Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
28 lượt xem

Cách làm socola trang trí bánh kem với 9 tạo hình đẹp bắt mắt

Bạn đang quan tâm đến Cách làm socola trang trí bánh kem với 9 tạo hình đẹp bắt mắt phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

Cách làm lớp phủ trên bánh bằng sô cô la tưởng chừng dễ dàng nhưng nếu không biết cách, chiếc bánh của bạn sẽ không đẹp như ý muốn. May mắn thay, webnauan.vn đã giúp bạn sưu tầm được một số công thức làm kem phủ sô cô la cực dễ. Cùng khám phá những công thức nấu ăn thú vị trong bài viết dưới đây nhé!

cách làm socola trang trí bánh kem

Học cách làm socola trang trí bánh kem cực yêu ngay tại nhà. Ảnh: internet.

1. Cách làm socola trang trí bánh kem “cực dễ” tại nhà

Sô cô la đóng gói sẵn thường đông lạnh. Vì vậy, để trang trí bánh, bạn cần làm lỏng để dễ tạo hình. Do đó, bạn cần tham khảo 2 phương pháp sau đây để làm tan chảy sô cô la bằng nhiệt độ.

Bạn đang xem: Cách làm socola trang trí

1.1. Làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng

  • Cắt sô cô la vào bát cách nhiệt (bát dùng được trong lò vi sóng).
  • Đặt vào lò và nấu ở lửa vừa trong 30 – 50 giây để sô cô la tan chảy hoàn toàn.
  • Lấy sô cô la ra khỏi lò. Sau đó, dùng thìa trộn đều theo chiều kim đồng hồ cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, mịn.
  • Phần sô cô la nấu chảy này sẽ được dùng để tạo hình trang trí cho bánh. bánh.

cách làm socola đun chảy

Làm nóng chảy socola trong lò vi sóng. Ảnh: internet.

1.2. Hấp cách thuỷ làm nóng chảу socola

  • Cắt sô cô la thành những miếng nhỏ và cho vào bát lớn.
  • Đặt bát sô cô la vào nồi nước sôi.
  • Nước đun sôi dưới mức nước dâng lên sẽ khiến sô cô la nóng chảy.
  • Dùng thìa hoặc đũa đánh đều sô cô la theo chiều kim đồng hồ cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn
  • Từ hỗn hợp sô cô la đã đun chảy này, bạn có thể tạo ra những hình dạng mình thích để trang trí bánh.

làm socola đun chảy

Làm nóng chảy socola bằng nhiệt hấp cách thuỷ. Ảnh: internet.

2. Cách làm socola trang trí bánh kem tạo hình đẹp mắt

Xem thêm: Mẹo nhỏ để đánh bay vết xước trên xe máy

Sau khi đun chảy sô cô la theo 2 hướng dẫn trên, bạn sẽ có hỗn hợp sô cô la lỏng. Với socola lỏng đó, bạn có thể tạo ra nhiều hình thù khác nhau và trang trí cho chiếc bánh thêm đẹp mắt. Làm theo hướng dẫn dưới đây để tạo đồ trang trí.

2.1. Nguyên liệu làm mô hình trang trí bánh sô cô la

  • Sô cô la nóng chảy / Sô cô la đặc
  • 1 túi kem tươi
  • Khuôn mẫu
  • Bút chì
  • Dao cắt nhiều loại
  • Kéo
  • Túi đường (túi tam giác)
  • Khay nướng
  • Bàn ủi (tùy chọn)
  • Tăm

2.2.Hướng dẫn cách làm socola trang trí bánh kem cực đẹp

2.2.1. Cách làm lớp phủ trên bánh sô cô la trên giấy (Bounce)

  • Cho sô cô la đã đun chảy vào túi có đường ống.
  • Dùng kéo cắt phần đầu của túi 2mm và vẽ hình bạn muốn trên khuôn mẫu đã nấu chảy trong khi ép sô cô la đã tan chảy. Sẳn sàng.
  • Bạn cũng có thể vẽ một tờ giấy in sẵn dựa trên các nét vẽ dưới mẫu và sô cô la.
XEM THÊM:  Báo Cao Bằng điện tử

cách làm socola trang trí

Các bước làm tan chảy và tạo hình socola trang trí cho bánh kem. Ảnh: internet.

2.2.2. Cách làm socola trang trí trên bánh kem kiểu Chocolate cut-out

  • Chuẩn bị một phần giấy da để đặt trên bề mặt phẳng.
  • Đổ một lớp sô cô la đã đun chảy lên trên giấy da, dùng thìa nhựa để tạo thành một lớp mỏng.
  • Chờ một chút để sô cô la đông kết. Sử dụng khuôn cắt bánh quy để cắt thành những hình sô cô la mà bạn yêu thích.

Cách làm socola cut out trang trí

Cách làm socola cut-out trang trí cho bánh kem. Ảnh: internet.

2.2.3. Cách làm socola bào vụn trên bánh kem (Grated chocolate)

  • Sử dụng sô cô la nguyên hạt không tráng men.
  • Nạo sô cô la bằng máy vắt (pho mát bào, vỏ cam, vỏ chanh, v.v.).
  • Phủ hoặc rắc sô cô la bào lên bánh sinh nhật.

làm socola bào trang trí bánh kem

Cách làm socola bào nhuyễn trang trí bánh kem. Ảnh: internet.

2.2.4. Cách làm socola bào cuộn trên bánh kem (Chocolate curl)

Dùng thìa nhỏ để nạo sô cô la thành các sóng nhỏ dễ thương. Sô cô la cuộn có 3 kích cỡ:

  • Kích thước tối thiểu (Hình ảnh 1): Thanh sô cô la nguyên vẹn, được bào bằng máy gọt hoa quả.
  • Cỡ vừa (hình 2)): Để cả thanh sô cô la mềm (nhưng không tan chảy) ở nơi ấm áp, sau đó dùng dao cắt lát trái cây.
  • Thay đổi kích thước thành: Hòa tan sô cô la đã đun chảy với một ít dầu và dùng thìa để trải một lớp sô cô la mỏng trên bàn (Hình 3). Chờ socola tan chảy rồi dùng dao bào phô mai thành từng cuộn lớn tùy theo ý thích (Hình 4).

làm socola cuộn

Sản phẩm socola mà chúng ta thu được sẽ là những cuộn sóng to, mỏng và dài. Ảnh: internet.

2.2.5. Cách tạo hình socola dạng lá trên bánh kem

  • Chọn những chiếc lá bạn thích và muốn tạo hình.
  • Rửa bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và lau thật khô.
  • Dùng cọ phết sô cô la đã đun chảy lên lá.
  • Chờ cho đến khi sô cô la đông lại, sau đó nhẹ nhàng lấy lá ra.
  • Thao tác thật nhẹ nhàng để lấy phần sô cô la lá. nổi bật.

Làm socola hình chiếc lá

Làm socola hình chiếc lá trang trí cho bánh kem. Ảnh: internet.

2.2.6. Cách tại hình socola bong bóng tổ ong (Bubble chocolate)

  • Cuộn một miếng màng bọc bong bóng (loại này thường được dùng để gói đồ điện tử hoặc gói hàng vận chuyển).
  • Rắc đường bột hoặc bột quế / ca cao. Nâng nó lên giấy xốp trên cùng.
  • Dùng cọ quét một lớp sô cô la lên trên. Khi sô cô la khô và cứng, lấy giấy xốp ra.
  • Ngắt sô cô la thành những miếng nhỏ. Trang trí bánh theo ý muốn.
XEM THÊM:  Cách Giải Khối Rubik Theo Từng Tầng, Luật Thi Đấu Wca

socola hình tổ ong trang trí

Làm socola hình tổ ong trang trí cho bánh kem. Ảnh: internet.

2.2.7. Cách làm socola dạng vòng (Ring chocolate)

  • Trải đều sô cô la lên 1 tấm mica và dùng dao làm phẳng.
  • Dùng nĩa để vẽ các đường song song trên bề mặt sô cô la.
  • Cuộn tấm mica lại, buộc bằng thun để giữ hình dạng rồi cho vào tủ lạnh.
  • Chờ cho kem đánh bông hương sô cô la cứng lại, sau đó nhẹ nhàng lấy mica ra để lấy các vòng sô cô la.

Tạo hình socola dạng vòng

Tạo hình socola dạng vòng trang trí cho bánh kem. Ảnh: internet.

2.2.8. Cách làm socola trang trí bánh kem dạng ống (Chocolate cigarette) và hình chiếc quạt (Chocolate fan)

  • Làm ống sô cô la: Rải một lớp sô cô la mỏng lên bề mặt phẳng và dùng dao đẩy một ít sô cô la nhẹ về phía trước để lấy ống que sô cô la. (Hình 1, 2).
  • Để làm sô cô la dạng vỏ sò: Trải một lớp sô cô la rất mỏng trên bề mặt phẳng để đẩy nhiều sô cô la hơn. Đẩy và xoay dụng cụ để bẻ cong quạt (Hình 3, 4).

Trang trí bánh kem bằng socola

Trang trí bánh kem bằng socola hình dạng ống và dạng chiếc quạt. Ảnh: internet.

2.2.9. Cách làm socola trang trí bánh kem dạng cầu (Chocolate ball) và dạng miếng (Chocolate square)

  • Để làm những viên sô cô la: Thổi bong bóng tròn theo kích thước mong muốn, đổ sô cô la vào túi có đường ống và bóp đều xung quanh quả bóng bay. Đợi chocolate khô rồi dùng tăm chọc vào bọt khí (Hình 1).
  • Tạo khối sô-cô-la: Trải đều một lớp sô-cô-la lên giấy sáp. Sau khi tách các mặt, vẽ các đường ngoằn ngoèo khác nhau trên các đường ngoằn ngoèo. sô cô la, cho sô cô la vào tủ lạnh cho đông lại, lấy ra bẻ thành từng miếng (Hình 2 và 3).

socola trang trí bánh kem

Cách làm socola trang trí bánh kem theo dạng cầu và dạng miếng. Ảnh: internet.

3. Cách làm kem socola trang trí cho bánh kem sinh nhật cực kỳ đơn giản

3.1. Thành phần

  • Kem
  • Sô cô la đen

3.2. Hướng dẫn cách làm lớp phủ bánh socola ngon tuyệt

  • Cắt sô cô la thành những miếng nhỏ hoặc bạn có thể sử dụng sô cô la vụn.
  • Đun cách thủy kem trong lò vi sóng khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp nóng và tan chảy thì tắt nguồn và đun ngay.
XEM THÊM:  (Giveaway) Bản quyền miễn phí iBeesoft Data Recovery, khôi phục dữ liệu đã mất

Làm kem socola

Làm kem socola cho bánh sinh nhật. Ảnh: internet.
  • Đổ kem vào bát đựng socola, để nguyên trong vòng 10 phút, không khuấy hay đảo mà để chúng tự tan dần. Nếu khuấy sẽ làm cho socola bị nguội nhanh và không mịn.
  • Sau 10 phút, dùng phới đảo đều hỗn hợp cho tới khi socola tan chảy hoàn toàn tạo thành hỗn hợp mịn, đều màu là xong.

Lưu ý:

  • Nếu bạn muốn lớp phủ dày, tỷ lệ là 1 sô cô la: 1 kem.
  • Nếu bạn muốn lớp phủ sô cô la dày hơn, tỷ lệ là 2 sô cô la: 1 kem.
  • Nếu phủ một lớp chất lỏng, tỷ lệ là 1 sô cô la: 2 kem.

Bánh kem phủ socola

Bánh kem phủ socola trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ảnh: internet.

4. Cách làm socola viết chữ lên bánh kem cho người mới bắt đầu

4.1. Thành phần

  • Sô cô la đen hoặc đậm
  • Tinh dầu
  • Dụng cụ lấy kem tròn (đường kính lớn hoặc nhỏ)
  • Túi hình tam giác để lấy kem

4.2. Hướng dẫn cách làm chữ socola trang trí bánh sinh nhật

Xem thêm: Early Access và lợi ích? Bước phát triển công nghiệp game

Đun chảy sô cô la 30 giây một lần trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Để tiếp tục viết trên bánh sinh nhật hoặc bánh sô cô la, vui lòng lưu ý:

  • Nếu chữ có màu đen, hãy dùng sô cô la cứng cắt nhỏ trộn với dầu ăn. Đổ vào túi đeo chéo rồi đổ, sau đó cho dầu ăn vào theo tỉ lệ 20 gam sô cô la 5-10 gam dầu tùy thời tiết. Khuấy đều, sau đó đợi hỗn hợp nguội rồi bạn cho vài túi bông vào để viết.
  • Nếu làm sô cô la nâu hoặc sô cô la đen, tỷ lệ khoảng 50 gam sô cô la với 4 – 10 gam dầu tùy theo thời tiết. Sau đó, đặt nó vào một túi bơm và trộn cho đến khi mịn.

Viết chữ socola cho bánh

Viết chữ bằng socola lên bánh sinh nhật dễ thương. Ảnh: internet.

Thật dễ dàng và thú vị với những cách làm socola trang trí bánh kem như webnauan.vn vừa hướng dẫn phải không nào cả nhà! Socola là một trong những nguyên liệu được rất rất nhiều người ưa thích và được sử dụng nhiều trong các công thức làm bánh. Không những mang đến hương vị hấp dẫn cho món bánh, socola còn giúp trang trí cho chiếc bánh kem càng thêm sinh động và độc đáo. Nào hãy thử trải nghiệm và chia sẻ cảm nhận của mình với những cách làm socola phủ bánh kem sinh nhật do chính tay mình làm ra nhé!

Ping Xuan

Xem thêm: Cách làm sữa chua không bị tách nước

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.