Bạn đang quan tâm đến Cách làm cách làm nem thính chuẩn vị Hải Phòng phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Không chỉ nổi tiếng ở Hải Phòng, chả giò còn được nhiều thực khách yêu thích bởi sức hấp dẫn khó cưỡng. Không cần đi quá xa, ngồi tại nhà, tham khảo công thức dưới đây là bạn vẫn có thể thưởng thức món nem chua chuẩn vị Hải Phòng rồi nhé!
Hải Phòng là một trong số ít những nơi có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, chịu ảnh hưởng của nhiều nền ẩm thực khác nhau, đặc biệt là Trung Hoa và Pháp. Ai đã từng đến Hải Phòng sẽ không thể nào quên được món bánh đa cua béo ngậy, bánh tôm chua ngọt, nước lẩu thơm ngon đặc trưng. Lẩu cua đồng …
Bạn đang xem: Cach lam nem thinh
Tuy nhiên, nếu bạn là dân Hải Phòng chân chính hoặc yêu thích ẩm thực Hải Phòng thì nhất định phải biết đến món nem ở đây. Những chiếc nem vừa giòn lại có chút dai dai khiến nhiều thực khách thích thú. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này mà không cần đi quá xa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây về cách làm nem chua rán chuẩn vị Hải Phòng nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món nem chua đặc sản Nam Định
Thành phần
- 1 cái tai heo
- 3 thìa cơm nếp
- 3 thìa cơm trắng
- chanh, tỏi băm, ớt thái sợi
- Lá chanh thái sợi
- trang trí: lá sung, xà lách, đinh hương
- nêm gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu
Nguyên liệu làm nem thính Hải Phòng
Cách làm chả giò Hải Phòng
Bước 1: Nấu tai heo
Luộc tai heo
Tai heo mua về bạn cạo sạch lông và rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
Chuẩn bị một nồi nước lạnh rồi cho tai heo vào chần sơ qua. Khi sôi, thêm 1 thìa muối. Đun sôi trong khoảng 30 phút, sau đó lấy ra.
Bạn vớt ra> sau đó ngâm vào một bát nước lạnh khoảng 5 phút cho đến khi giòn. Cắt tai heo thành từng miếng nhỏ.
Xem thêm: Mẹo nấu tai heo trắng, giòn và không bị đen
Bước 2: Làm cơm
Xem thêm: 2 Cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon cực đơn giản tại nhà
Ngâm gạo nếp và gạo trắng trong 3-4 giờ (ngâm riêng). Sau khi ngâm, rửa sạch và lau khô.
Chuẩn bị một cái nồi nóng và cho gạo nếp vào nướng. Đảo đều và nướng cho đến khi cơm săn lại và có màu vàng nâu thì cho ra đĩa. Làm tương tự với xôi.
Cho hỗn hợp gạo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Mẹo: Bạn có thể mua mì gạo làm sẵn ở các cửa hàng bách hóa xanh như cửa hàng tạp hóa, siêu thị, v.v.
Bước 3: Trộn chả giò
Cho tai heo vào tô. Nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu, đảo đều tay cho đến khi tai heo thấm gia vị.
Đổ thính vào tai heo và dùng găng tay trộn đều. Thêm ớt và lá chanh vào và tiếp tục khuấy để kết hợp. Dùng thính bao nhiêu cũng được, muốn ăn nhiều thì cho nhiều, ăn ít thì cho ít!
Bước 4: Ngâm mình
Chuẩn bị 4 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa dấm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa tiêu băm và 1 thìa bột ngọt.
Cho nước, nước cốt chanh, đường, tiêu, dấm, tỏi, ớt tiêu và bột ngọt vào nước mắm rồi trộn đều.
Xem thêm: Thế Giới Rubik Xịn Và Uy Tín Ở Tp, Công Ty Tnhh Rubik Ocean Việt Nam
Bước 5: Kết xuất
Chả giò và nước chấm miễn phí. Ăn kèm với lá sung, rau diếp hoặc đinh hương.
Thành phẩm
Điều này hoàn thành món chả giò. Không quá khó và phức tạp đúng không? Phần còn lại của phần nghe có thể được lưu lại cho lần sau. Ăn món này mà không lo béo hay ngán nhé! Ăn một miếng, bạn có thể cảm nhận ngay được độ giòn, bùi và dai dai của tai heo. Ồ, và tai lợn cũng có mùi thơm tuyệt vời, cuộn trong lá sung tuyệt vời và mặt trời luôn chiếu sáng. Chấm chút nước mắm chua ngọt cay cay thì không chê vào đâu được!
Tham khảo thêm: Cách làm bánh tráng nướng ngon, dễ làm tại nhà
Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn có thể làm món chả giò kiểu Hải Phòng ngay lập tức. Hãy nhanh tay lưu lại công thức và làm thử cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Bộ Xanh đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ phải kinh ngạc vì độ ngon và hấp dẫn của món ăn này!
Xem thêm:
& gt; & gt; Cách làm nem chua rán ngon
& gt; & gt; Cách gói nem chua bằng lá chuối gói thủ công, thơm ngon
& gt; & gt; Chị Ngưu chia sẻ cách làm nem rán miền bắc
Mua gia vị tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Cách làm trắng da mặt trong 1 tuan
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
- GRI là phí gì? Tìm hiểu về phí GRI | SIMBA GROUP
- Cách pha nước làm mát xe ô tô
- Cách làm sạch bình hoa thủy tinh chi tiết nhất – Hoa Decor
- Espresso là gì? Cách pha, nguyên tắc khi pha và cách uống cà phê espresso
- 10 cách làm tóc xoăn tự nhiên không cần dụng cụ hiệu quả nhất – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
