Cách làm nước cốt dừa với bột béo

Bạn đang quan tâm đến Cách làm nước cốt dừa với bột béo phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm nước cốt dừa với bột năng thay cho bột sắn dây có lẽ nhiều người vẫn nhầm lẫn. Vậy hãy để blog của jamja giải đáp điều đó cho bạn.

Những lợi ích không ngờ của nước cốt dừa

Tăng cường hoạt động tim mạch

Có lẽ nhiều người đã biết rằng axit lauric là chất có thể trực tiếp làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể, từ đó giúp tim mạch trở nên khỏe mạnh hơn. Và nước cốt dừa là thực phẩm chứa rất nhiều chất này, và 50% chất béo trong dừa là axit lauric. Ngoài ra, nước cốt dừa còn có khả năng làm giảm huyết áp trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động của các mạch máu, giúp chúng đàn hồi tốt hơn, hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch.

Giúp xây dựng cơ bắp

Nước cốt dừa rất giàu axit béo, có thể làm tăng tiêu hao năng lượng của cơ thể trong quá trình trao đổi chất và giúp chúng ta thực hiện các hoạt động thể chất hiệu quả hơn. Ngoài ra, chất béo trong loại thực phẩm này còn khiến cơ thể cảm thấy no lâu hơn, hạn chế việc nạp năng lượng vào cơ thể một cách mất kiểm soát. Các axit béo trong nước cốt dừa cũng hỗ trợ giảm béo bằng cách tiêu hao năng lượng và oxy hóa lượng chất béo thường xuyên của bạn.

Giữ gìn sức khỏe

Các khoáng chất và vitamin thiết yếu trong nước cốt dừa là vô cùng quan trọng để duy trì lượng máu ổn định nhất và điều hòa hoạt động của tim mạch. Đồng thời, nước dừa còn là thực phẩm bù nước rất tốt trong trường hợp tiêu chảy, vận động mạnh. Ngoài ra, axit béo còn là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho não bộ trước khi làm việc hàng ngày.

Bạn đang xem: Cách làm nước cốt dừa với bột béo

Hỗ trợ tiêu hóa

Chứa chất điện giải và chất béo có lợi, nước cốt dừa có khả năng nuôi dưỡng và bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Vì vậy, sử dụng nước dừa thường xuyên có thể giúp chúng ta cải thiện đường ruột và hạn chế bệnh ruột kích thích. Đồng thời, nước dừa còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và giảm tình trạng táo bón.

Đường huyết ổn định

Nước cốt dừa chứa nhiều chất béo, có thể làm giảm tốc độ giải phóng đường hấp thụ trực tiếp vào máu, đồng thời kiểm soát mức độ insulin trong cơ thể, do đó ngăn ngừa sự gia tăng đột ngột của lượng đường trong máu và ngăn ngừa béo phì. .

Tránh thiếu máu

Nước cốt dừa là một thực phẩm giàu chất sắt thực vật. Nếu biết kết hợp một cách khoa học nước cốt dừa vào bữa ăn hàng ngày, bạn có thể hạn chế khả năng thiếu máu rất hiệu quả.

Ngăn ngừa viêm khớp

Chất béo có lợi trong nước cốt dừa cũng có hiệu quả trong việc giảm viêm, có thể hỗ trợ chứng viêm khớp, đau cơ và đau khớp ở một số bệnh nhân.

Với nhiều lợi ích như vậy, không có lý do gì mà chúng ta không có nước cốt dừa trong thực đơn của mình đúng không?

Cách làm nước cốt dừa với bột béo

Nguyên liệu làm nước cốt dừa

• Cùi dừa tươi xay: Bạn nên chọn mua loại dừa dính liền nhau để cùi dừa được thơm và ngọt hơn, bạn cũng lưu ý cùi của dừa già sẽ dày hơn, khi vắt sẽ cho nước cốt. hỗn hợp. Nước dừa kết hợp đậm đà hơn và cũng rất tốt để cạo râu.
• Nước lọc ấm: Nên dùng nước ấm vì dừa tiết ra nhiều nước hơn khi vắt.
• Bột béo: Còn được gọi là bột nước cốt dừa. Ngoài việc làm đặc nước cốt dừa của chúng ta, thành phần này còn giúp tăng thêm hương vị thơm cho thành phẩm. Bột béo trắng, mịn, rất thơm mùi dừa. Bạn có thể tìm thấy bột béo với giá tương đối rẻ tại các tiệm bánh.
• đường kính
• muối tinh
• vani

Cách làm nước cốt dừa

Bước 1:

Cho dừa đã cắt nhỏ vào một cái tô lớn

Đổ nhiều nước dừa ấm hoặc nước dừa tươi vào để ngập cùi dừa. Ngâm khoảng 5 đến 10 phút để dừa thấm đều.

Chuẩn bị sẵn một chiếc khăn sạch. Lần lượt lấy từng nhúm dừa đã ngâm vào khăn, vắt chắc rồi đổ nước dừa vào nồi. Lưu ý bạn nên vắt nước dừa qua rây.

Bước 2:

Chuẩn bị một cái bát khác

Trộn một bát bột béo với một ít nước lạnh. Bạn cố gắng cân đối lượng nước và bột cho phù hợp không quá loãng hay quá đặc, chỉ cần một lượng nước tương đối để bột hòa tan.

Bước 3:

Bạn cho phần nước dừa đã chuẩn bị ở bước 1 lên bếp.

Cho hỗn hợp bột béo đã hòa tan vào nồi cùng với một chút đường và muối tinh. Dùng thìa trộn đều.

Giảm lửa và để hỗn hợp này đun dần cho đến khi sôi thì tắt bếp ngay và bắc ra khỏi nồi. Chú ý vừa nấu vừa dùng thìa khuấy liên tục. Luôn để lửa nhỏ và đun liu riu, vì nếu để lửa quá cao, nước dừa sẽ tách ra và rất khó xử lý.

Bước 4:

Sau khi đun nóng nồi, khi hỗn hợp vẫn còn ấm, cho vani vào và tiếp tục khuấy.

Xem thêm: Cách nấu súp gà nấm cực ngon và bổ dưỡng – BepXua

Lúc này, bạn có thể nêm nếm một chút và cho thêm đường hoặc muối cho vừa ăn. Vì nước cốt dừa này chủ yếu để tăng thêm hương vị cho món ăn nên không cần quá đặc.

Chờ cho đến khi nước cốt dừa nguội và dùng ngay.

Nhưng bạn có thực sự hiểu hết công dụng của nước cốt dừa?

Cách sử dụng nước cốt dừa trong bữa ăn hàng ngày

Đối với các món mặn

• Salad trộn: Salad từ lâu đã được coi là một trong những món ăn có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, hương vị của món gỏi thường không được đánh giá quá cao như các món khác có sử dụng tôm, thịt, cá. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách sử dụng nước cốt dừa như một loại gia vị, nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng với rất nhiều người. Nước cốt dừa có vị ngọt và hơi mặn giúp rau củ quả dễ ăn hơn, tăng thêm độ tươi ngon. Thêm vào đó, sử dụng nước cốt dừa với các loại nước sốt khác tạo nên một món salad ấn tượng và thú vị.
• Hương vị: Nước cốt dừa có tác dụng rất lâu trong việc làm cho các món nướng trở nên thơm ngon. Ngoài ra, gà rán, gà quay, nước cốt dừa và những thực phẩm làm được cách này cũng có thể giúp da giòn và thơm. Trong trường hợp này, nước cốt dừa có thể được trộn với một số gia vị như tỏi, hành khô hoặc bơ sữa. Cả hai đều mang đến những gu thẩm mỹ riêng mà không phải ai cũng mong muốn.
• Làm bánh Crepes: Không hẳn là một món ăn ngon, nhưng món bánh này đã trở nên phổ biến từ lâu. Đó là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới khi mang đến cho thực khách một hương vị thực sự thú vị. Tất cả chỉ là trải đều một lớp bột trên chảo, chiên nóng và cho nhân bánh đa dạng và phong phú, nếu bạn trộn một chút nước cốt dừa với bột bánh thì thành phẩm của bạn sẽ rất ngon.
• Đi đôi với cải bó xôi: Mặc dù cải bó xôi là một loại rau bổ dưỡng nổi tiếng và thậm chí còn xuất hiện trong nhiều bộ phim hoạt hình hay phim truyền hình, nhưng ngoài đời thực thì cải bó xôi còn được gọi là cải bó xôi. Để không lãng phí nguồn dinh dưỡng như vậy, trộn nước cốt dừa với gừng và nước cốt chanh để làm nước chấm sẽ khiến món rau này càng thêm ngon.

Kẹo:

• Kẹo: Có lẽ bạn và chúng tôi không còn xa lạ gì với những viên kẹo ngọt. Tuy nhiên, nếu bạn có thể trộn nước cốt dừa với một ít bơ và dừa nướng, nó sẽ là một trải nghiệm rất thú vị, vì nó làm cho những thanh sô cô la ngọt ngào dai hơn.
• Cocktail: Một bữa tiệc sẽ rất tuyệt nếu bạn có thể mang đến cho khách một ly cocktail với một ít nước ép dưa.
• Kem: Nếu bạn lo ngại rằng kem sẽ khiến bạn bị béo hoặc béo, bạn nên dùng nước cốt dừa thay cho sữa hoặc sữa chua để làm kem.

Nước cốt dừa còn rất nhiều công dụng hữu ích cho các món ăn khác nhau. Vì vậy, chúng ta hãy thử một số món ăn cụ thể với nước cốt dừa.

Thử làm các món ngon với nước cốt dừa

Vịt luộc nước cốt dừa

Vật liệu:

• Nếu có thể, hãy cho vịt béo hoặc vịt xiêm
• nước cốt dừa
• chao
• rượu trắng
• Khoai môn sáp

li>

• Củ sen
• Nấm rơm
• Gừng
• Sả
• Hành tím
• tỏi
• rau muống
• sương xanh
• rau ngót
• sa kê
• hạt điều màu
• Bún đậu
• Bún hoặc mì

Cách thực hiện

Bước 1: Vịt rửa sạch, để ráo và để nguyên con.

Bước 2: Gừng cạo sạch vỏ, băm nhỏ, trộn với một ít rượu trắng, sau đó dùng tay thoa đều hỗn hợp này lên mình vịt. Ướp khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch và chặt vịt thành từng miếng nhỏ. Điều này sẽ giúp khử mùi hôi của vịt.