Bạn đang xem: Cách Làm 4 Loại Nước Chấm Gỏi Cuốn Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị | Cooky.vn Tại Vuihecungchocopie

Bạn đang quan tâm đến Cách Làm 4 Loại Nước Chấm Gỏi Cuốn Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị | Cooky.vn phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Nước chấm có thể coi là “linh hồn” tạo nên hương vị tuyệt hảo cho từng món ăn. Nếu bún với mắm tôm , vịt với mắm gừng , thì chả giò nhúng nước là gì? Câu trả lời không gì khác ngoài bechamel, nước sốt đen hoặc nước mắm, nhưng điều quan trọng là nó được chế biến như thế nào. Cách làm các loại nước chấm này không khó nhưng cần đúng tỉ lệ, đúng cách mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm 4 loại nước chấm: Nước tương đậm, nước mắm nêm, nước mắm tỏi ớt, nước tương bơ đậu phộng cho món chả giò. Nếu bạn chưa biết cách thì hãy bổ sung vào sổ tay nội trợ của mình ngay hôm nay nhé! Thức ăn sẽ ngon hơn, đậm đà và đầy đặn hơn.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gỏi cuốn

1. Nước tương đen

Nước tương đen nghe có vẻ đơn giản, nhưng để làm ra một chén nước tương và nước chấm có vị vừa miệng thì cần một công đoạn chuẩn bị khá phức tạp, bao gồm nhiều nguyên liệu. Hôm nay cooky.vn sẽ mang đến cho bạn cách làm tương đen đầy đủ và đúng cách, mang đến cho bạn chén nước tương quen thuộc, thơm ngon không khác gì ngoài tiệm. Nước tương có vị mặn ngọt, béo béo thì ăn gỏi cuốn còn gì bằng, cùng tham khảo cách làm nhé!

Vật liệu:

300g nhục đậu khấu
1,5 muỗng canh bơ đậu phộng
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh giấm

li>

1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh hành tím băm
1/2 muỗng canh ớt băm
2 muỗng canh đậu phộng
1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện:

Hạt giống xay nhuyễn với 50 ml nước lọc. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tỏi vào xào cho thơm. Thêm bơ đậu phộng, bơ đậu phộng và đường và khuấy cho đến khi các nguyên liệu kết hợp tốt. Lúc này, khi nước sốt trong nồi quá đặc, bạn cho thêm 50ml nước vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi sánh mịn (có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo độ đặc). Khi hỗn hợp vừa kết hợp, bạn cho giấm vào, khuấy đều, đổ ra cốc, các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay nước tương đen ngay lập tức. Để phục vụ với chả giò , hãy thêm một số ớt tươi, đậu phộng và nghiền.

Xem chi tiết cách làm: Nước chấm tương đen

2. Nước mắm nêm

Để món bánh cuốn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, nước mắm nêm là thứ nước chấm không thể thiếu bởi hương vị đặc trưng, độc đáo, rất kích thích mang đậm hương vị Việt Nam. Nước chấm có thể kết hợp với chả giò, lòng heo tỏi , bò cuốn lá nguyệt quế, bò ngâm chua… Nước chấm đậm đà, chua, cay, mặn, ngọt đều đủ cả. Đây thực sự là một loại nước chấm tuyệt vời mà ai cũng phải biết cách làm để giữ lửa cho đĩa cơm.

Vật liệu:

110gr nước mắm
70gr đường
1 muỗng canh thơm
40ml mắm thơm
1/2 muỗng canh tỏi băm
1/2 muỗng canh sả băm
1/2 muỗng canh ớt băm

Cách thực hiện:

Trước khi thực hiện món nhúng này, bạn phải rây mắm nêm vào nồi để loại bỏ cặn. Thêm đường, 110ml nước lọc, khuấy đều cho đường tan, nấu đến khi cá sôi thì cho nước thơm, sả băm và tỏi băm vào khuấy đều, nấu khoảng 1 phút thì bắc ra, đổ ra cốc. Khi dùng, cho thơm và ớt bột vào trộn đều.

Xem thêm: BẬT MÍ: Cách làm tủ quần áo Handmade tại nhà đơn giản

Xem chi tiết công thức: Nước sốt

3. Sốt chanh tỏi ớt

Nước mắm tỏi ớt xuất hiện rất nhiều trong hầu hết các bữa ăn của các hộ gia đình Việt Nam và được cho là nước chấm “quốc dân”. Nhờ hương vị hài hòa này, kết hợp với các món ăn tại gia, cách chế biến cũng đơn giản và đa dạng hơn nên độ phủ của loại nước chấm này rộng khắp. Có rất nhiều cách pha Nước mắm tỏi ớt nhưng làm thế nào để pha nước chấm đẹp mắt và ngon thì bạn chỉ cần thực hiện theo công thức mà Kutcher giới thiệu dưới đây. Được rồi!

Vật liệu:

70ml nước mắm
60gr đường
40ml nước cốt chanh
1/2 muỗng canh tỏi băm
1 / 2 thìa ớt băm nhỏ

Cách thực hiện:

Hòa nước mắm, đường, nước cốt chanh và 80ml nước lọc vào 1 cái âu, khuấy đều đến khi đường tan thì cho tỏi, ớt băm vào và dùng. Bạn có thể làm hỗn hợp chua ngọt bằng cách trộn chung đường, nước cốt chanh và nước lọc, sau đó thêm từ từ nước mắm cho đến khi vừa hoàn thành. Tỏi và ớt băm càng nhỏ, càng nổi lên mặt nước khi chấm nước mắm thì càng đẹp.

Xem chi tiết cách làm: Nước mắm chanh tỏi ớt

Nước tương bơ đậu phộng

Bạn đã chán những loại nước chấm quen thuộc hàng ngày này và muốn tìm cho mình một loại nước chấm mới với hương vị hoàn toàn mới nhưng lại phải dễ làm? Bơ đậu phộng Nước tương chính là thứ bạn đang tìm kiếm. Nước chấm có hương vị đậm đà làm nổi bật vị béo ngậy đặc trưng của bơ đậu phộng, dùng được cho cả món chay và món mặn. Một biến tấu mới khi thêm nước chấm vào món salad quen thuộc, tại sao bạn không thử nhỉ.

Vật liệu:

50ml nước tương
45gr bơ đậu phộng
1/2 muỗng canh ớt băm nhỏ

Cách thực hiện:

Đặt chảo lên bếp nhỏ và thêm 45g bơ đậu phộng và 50ml nước tương. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi bơ đậu phộng và nước tương kết hợp thành một hỗn hợp đồng nhất, mịn thì hạ xuống và đổ ra bát. Thêm 1/2 thìa ớt xay khi ăn để có hương vị hấp dẫn hơn.

Xem thêm: Cách làm cột cờ kéo dây. Dây kéo cột cờ. Làm thế nào để thay thế cáp cho cột cờ inox tinta bộ tời dây kéo cờ

Xem chi tiết công thức: Nước tương bơ đậu phộng

Chấm hết nước chấm mà bạn vẫn chưa biết cách làm chả giò như thế nào cho ngon và đẹp mắt thì hãy nhanh tay tham khảo ngay công thức dưới đây nhé. Món Gỏi Tôm này có nhiều thanh mát với tôm, thịt, đậu phộng, .. rất nhiều chất dinh dưỡng. Món này cuối tuần rất tuyệt.

Xem thêm: Bộ sưu tập 10 công thức gỏi cuốn bì cuốn đa dạng cho cuối tuần tụ tập