó, bạn sử dụng một chiếc nồi sâu, nếu không, bạn có thể sử dụng một chiếc nồi lớn để thay thế. Bạn đun nóng chảo, sau đó cho hỗn hợp màu gấc vào và đun sôi, khi sôi thì bạn thả dừa đã ướp đường cát vào và vặn lửa nhỏ liu riu để sên dừa làm mứt chuẩn nhất. ! Việc này cũng mất khá nhiều thời gian, bạn chỉ cần khuấy đều phần dừa trong nồi, đợi đến khi đường kết tinh thì cho dừa vào trộn đều, nhớ cho dừa được phủ một lớp đường rồi khuấy đều một lần nữa là được. đổ vào chao để loại bỏ Đường thừa, để nguội rồi đậy kín để bảo quản! Vì Mứt dừa đỏ mình vừa làm đều có màu tự nhiên nên cần bảo quản được lâu nhé!

Những lưu ý nhỏ trong quá trình làm nhân dừa đỏ

Tất nhiên, để có được một mẻ mứt ngon, bạn phải chuẩn bị và đầu tư kỹ lưỡng về nguyên liệu, vì vậy hãy chọn cho mình những trái dừa ngon và những củ khoai mì chất lượng. làm ơn! Sau đây là tóm tắt về yummyday và cho bạn biết những mẹo nhỏ về kiến ​​thức:

Xem thêm: Cách làm mứt sen thơm đê mê ăn ngon quên lối về – YummyDay

Tìm hiểu thêm về cách làm mứt dừa cà phê để tạo thêm màu sắc cho món mứt dừa

• Dừa ngon là dừa có cùi không bị khô, cứng, không dày, bạn chỉ cần quan sát quả dừa có màu sáng và vỏ ngoài cứng chắc, dùng tay kiểm tra xem cùi có chắc, sáng không. , và đàn hồi. Nếu cùi dừa không quá dày là dừa ngon.

Tuy nhiên, đây chỉ là một số cách chọn nguyên liệu đơn giản, sau đây là một số điều bạn cần lưu ý khi làm món sốt dừa đỏ này:

• Về màu sắc của mứt, bạn có thể thoải mái sáng tạo theo màu mình thích, đẹp nhưng hạn chế về màu sắc, vì màu đỏ của mứt dừa chúng tôi làm bằng tay rất tuyệt vời nên các bạn bớt chút thời gian nhé. để làm việc chăm chỉ, phải không? Bạn nên chọn những loại màu có thành phần tự nhiên để đảm bảo sức khỏe.
• Cẩn thận với nhiệt độ thấp trong quá trình nghiền, vì lửa sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng. Nên cho lượng mứt và lửa vừa phải để mứt được luộc hiệu quả hơn nhé!
• Khi mứt dừa đỏ đã được, để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh mứt dẻo dai ngon lắm!
• Tỷ lệ đường và dừa phải đồng nhất, ví dụ 1 kg dừa bạn chỉ cho khoảng 500-600 gam đường cát, nên làm 1 mẻ dừa đỏ là ngon nhất. , ngọt nhưng không cay.

Cách làm mứt dừa đỏ đơn giản trên đây đã giúp bạn có cho gia đình một món mứt an toàn, chất lượng và ngon miệng trong dịp Tết đến xuân về. Sắp có? yummyday Chúc các bạn vào bếp thành công!

yummyday.vn

Xem thêm: Cách làm màu nước cho bé đơn giản và an toàn tại nhà – Mẹ không hoàn hảo