Bạn đang quan tâm đến Sữa chua cái là gì? Cách làm sữa chua ngon phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
Sữa chua phụ nữ là nguyên liệu cần thiết để làm nên những hũ sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy sữa chua là gì, công dụng ra sao và ảnh hưởng đến hương vị của sữa chua như thế nào, hãy cùng tham khảo công thức Lục địa nhé!
Sữa chua là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì vị chua ngọt độc đáo, có lợi cho sức khỏe và cũng rất dễ làm. Vì vậy, nó là một món ăn vặt không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Tuy dễ làm nhưng nếu không cẩn thận và không tuân theo những nguyên tắc nhỏ thì sữa chua không đạt chuẩn là điều khó tránh khỏi.
Bạn đang xem: Cách làm sữa chua cái
Sữa chua là gì?
Sữa chua dành cho phụ nữ là một thuật ngữ dùng để chỉ hũ sữa chua ban đầu mà bạn dùng để trộn với các nguyên liệu khác và lên men để tạo thành sữa chua. Vì vậy, nguyên tắc đầu tiên khi tự làm sữa chua là luôn chọn những nguyên liệu chất lượng cao, đặc biệt là sữa chua dành cho phụ nữ, vì nó có thể làm hỏng hoặc hỏng gần 70% thành phẩm.
Sữa chua dành cho phụ nữ quyết định gần 70% chất lượng thành phẩm (nguồn: Internet)
Do đó, khi làm sữa chua tại nhà, bạn cần chọn loại sữa chua mới, tốt nhất là trong vòng 1 tuần, không nên chọn hũ cũ, vì sữa chua cũ sẽ có một lượng nhỏ men vi khuẩn hoạt hóa, không đặc và sẽ làm. sữa chua của bạn chậm lên men, ít axit hơn, lỏng.
Cách làm sữa chua dẻo ngon dễ làm với sữa chua dành cho phụ nữ
Xem thêm: Brochure là gì? Hướng dẫn cách thiết kế brochure đẹp ấn tượng
Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm công thức để làm món sữa chua yêu thích của mình, hãy thử các công thức sau:
Nguyên liệu làm sữa chua
Cách làm sữa chua
– Bước 1: Bạn mở vung sữa đặc và đổ sữa vào một chiếc bát lớn. Sau đó, sử dụng một lon sữa đã mở, đổ nước sôi vào lon. Đổ từ từ nước sôi vào âu đựng sữa đặc, dùng thìa khuấy đều cho sữa đặc tan hết.
– Bước 2: Sử dụng lại bình sữa đã mở, đổ đầy sữa tươi vào 2 bình, đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp từ bước 1 và khuấy đều cho đến khi tan hết.
– Bước 3: Múc hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp trên và trộn đều. Nếu sữa chua vẫn còn đặc và chưa tan hết thì dùng rây lọc để sữa chua thật mịn. Nếu bạn thích ăn chua thì có thể dùng 2 hộp sữa chua nữ, còn không thích thì dùng 1 hộp sữa chua nữ.
– Bước 4: Bạn đun sôi một nồi nước lớn để ủ sữa chua. Lưu ý nên chọn chảo dày để có thể duy trì độ nóng được lâu. Nấu đến khi nước lăn tăn, nếu nước quá sôi thì bạn phải đợi nước nguội vì khi ủ sẽ làm sữa chua bị lắng nếu nước quá nóng.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm tinh bột khoai tây đơn giản tại nhà
Sữa chua luôn là món ăn bổ sung phổ biến trong thực đơn hàng ngày (nguồn: Internet)
– Bước 5: Dùng thìa lớn múc sữa chua vào các cốc, đặt từng lọ thủy tinh vào nồi nước nóng rồi đậy nắp lại. Chú ý không để nước ủ ngập mặt trước của bình, chỉ cần ngập 2/3 cổ bình là đủ, nếu ngập mặt bình thì nước sẽ tràn vào bình và sữa không bị đông lại.
– Bước 6: Trên chảo, phủ khăn lên mặt, để nơi thoáng mát và ủ qua đêm hoặc 8 đến 10 tiếng trước khi sử dụng. Sữa chua sau khi nở lấy ra cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức thành phẩm. Nếu bạn muốn tiếp tục làm sữa chua, bạn nên để dành 1 hộp sữa chua cho lần sau khi làm sữa chua cho phụ nữ. Công thức sữa chua này rất đơn giản nhưng rất ngon. Hơn nữa, sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, dù là người lớn hay trẻ em đều được các bác sĩ khuyên dùng hàng ngày.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu được sữa chua là gì và giúp bạn có thêm những công thức làm sữa chua bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn đã nghe nói về rượu bourbon chưa? Nếu bạn thắc mắc về loại rượu bí ẩn này, hãy tham khảo thêm nhé!
Xem thêm: Cách tạo SSIS Catalog bằng PowerShell
Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.
Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!
