Bạn đang xem: Cách Làm Mì Ý Thịt Băm Tại Nhà Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến Cách Làm Mì Ý Thịt Băm Tại Nhà Thơm Ngon Chuẩn Vị phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Mỳ Ý sốt thịt bằm là một món ngon thường được phục vụ trong các nhà hàng Âu. Ngày nay, mì ống phổ biến hơn và được phục vụ rộng rãi hơn. Bạn cũng có thể học cách làm mì ống đơn giản mà ngon cho trẻ em của bạn bằng cách làm theo các hướng dẫn sau.

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nước sốt mì ống tự làm dễ dàng, hãy thử nước sốt thịt băm bên dưới. Chúng kết hợp với nhau nhanh chóng trong vòng chưa đầy 20 phút, nhưng hương vị rất khác biệt. Cách làm mì ống vụn Hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng hoặc một ngày buồn chán.

Bạn đang xem: Cách làm mỳ ý sốt thịt băm

Thành phần cho mì ống

+ Thịt bò xay: 300 gram. + Mì ống: 300g (tùy người ăn) + Hành tây: 1 củ nhỏ + Tỏi: 4 tép + Cà chua: 3 quả + Sốt cà chua: 3 muỗng canh + Rượu vang đỏ: 2 muỗng canh (tùy chọn) + Lá Vani khô: hương thảo, xạ hương, cỏ xạ hương , … + muối, tiêu

Nguyên liệu để làm món mì trộn thịt bằm rất đơn giản và quen thuộc nên bạn có thể dễ dàng mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Một vài điểm cần nhớ

– Thịt xay: Bạn có thể sử dụng thịt bò xay mua ở siêu thị hoặc có thể chọn mua thịt thăn tươi và tự xay. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thịt lợn hoặc thịt gà hoặc sự kết hợp của thịt lợn và thịt bò trong món mì này.

– Mì ống: Có nhiều loại mì ống khác nhau như mì Ý, tóc tức giận, vít, mì chính, mì ống, v.v. mì chính hoặc tóc tức giận.

– Gia vị Ý: những loại thảo mộc khô như hương thảo, xạ hương khô,… là gì vị không thể thiếu cho món mì Ý này. Nó tạo nên mùi hương đặc trưng hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể mua tại cửa hàng thực phẩm hay các cửa hàng làm bánh. – Sốt cà chua hay tương cà chua: có rất nhiều loại bán tại siêu thị, có thể dùng lọ sốt spaghetti. Nếu có thời gian hãy tự làm tương cà chua tại nhà vừa ngon vừa an toàn.

Cách làm mì ống vụn

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch cà chua và dùng mũi dao cắt 4 vỏ. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho cà chua vào chần nhanh trong 1 phút cho dễ bóc vỏ. Sau đó, thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn (bỏ ruột) – hành tím bóc vỏ, băm nhỏ – tỏi băm nhỏ

Bước 2: Nấu mì ống

Nhiều người nghĩ rằng khi nấu mì, tất cả những gì bạn cần làm là đun sôi nước, sau đó cho mì vào luộc. Tuy nhiên, món mì hoàn hảo đòi hỏi sự chú ý đến từng chi tiết. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào loại mì bạn đang sử dụng.

– Đầu tiên, đặt một nửa nồi nước lên bếp. Thêm 1 thìa cà phê muối tinh và đun sôi.

Xem thêm: Công thức 10 món chiên giòn ngon hấp dẫn dễ làm Ẩm Thực Thông Thái

– Khi nước sôi, cho mì vào, đừng làm vỡ sợi mì, đợi khoảng 30 giây, sợi mì sẽ mềm và không bị ra nước. Không nên cho mì vào trước khi nước chưa sôi, điều này sẽ làm cho lớp bột bên ngoài của mì bị chảy ra và làm cho các sợi mì bị dính vào nhau.

– Trong 2 phút đầu, khuấy nhẹ bằng đũa hoặc kẹp để tránh mì bị dính

– Đặt hẹn giờ để thử nghiệm. Thời gian đun sôi là 8-10 phút theo hướng dẫn của gói. Bạn có thể lấy mì ra ăn thử xem đã chín chưa, nếu cắn vào sợi mì sẽ mềm, không có lõi trắng bên trong.

– Xả mì ra. Nhiều người có thói quen dội nước lạnh lên mì nhưng điều này là sai lầm. Việc rửa sẽ làm trôi đi lớp tinh bột bên ngoài, đó là lý do khiến sợi mì dính vào nhau. Ngoài ra, xả trong nước lạnh sẽ làm nguội sợi mì để không thấm nước sốt. Nếu bạn muốn sợi mì không dính vào nhau, hãy quết với 2 thìa dầu ô liu.

– Múc 1 bát nước chấm đã đun sôi. Điều này thực sự tuyệt vời cho nước sốt của bạn.

Bước 3: Nấu nước sốt thịt băm

Nước sốt thịt băm tự làm thực sự ngon hơn và dễ làm hơn bạn nghĩ. Để làm nước sốt mì sợi ngon nhất, bạn chỉ cần nấu thịt bò xay. Thêm hành, tỏi và các thành phần khác và đun sôi.

– Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi. Xào hành tỏi. Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại. Nêm muối và tiêu

– Thêm cà chua cắt nhỏ và bột cà chua vào và trộn đều.

Xem thêm: Dự Thi 09 – Giải Rubik 5X5 Nâng Cao Có Thể Bạn Chưa Biết

– Thêm gia vị khô và trộn đều. Thêm 2 thìa rượu vang để làm nước sốt mì ống trở nên độc đáo

– Đổ một tô phở vào trước và trộn đều.

– Đun nhỏ lửa trong khoảng 3-4 phút, cho đến khi nước sốt hơi đặc lại

Bước 4: Hoàn thành món mì cắt nhỏ

– Xếp mì vào từng đĩa.

– Múc sốt thịt băm lên trên. Trộn đều và thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn thành Cách làm mì ống vụn . Sợi mì dai không bị nát kết hợp với nước sốt bò xay đậm đà. Cả nhà chắc chắn sẽ xuýt xoa khi thưởng thức món mì này. Chúc may mắn!

Xem thêm:

Xem thêm: Hướng dẫn cách may túi xách bằng vải jean đơn giản – Balo Túi Xách Việt