Cách làm socola từ bột milo ngon, ít ngọt mà không bị vón cục

Bạn đang quan tâm đến Cách làm socola từ bột milo ngon, ít ngọt mà không bị vón cục phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

1. Cách làm kẹo sô cô la với bột Milo trái tim cho ngày lễ tình nhân

Cách làm kẹo sô cô la bằng bột Milo siêu dễ. Hầu hết các loại sôcôla thường được làm bằng bột cacao truyền thống, tuy nhiên, nếu không tìm thấy nguyên liệu này, bạn vẫn có thể thay thế bằng bột Milo. Vị sô cô la làm từ bột Milo thường ít đắng hơn so với bột cacao, rất lý tưởng để làm món ăn dặm cho bé tại nhà. Cùng vào bếp và thực hiện món ngon này với webnauan.vn nhé.

1.1. Thành phần

• 150ml sữa tươi
• 220g bột Milo
• 160g bơ không muối
• 80g đường
• 1 khuôn socola

1.2. Hướng dẫn cách làm kẹo socola tặng người yêu bằng bột Milo trái tim

1.2.1. Trộn bột Milo với nguyên liệu kẹo sô cô la

• Mua bơ không muối, cắt miếng vừa ăn, cho vào máy xay cùng với bột Milo cho đến khi hỗn hợp quyện lại. Nếu không có máy xay, bạn có thể cho hỗn hợp vào nồi hấp. Bơ đun chảy, cho bột Milo vào và dùng thìa trộn đều.

• Sau khi bơ và milo đã hòa thành một, cho vào nồi và bắc lên bếp đun cách thủy. Lưu ý, chỉ đun đến khi hỗn hợp hơi nóng rồi tắt bếp, tuyệt đối không để sôi.

• Ngay khi hỗn hợp còn đang nóng, trút sữa tươi và đường đã chuẩn bị trước đó vào. Kế đến, dùng phới khuấy liên tục cho tới khi không còn những cục lợn cợn thì dừng.

1.2.2. Cách làm Khuôn kẹo sô cô la hình trái tim từ bột Milo

• Khuôn sô cô la được làm sạch, lau khô và đổ hỗn hợp vào. Cho vào tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng để socola đông cứng lại rồi thưởng thức.

• Socola làm từ bột milo có hương vị hơi khác so với socola làm từ bột cacao nguyên chất nhưng cũng chẳng kém phần thơm ngon. Để làm quà tặng Valentine , bạn có thể học thêm nhiều cách xếp hộp đựng socola đẹp mắt để bày tỏ trọn tấm chân tình của mình nhé!

2. Hướng dẫn cách làm kem socola từ bột milo

Không chỉ có kẹo sô cô la, bột Milo còn có thể dùng để làm kem. Công thức chế biến các món ăn vặt này không quá khó, quan trọng là bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thêm nhiều chi tiết. Cách làm kem socola bằng bột Milo này lại càng ngon và hấp dẫn hơn trong mùa hè.

Bạn đang xem: Cách làm socola từ milo

2.1. Thành phần

• 200ml sữa có đường
• 100ml sữa đặc
• 50g đường
• 100ml kem tươi (bạn có thể học cách làm kem tươi tự làm) béo theo sở thích của bạn)
• 66g bột Milo
• 50g sô cô la

2.2. Hướng dẫn cách làm kem socola bằng bột cacao

• Cho 200ml sữa tươi vào nồi, đun sôi.
• Sau đó, thêm sô cô la vào, vặn nhỏ lửa và dùng thìa khuấy nhẹ để sô cô la tan đều.

• Khi sữa tươi và socola thành hỗn hợp đồng nhất, lấy ra khỏi bếp, cho bột milo, đường và sữa đặc vào, khuấy đều.Phần whipping cream cho vào máy sinh tố, đánh đến khi kem bông lên thì dừng. Đợi đến khi hỗn hợp socola và bột milo nguội hẳn thì cho kem whipping vào và đánh đều.

Lưu ý: Bạn chỉ trộn kem whipping vào hỗn hợp socola đã nguội hẳn nhé. Nếu đổ khi còn nóng, kem whipping sẽ bị xẹp và không được bông.

• Trút hỗn hợp vào hộp, đậy kín nắp và đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng để kem đông. Đủ thời gian, lấy kem ra ngoài, dùng muỗng múc kem chuyên dụng để có thể lấy thành viên đẹp mắt. Sau đó bạn có thể trang trí thêm ít lá bạc hà cho đẹp mắt. Món kem socola bột milo này dùng giải nhiệt ngày hè thì càng tuyệt vời hơn.

3. Cách làm kẹo cube socola từ bột milo siêu đơn giản

3.1. Thành phần

Xem thêm: Cách làm món gà sốt chua ngọt với công thức đặt biệt thơm ngon – Đặc sản Làng Chài Xưa

Món Pad Thai này làm rất nhanh và không cần nấu nướng gì cả. Ngay cả nguyên liệu cho món tráng miệng này cũng rất đơn giản:

• 2 gói bột Milo (22g / gói)
• sữa đặc ông thọ
• Đồ dùng: nĩa, bát, thìa

3.2. Cách làm socola hình vuông bằng bột Milo

• Đổ bột Milo vào âu sạch, thêm 1 thìa cà phê sữa đặc, dùng nĩa tròn đánh bông sữa đặc và bột.

• Sau đó, dùng tay trực tiếp nhồi bột milo sữa thành khối nhỏ hình tròn hoặc vuông như viên kẹo.
• Tiếp tục thêm ít sữa đặc vào tô bột, vo tiếp các viên kẹo. Thực hiện các bước tương tự đến khi hết bột milo.

• Xếp các viên kẹo milo cube lên dĩa, hoặc cho vào hộp, đặt trong ngăn đá tủ lạnh. Đến khi kẹo đông cứng lại thì có thể lấy ra ăn. Nếu muốn vị đắng hơn thì có thể lăn kẹo cube qua bột milo khô rồi mới thưởng thức nhé.

4. Ăn socola làm từ bột milo có tốt không – mẹo bảo quản socola tại nhà

4.1. Lợi ích sức khỏe của bột Milo

Bột Milo giàu canxi và nhiều loại vitamin, khoáng chất khác, giúp cung cấp đủ năng lượng đáp ứng nhu cầu hoạt động trong ngày của trẻ. Ngoài chất cơ bản của hệ xương là canxi, bột Milo còn chứa các thành phần hỗ trợ hấp thu canxi như: magie, kẽm, đồng, selen, dha, chondroitin. Các chất này góp phần quan trọng trong quá trình phát triển sụn thành xương.

Ngoài ra, trong bột milo còn có hai thành phần khác là Vit D3 và MK7, cả hai chất này đều có tác dụng hỗ trợ hấp thu canxi ở ruột và vận chuyển canxi từ máu vào xương. Chính vì thể, việc dùng bột milo chế biến thành socola ăn vặt cũng rất tốt cho sức khỏe.

4.2. Cách ăn sô cô la làm từ bột Milo bổ dưỡng

Hai thành phần chính của Milo là ca cao và mầm lúa mạch nên rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Do đó, đây là một trong những loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là lứa tuổi từ 4 đến 18 tuổi. tức là lứa tuổi học tập và hoạt động nhiều nhất.

Xem thêm: Cách làm cây bonsai bằng dây đồng, dây kẽm và dụng cụ – Hoa Cảnh Quang Vỹ

Kẹo sô cô la làm từ bột Milo được các bà mẹ trẻ ưa chuộng vì thơm ngon, bổ dưỡng, giúp trẻ phát triển toàn diện về trí não và thể chất. Đặc biệt vì milo rất giàu chất xơ nên kẹo này không gây táo bón và còn có tác dụng nhuận tràng. Tuy nhiên, đối với các bệnh lý như tiểu đường hay tim mạch, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe.

4.3. Bí quyết bảo quản kẹo sô cô la làm từ bột Milo tại nhà

Để làm sô cô la ngon và để được lâu, bạn cần lưu ý một số điều trước khi bắt đầu:

• Sô cô la có xu hướng kết dính với nước và không tan chảy trong bất kỳ thời gian nào, tạo ra một hỗn hợp mềm, mịn. Vì vậy, khi bạn làm điều này, đừng để nước vào. Đảm bảo rằng tất cả các dụng cụ dùng để đựng sô cô la đều trống rỗng.

• Không nên dùng màu thực phẩm thường để chế biến socola, thay vào đó bạn có thể dùng loại màu gốc dầu. Ngoài ra, khi đun cách thủy để socola tan chảy, không cần đậy nắp vung, tránh trường hợp vung đọng nước và rơi vào socola.
• Bảo quản socola ở môi trường có nhiệt độ từ 25 đến 27 độ C để tránh trường hợp bị chảy hoặc lại đường. Đối với loại socola làm tại nhà, bạn có thể đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu dài hơn.

Cách làm sô cô la ngày lễ tình nhân bằng bột Milo, không quá cầu kỳ nhưng ăn vẫn ngon. Đặc biệt loại kẹo này không quá đắng nên rất thích hợp cho các bé ăn dặm. Ngoài ra, sô cô la làm từ bột Milo chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi thì hãy cùng webnauan.vn vào bếp và trổ tài làm món kẹo này nhé.

Vẻ đẹp tổng hợp

Xem thêm: Cách làm chanh muối ngon, đơn giản, bảo quản để lâu tại nhà