20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo ăn mê phê

Bạn đang quan tâm đến 20 cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise ngon tuyệt cú mèo ăn mê phê phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Mayonnaise là một loại sốt thơm ngon, béo ngậy được làm từ trứng, có thể dùng trong nhiều món ăn ngon khác nhau. Nhiều người vẫn dùng sốt mayonnaise làm nước chấm cho các món chiên, salad, … nhưng từ loại sốt đơn giản này, bạn cũng có thể thêm các loại gia vị và nguyên liệu khác để tạo thành nhiều loại nước chấm khác nhau. Sau đây, nganaz mang đến cho bạn 20 cách làm nước sốt từ mayonnaise vô cùng đặc biệt để bạn trổ tài và làm phong phú bữa ăn của gia đình mình. ..

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm từ sốt mayonnaise

Mayonnaise là gì

Mayonnaise là một loại sốt có nguồn gốc từ ẩm thực nước ngoài (phương Tây). Chà, tôi quen gọi nó là sốt mayo thay vì sốt, mặc dù cách viết đúng là sốt. Theo tìm hiểu của tôi, tên của loại sốt này xuất phát từ tiếng Pháp. Mayonnaise được làm từ các nguyên liệu như trứng, giấm, dầu và nước cốt chanh, muối và các loại gia vị khác. Mayonnaise thông thường trên thị trường có hai màu, trắng hoặc kem. Mayonnaise thường được dùng để chấm chả giò, bánh mì, gỏi cuốn và đặc biệt ngon với các loại hải sản như tôm, sò, cá hộp …

Tham khảo: Chân gà thái sợi có ngon không?

Cần thận trọng với mayonnaise làm nước chấm

Khi làm nước sốt với mayonnaise, bạn cần lưu ý thêm một số điều sau:

– Nguyên liệu chế biến phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – không cho quá nhiều chất lỏng vì sẽ làm nước sốt không ngon. – Nếu có quá nhiều chất lỏng, thêm nhiều hương thơm hoặc các thành phần khô. – Các nguyên liệu tươi sẽ dễ hấp thụ hơn khi cắt nhỏ. – Khi đánh bông sốt mayonnaise phải khuấy nhẹ tay, không cần đánh bông như đánh trứng.

20 hỗn hợp mayonnaise hàng đầu

Nào, hãy bắt đầu làm mayo với chúng tôi ngay bây giờ!

Mayo tiêu đỏ nướng, mayo mù tạt, mayo tiêu chanh tỏi

Cách làm Mayonnaise Ớt Đỏ Rang: Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise, 2 thìa ớt đỏ băm nhỏ và 1/2 – 1 thìa rau mùi tây băm nhỏ. p>

Cách làm sốt mayonnaise mù tạt : Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1/2 muỗng cà phê nước và 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Cách làm Sốt chanh tỏi – Mayonnaise tiêu: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/4 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 nhánh tỏi băm và một chút tiêu.

Xốt thì là – Mù tạt Mayo, Pesto Mayo và Paprika Mayo hun khói

Xem thêm: Khám phá bảo tàng Dân tộc học Việt Nam: Giá vé, giờ mở cửa?

Cách làm sốt mayonnaise mù tạt thì là: Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 muỗng cà phê mù tạt khô và 1/4 muỗng cà phê thì là khô.

Cách làm pesto mayo: Kết hợp 1/4 bát mayo với 1/2 – 1 thìa cà phê pesto đã làm sẵn.

Cách làm mayonnaise ớt bột xông khói: Kết hợp 1/4 bát mayonnaise, 1/2 thìa ớt bột và 1/2 thìa nước cốt chanh.

mayo ngò, mayo sriracha và mayo caprese

Cách làm mayo với sốt mayo chanh ngò: Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 4-5 muỗng canh ngò cắt nhỏ, 1 tép aioli nghiền nát và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. >

Cách làm sốt mayonnaise sriracha : Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 2 muỗng canh tương ớt sriracha, 2-3 giọt nước tương và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Cách làm mayonnaise caprese : Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa húng quế cắt nhỏ và 1/2 – 1 thìa cà chua khô.

Mayonnaise phô mai Buffalo Blue, Mayonnaise Lemon Burst và Chipotle Mayo

Cách làm Buffalo Blue Cheese Mayonnaise : Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 thìa tương ớt, 1/2 – 1 thìa hành tây băm nhỏ, 1/2 thìa chanh trộn đều. nước trái cây và một miếng pho mát nhỏ.

Cách làm mayo chanh leo : Kết hợp 1/4 bát mayonnaise, 1 thìa nước cốt chanh và 1/2 thìa vỏ chanh bào.

Cách làm mayo chipotle: Kết hợp 1/4 bát mayo với 1 thìa cà phê bột nghệ và 1/2 thìa sốt khoai tây chiên.

Sốt bí mật, mayo Peter Piper và mayo táo-quả óc chó

Xem thêm: Cách làm máy bay dây thun don gian

Cách làm nước sốt bí mật : Kết hợp 1/4 chén mayonnaise, 1/4 chén tương cà, 1/4 chén mù tạt vàng và một vài lát dưa chuột muối.

Cách làm Peter Piper Mayonnaise: Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 1/2 – 1 muỗng cà phê tương ớt và 1-2 muỗng cà phê tiêu anh đào ngâm.

Cách làm Bơ óc chó – Xốt Mayonnaise Táo: Kết hợp 1/4 cốc sốt mayonnaise với 4-5 thìa mù tạt Dijon, 4-5 thìa mùi tây tươi băm nhỏ, 1/3 cốc bơ táo trộn với một ít quả óc chó.

Các loại sốt tương tự – mayo gừng, mayo jalapeño và mayo thảo mộc de Provence

Cách làm nước sốt với mayonnaise, sốt mayonnaise mè-nghệ đã hoàn thành: Trộn 1/4 bát sốt mayonnaise với 1 nhánh hành tươi, 1/2 – 1 thìa cà phê rau mùi thái nhỏ, 1/2 – 1 thìa cà phê gừng xay và vài giọt dầu mè.

Cách làm mayo jalapeño: Kết hợp 1/4 bát mayo với 1 quả ớt băm nhỏ, 1/2 thìa nước cốt chanh, 1/4 thìa tỏi băm và 1 nhúm bột oregano. p>

Cách làm Provencal Herb Mayonnaise : Kết hợp 1/4 bát sốt mayonnaise với 4-5 muỗng canh hành tây băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Mayo tỏi nướng mặn và Mayo cải ngựa-Parmesan

Cách làm mayo rang tỏi thơm : Kết hợp 1/4 bát mayo với 5 nhánh tỏi băm nhỏ phi thơm, 1/2 – 1 thìa phô mai bào, 1/8 thìa mù tạt khô trộn đều. mù tạt, 1 nhúm ớt, 1 nhúm ngò xắt nhỏ, 4 muỗng canh nước cốt chanh và 1-2 giọt xốt Worcestershire.

Cách làm Sốt Cải ngựa – Parmesan Mayonnaise : Kết hợp 1/4 chén sốt mayonnaise với 5-6 muỗng canh pho mát bào, 6-7 muỗng canh nước sốt cải ngựa và 1/4 muỗng canh ớt bột cay.

Những lưu ý khi trộn sốt mayonnaise

Bạn cần lưu ý những gia đình có trẻ nhỏ, người già hoặc người dễ bị rối loạn tiêu hóa nên hạn chế trộn sốt mayonnaise với các loại gia vị cay (ớt, tiêu) và nước sốt. khác. Nên trộn với các loại gia vị kích thích tiêu hóa và các nguyên liệu lành tính như: gừng, tỏi, húng quế, ngò gai, bột nghệ …

Tham khảo: 20 Công Thức Làm Nước Sốt Ngon Bạn Nên Biết

Kết luận

Dù ăn kèm với salad, khoai tây chiên, gà rán hay bất kỳ món ăn nào khác, mayonnaise đều mang đến cho bạn hương vị béo ngậy khó quên. Những món ăn này sẽ càng trở nên độc đáo và mới lạ hơn nếu bạn biết cách trộn sốt mayonnaise với những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 20 cách làm nước chấm với mayo mà mình vừa chia sẻ!

Xem thêm: Tổng hợp 17 cách làm bánh ngọt dễ làm bằng lò nướng hấp dẫn ai cũng mê