Bạn đang quan tâm đến Cách làm mứt phật thủ dẻo thơm, lạ miệng đơn giản ngày Tết phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Tên cam bergamot thường được dùng để cúng, nhưng vẫn có thể làm mứt ăn được, bạn biết không? Cùng học cách làm sốt cam bergamot ngon, lạ và dễ làm cho ngày Tết trong bài viết này nhé!
Quả cam bergamot là một loại quả kỳ lạ giống với quả bergamot nên được gọi là cam bergamot. Loại quả này có tính ấm, giàu vitamin c, tinh dầu chanh, … rất tốt để giảm đờm, trị ho, dễ tiêu và chữa đau dạ dày …
Ngoài việc dùng để cúng trong ngày rằm, lễ tết, quả bergamot còn có thể chế biến thành mứt ăn trong dịp lễ hội mùa xuân, mang ý nghĩa cầu bình an, may mắn cho cả gia đình. . .
Bạn đang xem: Cách làm mứt phật thủ
1 nguyên liệu để làm sốt cam bergamot
- 2 – 3 bàn tay cam bergamot.
- 500 – 600g đường.
Hai cách làm mứt cam bergamot
Bước 1: Xử lý sơ bộ
Rửa tay cam bergamot, cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 1cm.
Hãy chú ý đến cách chọn cam bergamot ngon:
<3
– Chọn màu vàng hơi mờ để da mịn sẽ thơm hơn. Trên tay Lafayette sẽ có những túi tinh dầu tròn, đều nhau, đầy đặn, bề mặt cứng và chắc.
<3
Xem thêm: Chocolate Truffle – Kiểu Bỉ, kiểu Pháp và Low-carb – Savoury DaysSavoury Days
Để loại bỏ vị đắng, sau đó cho cam bergamot vào nồi, thêm nước, đậy nắp và đun sôi, sau đó mở nắp, chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30 phút, sau đó lấy cam bergamot ra và lau khô.
Bước 2: Nước đường với sên cam bergamot
Đun sôi cam bergamot trong một nồi khác, thêm 500g đường, ở lửa vừa. Sau đó dùng đũa khuấy đều, sên sẽ vào. Bột báng trong suốt, nước đường đặc lại thì tắt bếp, vớt mứt ra đĩa, để nguội hoàn toàn trên vỉ nướng.
Nếu bạn muốn ăn mứt dẻo, bước này có thể cho vào máy sấy dẻo và ăn dần. Nếu bạn muốn ăn mứt khô thì làm tiếp bước 3.
Bước 3: Xả mứt
Xả sạch cam bergamot, lấy cam bergamot và đặt lên khăn giấy, sau đó rắc đường đều lên vết cam bergamot. Cuối cùng, bạn để mứt trong khoảng 1 tiếng hoặc qua đêm để đường bám vào mứt và tạo hương vị đậm đà hơn.
3 thành phẩm
Xem thêm: Cách làm hoa cúc họa mi bằng giấy nhún
Chỉ với vài bước đơn giản và không tốn nhiều nguyên liệu, bạn đã có thể tự tay làm món mứt cam bergamot thơm ngon, lạ miệng để thưởng thức trong ngày Tết.
4 cách để bảo quản mứt
Mứt phật thủ để nguội hoàn toàn và đổ vào lọ sạch, đậy nắp. Nếu sử dụng lọ thủy tinh thì nên tiệt trùng bằng cách luộc sơ qua nước sôi, sau đó để ráo nước hoàn toàn.
Nếu là mứt nếp thì nên bảo quản trong tủ lạnh, mứt sẽ ngon hơn và để được lâu hơn. Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể đậy nắp kín bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và dùng được trong 1 năm.
Vậy là Midori đã chia sẻ với các bạn cách làm sốt cam bergamot cực đơn giản, thơm ngon mà ai cũng có thể thưởng thức trong ngày Tết. chúc bạn thành công!
Green Department Store đề cập đến đường để làm mứt:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: 3 cách làm cây thông bằng giấy cực kỳ dễ cho Giáng Sinh thêm lung linh
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
