Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
90 lượt xem

Cách làm nem chua rán chiên xù ngon, chuẩn vị Hà Nội tại nhà

Bạn đang quan tâm đến Cách làm nem chua rán chiên xù ngon, chuẩn vị Hà Nội tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Nem rán là món ăn đường phố được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng. Bài viết này bách hóa xanh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nem chua rán theo đúng chuẩn Hà Nội. Tham khảo ngay!

lam nem chua ran chien xu chuan vi ha noi tai nha 202202241114056183

Vào những buổi chiều muộn, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh các bạn trẻ Hà Nội tụ tập tại quán Cóc. Chỉ với một đĩa nem chua rán và vài ly trà chanh, bạn có thể ngồi hàng giờ để chia sẻ hay “xả hơi” những kế hoạch trong công việc và cuộc sống.

Bạn đang xem: Cách làm nem chua chiên xù

<3 Chỉ với một chút thời gian và công sức, bạn sẽ có ngay "mồi rượu" hấp dẫn! Kiểm tra nó ra và làm điều đó ngay bây giờ!

1 nguyên liệu cho món Chả giò Hà Nội

Mẹo hay: Cách chọn thịt lợn ngon: Bạn nên chọn phần nạc hoặc thịt ba chỉ của lợn để làm thịt xay, thịt lợn phải dày, chắc. , màu đỏ tươi và đậm đà Tỷ lệ nạc 8-2 hoặc 9-1 đảm bảo độ mềm, ngọt của thịt, giúp thịt băm có độ béo nhẹ, ngon và hấp dẫn. .

Nguyên liệu làm nem chua rán Hà NộiNguyên liệu làm nem chua rán Hà Nội

Hai cách làm nem chua rán Hà Nội

Bước đầu tiên của quá trình xử lý thịt

Ướp thịt làm nem chua ránƯớp thịt làm nem chua rán

Bạn cho 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa hành lá băm nhỏ và 1 thìa cà phê tiêu vào 300 gam thịt xay . Bạn trộn sao cho thịt ngấm đều gia vị, sau đó cho thịt vào túi ziplock, dàn đều thịt và bảo quản trong tủ lạnh. / b> b> b> ít nhất 2 giờ.

Mẹo : Thịt đông lạnh giúp chả giò có hình dạng đẹp hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể cấp đông thịt tối đa là 3 giờ, nếu để lâu hơn thịt sẽ bị khô.

Bước thứ hai để nấu da heo

Luộc da heo làm nem chua rán

Cho vào nồi nước sôi 200g bì lợn, 1 thìa cà phê muối, 1 củ gừng, 3 cọng sả, 50ml giấm, đun sôi. Chờ cho đến khi bì heo chín hoàn toàn và vớt ra, sau đó ngâm vào> nước đá để da giòn hơn. Sau đó, để cho da ráo nước và thái thành từng lát mỏng như hình minh họa.

Xem thêm: Cách làm sữa bắp cho bé thơm béo ngậy, không lắng cặn, không tách lớp

Mẹo : Bạn có thể tham khảo cách làm sạch bì lợn bằng dao lam, nước sôi hoặc rán trên chảo.

Trộn bước 3

Trộn nhận làm nem chua rán

Sau khi ướp thịt đông lạnh trong 2 giờ, hãy cho thịt vào máy xay và xay nhuyễn. Sau khi đã xay nhuyễn thịt, trộn đều thịt và da với 2 thìa tinh bột sắn và 2 thìa bột gạo.

Mẹo hay : Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự nghe ở nhà một cách đơn giản và chất lượng hơn.

Bước 4 Gói chả giò

gói nem làm nem chua rán

Bạn cắt bao bì thực phẩm thành các hình vuông, sau đó đặt nhựa lên thớt để đóng gói. Đối với mỗi cuộn, bạn cho khoảng 2 thìa hỗn hợp thịt vào, cho vào giữa tấm ni lông và cuộn lại. Ở hai đầu của nylon, bạn xoắn lại như một thanh kẹo để cuộn thịt thành một ống dài. Tiếp tục gói hết phần thịt đã chuẩn bị và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho nguội và đặt.

<3

Chả giò chiên bước 5

Chiên nem rán

Sau 2 giờ, lấy nem ra, xé màng bọc thực phẩm, phủ trứng lên nem, sau đó cuộn nem trong vụn bánh mì . Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho chả giò vào chiên với lửa vừa. Khi nem chín vàng, giòn đều các mặt thì vớt ra và thấm khô bằng giấy thấm.

Xem thêm: 【6/2021】Bảng Ký Tự Đặc Biệt Omg 3Q Đẹp, Chất, Bá Đạo & Cách Đặt Tên Kí Tự Game Omg 3Q【Xem 211,662】

Mẹo nhỏ: Nên chiên chả giò từ từ trên lửa vừa và nhỏ, màu sắc của chả giò sẽ đẹp hơn.

Bước 6 Hoàn tất

Món nem rán đã sẵn sàng. Vị bao ngon, bao luôn là bao chuẩn Hà Nội. Những chiếc nem rán được cắt thành từng miếng nhỏ ăn kèm với xoài xanh, dưa leo hoặc dưa cải thật hấp dẫn.

Thành phẩm món nem chua rán chiên xù

3 Tận hưởng

Cắn một miếng nem và nghe ngay tiếng “lách tách”, giòn rụm đầy lôi cuốn. Da heo giòn, không dai hay khô, thơm. Từ để nghe và tiêu rất dễ chịu. Món nem rán nóng hổi được chấm với nước sốt để có hương vị đậm đà và thơm ngon!

Nếu không dùng hết nem rán, bạn có thể cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh, chỉ cần rã đông và rán lại khi cần.

Tham Khảo Thêm: 2 Cách Dễ Dàng Làm Chả Giò Ngon Tại Nhà

Thưởng thức nem chua ránThưởng thức nem chua rán

Với công thức này, bạn sẽ nhanh chóng thưởng thức những bữa ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc. The Greens đảm bảo rằng món ăn này sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn. Hãy nhanh tay mời họ cùng thưởng thức!

Chọn mua thịt lợn băm tươi tại Cửa hàng Bách hóa Xanh để làm món nem rán:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: Hướng dẫn 10 cách làm quà tặng bằng tay cực kì đẹp và đơn giản

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giới thiệu Vuihecungchocopie.vn

Trang tổng hợp về Hình ảnh - thủ thuật ẩm thực và game hay hàng đầu mới nhất VN Chia sẻ mọi thứ về thủ thuật, cách chơi, mẹo chơi, kinh nghiệm và kiến thức hỏi đáp
[email protected]

Vui Hè Cùng Choco Pie

Mobi: 090 631 75 79
Địa chỉ: 599 Lũy Bán Bích, Phường Phú Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM
 
 

Mạng xã hội