Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Vuihecungchocopie.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "vuihecungchocopie". (Ví dụ: công thức giải rubik 3x3 vuihecungchocopie). Tìm kiếm ngay
293 lượt xem

Ăn sứa biển có tốt không? Cách sơ chế sứa không tanh đơn giản tại nhà

Bạn đang quan tâm đến Ăn sứa biển có tốt không? Cách sơ chế sứa không tanh đơn giản tại nhà phải không? Nào hãy cùng Vuihecungchocopie đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

1. Sứa là một món ngon và một vị thuốc quý

Sứa là gì? Ngon?

Sứa là một loài nhuyễn thể, một loại nhuyễn thể sống trong môi trường nước và có thể di chuyển dưới nước bằng cách rút dù và đẩy nước qua miệng, trong khi di chuyển theo hướng ngược lại.

p>

Sứa không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách làm sứa

Trung bình trong 100 gam sứa, bao gồm:

  • Chất đạm: 12,3 gam.
  • Chất béo: 0,1 g.
  • Đường: 3,9 gam.
  • Canxi (182 mg), Sắt (9,5 mg), Iốt (132 mg), vitamin tổng hợp và các nguyên tố vi lượng khác (phốt pho, selen, magiê…).

Việc ăn sứa

  • Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể: nhiều chất đạm (protein), chất chống oxy hóa, và một số khoáng chất quan trọng khác.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Do sứa có chứa nhiều axit béo omega 3 và omega 6.
  • Bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi stress oxy hóa (cơ thể không có khả năng trung hòa các gốc tự do gây lão hóa và bệnh tật). ): Vì nó chứa nhiều selen (tức là chất selen có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư). Quan trọng như vitamin B), nó có chức năng tổng hợp dna, hỗ trợ hệ thần kinh và sản xuất chất béo cho màng tế bào, giúp não bộ xử lý thông tin tốt hơn và kéo dài thời gian ghi nhớ.
  • Giúp giữ cho làn da tươi trẻ. Trẻ em: Do trong sứa có chứa nhiều collagen nên hỗ trợ rất tốt trong việc chống lại quá trình lão hóa của tế bào.
  • Trị mụn, ho, táo bón, đau nhức do huyết ứ, .. ..

2. Cách sơ chế sứa không hôi, sạch và an toàn

Chuẩn bị sứa tươi

Bước 1: Sau khi mua sứa biển tươi về, rửa sạch và mổ bụng để loại bỏ chất độc trong nang sứa.

Xem thêm: Cách Làm Vòng Tay Bằng Dây Cước, Hướng Dẫn Làm Vòng Tay Handmade Cực Dễ Thương

Bước 2: Cắt sứa vừa phải, rửa sạch và loại bỏ nhớt, sau đó ngâm vào chậu nước muối pha phèn chua. Mục đích của việc này là để giữ nước bên trong sứa, không bị co lại.

Bước 3 : Khi sứa chuyển sang màu đỏ (hoặc hơi vàng), vớt ra và ngâm lại trong nước lạnh để loại bỏ muối.

Bước 4: Cắt sứa thành từng miếng vừa ăn, rửa qua nước sôi rồi để nguội hoặc ngâm với nước gừng trước khi chế biến.

Chuẩn bị sứa khô

  • Bước 1: Cần rửa nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ hóa chất và muối khỏi kho.
  • Bước 2: Nên ngâm sứa trong nước khoảng 30 phút.
  • Bước 3: Chần sứa trong nồi nước sôi (khoảng 80 độ C) và để ráo trước khi chế biến.

3. Thức ăn từ sứa

Sứa là một trong những nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon và được người dân cả nông thôn và thành thị yêu thích. Điện máy xanh sẽ giới thiệu cho bạn một số món ăn ngon từ sứa có lợi cho sức khỏe như sau:

Gỏi sứa xoài xanh

<3

Gỏi sứa hoa chuối

Nộm sứa hoa chuối cũng là một trong những món nộm sứa phổ biến nhất và rất dễ làm.

Salad sứa dưa hấu

Điều bất ngờ với nguyên liệu là dưa hấu, bạn có thể dùng dưa hấu trong món nộm sứa để thay đổi hương vị món ăn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm Da bao đỏ cực ngon tại nhà – Thực Phẩm An Sinh

Ngoài ra, bún sứa, lẩu sứa, canh sứa thịt viên, sứa xào thịt bò, canh sứa biển và nhiều món ngon khác cũng được chế biến từ sứa …

4. Những lưu ý khi ăn sứa

Không thể phủ nhận sứa là nguyên liệu chế biến món ăn rất tốt cho sức khỏe người sử dụng, tuy nhiên theo khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khuyến cáo sứa tươi trước khi ăn cần được chế biến đúng cách, vì sứa độc tố có hại cho tính mạng con người.

Vì vậy, điện máy xanh sẽ tổng hợp và mách bạn một số lưu ý khi ăn sứa như sau:

  • Không bao giờ sử dụng sứa tươi cho đến khi nó đã được chế biến an toàn để khử độc cho sứa.
  • Tránh tiếp xúc và xử lý các xúc tu của sứa một cách cẩn thận. Vì độc tố của sứa thường nằm ở các xúc tu nên chúng chứa một lượng lớn độc tố cnidarian (một loại nọc độc của sứa có tác dụng tự vệ khi bị tấn công).
  • Không nên cho trẻ em uống (mặc dù không nên dùng sứa). chế biến) để tránh nguy cơ trẻ bị ngộ độc hoặc không thích hợp với các loại thực phẩm đó.
  • Nên ngâm sứa tươi 3 lần trong nước muối và phèn chua cho đến khi thịt sứa chuyển sang màu vàng nhạt hoặc hơi đỏ rồi mới chế biến thành các món ăn.

Như vậy, điện máy xanh đã giúp bạn hiểu rõ hơn ăn sứa biển tốt hay xấu và cách sơ chế sứa để không còn mùi tanh, an toàn và một số món ăn ngon mà bạn có thể chế biến. Từ sứa.

* Tham vấn và thông tin toàn diện từ các nguồn sức khỏe và cuộc sống: Sứa là một món ăn ngon, một loại thuốc quý và những gì cần biết khi ăn sứa.

Xem thêm: Cách làm tháp rau câu trang trí bàn thờ

Công khai: VUIHECUNGCHOCOPIE.VN là trang web Tổng hợp Ẩm Thực - Game hay và Thủ Thuật hàng đầu VN, thuộc Chocopie Vietnam. Mời thính giả đón xem.

Chúng tôi trân trọng cảm ơn quý độc giả luôn ủng hộ và tin tưởng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *