Bạn đang quan tâm đến Hướng dẫn cách làm món rau muống xào tỏi ngon giòn mê ly phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Chắc hẳn ai cũng biết món rau muống xào tỏi quen thuộc với các gia đình Việt Nam trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ cho rau muống luôn tươi ngon thì bạn đừng bỏ qua những bước đơn giản dưới đây nhé!
Cách làm món rau muống xào tỏi ngon tuyệt
Do có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên rau muống thường được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành món ăn ngon cho cả gia đình. Trong số đó, rau muống xào tỏi có lẽ là món ăn đơn giản, dễ làm mà ai cũng quen thuộc. Tuy nhiên, cách làm món rau muống xào tỏi xanh ngon thì các bạn cùng tham khảo các bước sau nhé!
Bạn đang xem: Cách làm rau muống xào tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500 g rau muống
- 1 nhánh tỏi
- ½ thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 2 thìa cà phê dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh đường
- 2/3 muỗng canh nước dùng
Rau muống xào tỏi
- Bước 1: Bạn nhặt sạch rau muống, cắt bỏ những lá héo, già và có màu vàng, lặt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Sau đó, bạn rửa sạch rau muống, có thể rửa qua một ít nước muối loãng và để ráo. Tỏi lột sạch vỏ và cắt lát.
- Bước 2: Bạn đặt một nồi nước lên bếp và cho vào một ít muối. Sau khi nước sôi thì bạn cho rau muống vào trụng sơ khoảng 1 phút, không đậy nắp. Cho rau ra rổ và nhúng ngay vào nước đá lạnh, rau sẽ giữ nguyên được màu xanh tươi đẹp mắt. Cuối cùng bạn vớt rau ra để ráo.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì bạn cho tỏi vào phi cho thơm và vàng. Tiếp tục cho rau muống vào xào và nêm thêm 1 muỗng đường, 2/3 muỗng cà phê bột canh. Bạn cho tiếp 2 muỗng nước mắm và một ít dầu hào vào xào đều rồi tắt bếp. Nêm nếm cho vừa ăn.
- Bước 4: Cho rau muống ra dĩa và có thể chấm cùng với xì dầu.
Tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, tim mạch, chữa cảm cúm … Vì vậy, khi kết hợp với rau muống không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn ngon. Mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
Vậy thì đừng quên nấu món rau muống xào sả ớt cực ngon cho gia đình bạn nhé! Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng tìm và mua những nguyên liệu này thông qua tính năng mua sắm trên ứng dụng vinid. Chỉ cần có một chiếc điện thoại di động tích hợp ứng dụng vinid là bạn sẽ có ngay một “siêu thị” ngay tại nhà, muốn mua gì cũng được. Dù bận rộn đến đâu, bạn vẫn luôn có nguồn thực phẩm tươi ngon, chất lượng cao cho mỗi bữa ăn!
Rau muống xào tỏi có thể tham khảo giá một số nguyên liệu:
- Cải bó xôi l1 dấmco (1kg): 34.000đ
- Hải sâm tỏi (hộp 300g): 41.900đ
Xem thêm: Top 10 cách hạ men gan ngay tại nhà hiệu quả
(giá tham khảo được cập nhật ngày 9 tháng 4 năm 2020 và có thể thay đổi theo thời gian)
Tải xuống ứng dụng vinid – mua sắm trực tuyến ngay bây giờ!
Một số công dụng thần kỳ của rau muống
Sức khỏe tim mạch
Rau muống chứa nhiều axit folic. Axit folic chuyển đổi homocysteine và giúp hạn chế mức homocysteine cao trong máu, do đó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, nguyên tố magie trong rau muống còn là dưỡng chất có tác dụng bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch rất hiệu quả.
Giảm cholesterol
Nếu muốn giảm cân hiệu quả và giảm cholesterol trong máu một cách tự nhiên, bạn nên bổ sung rau muống vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, ăn rau muống làm giảm đáng kể lượng chất béo trung tính. Kết quả là chất béo trung tính tăng cao có thể dẫn đến đau tim, xơ vữa động mạch và thậm chí là đột quỵ.
Điều trị thiếu máu
Xem thêm: Cách làm chống sét cho nhà mái tôn
Kangkow là một trong những thực phẩm có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu một cách hiệu quả. Điều này là do loại rau này rất giàu chất sắt. Đây là chất rất quan trọng và cần thiết trong quá trình hình thành huyết sắc tố của hồng cầu. Vì vậy, những người bị thiếu máu và phụ nữ mang thai nên ăn nhiều rau muống để bổ sung đầy đủ chất sắt cho cơ thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Tiểu đường là căn bệnh ngày càng trở nên phổ biến hiện nay, nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho cơ thể. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn rau muống thường xuyên giúp phát triển các kháng thể chống tiểu đường. Ngoài ra, các chất này sẽ hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường ở bà bầu.
Trị táo bón
Chất xơ là một chất dinh dưỡng trong rau muống. Chất này có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, nhuận tràng, có lợi cho những người thường xuyên bị táo bón, đầy hơi, khó tiêu.
Phòng chống ung thư
Với một chế độ ăn uống phù hợp với rau muống, cơ thể mọi người sẽ có thể hấp thụ tới 13 chất chống oxy hóa. Do đó, chất chống oxy hóa sẽ loại bỏ hoàn toàn các gốc tự do trong cơ thể và giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư da và các bệnh ung thư khác …
Trên đây là Rau muống xào tỏi một món ăn gia đình đơn giản mà bổ dưỡng. Đừng quên sử dụng mua sắm trên ứng dụng vinid để có những nguyên liệu làm rau muống xào tỏi nhanh chóng và dễ dàng nhé!
Xem thêm: Shop Rubik nha trang, Cửa hàng bán Rubik tại nha trang
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
