Cách gói nem chua Huế bằng lá chuối chặt tay, ngon chuẩn vị

Bạn đang quan tâm đến Cách gói nem chua Huế bằng lá chuối chặt tay, ngon chuẩn vị phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

nem chua là một trong những đặc sản của Huế. Nem chua có vị dai, chua, cay, béo, thơm ngon hấp dẫn người dùng. Ngoài ra, cách gói nem trong lá chuối cũng vô cùng đơn giản, Aobu hướng dẫn các bạn cách làm món này nhé.

1 nguyên liệu làm chả giò tại nhà với hủ tiếu

Nguyên liệu

<3

2 cách làm chả giò đơn giản

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

<3. Sau đó, cắt thành các miếng nhỏ và ngắn.

Bì heo rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút

Bạn đang xem: Cách làm nem chua huế

Tỏi, bóc vỏ và cắt lát cùng với ớt.

Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng với ớt

Lá vả rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Lá sung đã rửa sạch

Lá chuối rửa sạch cả hai mặt và phơi nắng cho đến khi hơi héo.

Lá chuối rửa kỹ hai mặt

Bước 2 Chế biến Giò heo

Thịt lợn nạc rửa sạch, thái miếng nhỏ, sau đó là thịt thường.

Xem thêm: Cách đơn giản giúp mẹ “gọi sữa về” nhanh chóng sau sinh

Xay nhuyễn thịt heo

Trộn thịt nạc với gạo và cỏ cà ri>, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, một chút tiêu, 2 thìa cà phê nước mắm, tỏi, ớt. Sau đó cho bì heo vào trộn đều với thịt.

Trải lá chuối ra một mặt phẳng sạch, cho lá sung vào, sau đó rải đều thịt, rồi đến tỏi, ớt.

<3

Gói nem

3 thành phẩm

Bảo quản nem trong bóng râm khoảng 3 đến 5 ngày để nem lên men sẵn để ăn.

Thành phẩm

Xem thêm: Cách làm riêu cua đông lại thành miếng

Nem chua là món ăn sử dụng nguyên liệu là thịt lợn, dùng men lá chuối (hoặc lá ổi, lá sung …) và gạo để chín, có vị chua chua. nem chua mỗi huyện có một hương vị riêng: vinh yên, thôn ưu lê (hà đông), làng vẽ (hà nội), quảng yên (quang ninh), thành phố thanh hóa, đồng ba (huệ), ninh hòa (khánh hòa), thủ đức (thành phố hồ chí minh), lai vung (dong thap), an tho (an lao, hải phòng), v.v.